Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=микробиологический контроль<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

IPRBooks-35867

35867

Галынкин, В. А.
Питательные среды для микробиологического контроля качества лекарственных средств и пищевых продуктов [Электронный ресурс] : справочник / Галынкин В. А. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2016. - 336 с. - ISBN 5-903090-01-X : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 28.0

Кл.слова (ненормированные):
лекарственное средство -- микробиологический контроль -- питательная среда -- пищевой продукт
Аннотация: Содержит современные сведения о принципах изготовления питательных сред и их применения для выделения, идентификации и культивирования микроорганизмов разных таксономических групп с учетом их физиологических особенностей. Основное внимание уделяется видам, регламентированным для определения качества продукции пищевой и фармацевтической промышленности, с приложением справочника питательных сред, рекомендованных для этой цели.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Заикина, Н. А.; Кочеровец, В. И.; Курбанова, И. З.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-65799

65799

Бурова, Т. Е.
Биологическая безопасность сырья и продуктов питания. Потенциально опасные вещества биологического происхождения [Электронный ресурс] : учебное пособие / Бурова Т. Е. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014. - 135 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.81

Кл.слова (ненормированные):
биологическая безопасность -- грибы -- законодательство -- макронутриент -- микробиологический контроль -- микроорганизм -- микротоксин -- пищевой продукт -- токсическое вещество
Аннотация: Рассмотрены основные понятия, а также основополагающие законы РФ, касающиеся безопасности сырья и качества пищевых продуктов, алиментарных, условно алиментарных и токсических соединений природного происхождения, деятельности микроорганизмов и микроскопических грибов. Учебное пособие предназначено для магистрантов и бакалавров, обучающихся по направлениям 260100 Продукты питания из растительного сырья, 260200 Продукты питания животного происхождения.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-47436

47436

Черняева, Л. А.
Основы микробиологического контроля производства пищевых продуктов. Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие / Черняева Л. А. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013. - 136 с. - ISBN 978-5-00032-020-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

576.8

ББК 28.4

Кл.слова (ненормированные):
контроль производства -- микробиологический контроль -- мицелиальный гриб -- пищевой продукт -- техника микроскопирования
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки бакалавров по направлениям 260100.62 - «Продукты питания из растительного сырья», 221700.62 - «Стандартизация и метрология» и специалистов 020501.65 - «Биоинженерия и биоинформатика». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин циклов Б3 и С3.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Корнеева, О. С.; Свиридова, Т. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-47443

47443

Батищева, Л. В.
Производственный микробиологический контроль на предприятиях молочной отрасли. Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие / Батищева Л. В. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013. - 156 с. - ISBN 978-5-00032-011-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

637.1

ББК 36.95

Кл.слова (ненормированные):
бактериальная закваска -- микробиологический контроль -- микробиология молока -- молочная отрасль -- производственный контроль
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов»). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3. Представлены лабораторные работы по изучению микробиологии молока и молочных продуктов, изложены методики их проведения.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Ключникова, Д. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-90004

90004

Асминкина, Т. Н.
Технологии хранения сельскохозяйственной продукции [Электронный ресурс] : учебное пособие для СПО / Асминкина Т. Н. - Саратов : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2020. - 166 с. - ISBN 978-5-4488-0309-3, 978-5-4497-0190-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

631

ББК 40

Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- микробиологический контроль -- растениеводство -- санитарный контроль -- сельское хозяйство -- сельскохозяйственная продукция -- технология реализации -- технология транспортировки -- технология хранения
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основы стандартизации и подтверждения качества продукции растениеводства и животноводства, технологии ее хранения. Представлены методы микробиологического и санитарно-гигиенического контроля при хранении сельскохозяйственной продукции. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование по специальности 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», изучающих дисциплину «Технологии хранения сельскохозяйственной продукции».

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Суржанская, И. Ю.; Богатырев, С. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-83271

83271

Шеховцова, Н. В.
Микробиологический контроль качества лекарственных средств [Электронный ресурс] : учебное пособие / Шеховцова Н. В. - Саратов : Ай Пи Ар Медиа, 2019. - 239 с. - ISBN 978-5-4497-0064-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

615

ББК 28.4

Кл.слова (ненормированные):
идентификация микроорганизма -- контроль качества -- лекарственное средство -- микробиологическая лаборатория -- микробиологический контроль -- микробиота человека -- определение энтеробактерии -- питательная среда -- фармацевтическая промышленность
Аннотация: Изложены основные теоретические и практические положения, составляющие основу организации деятельности микробиологической лаборатории как обязательного подразделения отдела контроля качества (ОКК) фармацевтического предприятия. Пособие включает в себя как современные представления о распространении микроорганизмов во внешней среде, методах их идентификации и классификации, так и требования нормативных документов, включая государственную фармакопею РФ и международные правила GMP, которые регламентируют порядок работы микробиологических лабораторий в ОКК фармацевтических предприятий. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 04.04.01 «Химия» (уровень магистратуры), профиль «Фармацевтическая химия», изучающих дисциплину «Микробиологический контроль качества лекарственных средств». Может быть рекомендовано для подготовки и переподготовки кадров в области микробиологического контроля при производстве лекарственных средств, а также лаборантам и инженерам-микробиологам предприятий фармацевтической, пищевой и косметической промышленности.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 26.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)