Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=спектральный метод<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

IPRBooks-62491

62491

Евгеньев, М. И.
Методы исследования качества продуктов питания [Электронный ресурс] : учебное пособие / Евгеньев М. И. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2010. - 290 с. - ISBN 978-5-7882-0853-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

543

ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
анализ -- биологический метод -- качество -- нутриент -- пищевой продукт -- спектральный метод -- стандартизация
Аннотация: Предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Технология продуктов питания», также по специальностям «Стандартизация и сертификация» и «Управление качеством». В основу пособия положены материалы лекций, читаемых на кафедре аналитической химии, сертификации и менеджмента качества Казанского государственного технологического университета.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Евгеньева, И. И.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-68673

68673

Базарнова, Ю. Г.
Определение сохраняемости Р-витаминных свойств плодов и ягод спектрофотометрическим методом [Электронный ресурс] : методические указания к лабораторным работам № 1,2 по курсу «Методы исследования свойств сырья и пищевых продуктов» для студентов специальности 260504 / Базарнова Ю. Г. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2008. - 21 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.91

Кл.слова (ненормированные):
витамин -- оксикоричная кислота -- плод -- спектральный метод -- технологическая обработка -- флавоноид -- ягода
Аннотация: Приведены теоретические положения и спектральный метод определения Р-витаминных свойств плодов и ягод в зависимости от вида и технологической обработки.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Бурова, Т. Е.; Ишевский, А. Л. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-98534

98534

Травень, В. Ф.
Органическая химия. В 3 томах. Т.II [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / Травень В. Ф. - Москва : Лаборатория знаний, 2020. - 548 с. - ISBN 978-5-00101-747-9 (т.II), 978-5-00101-745-5 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

547

ББК 24.2

Кл.слова (ненормированные):
ароматическое соединение -- органическая химия -- органическое соединение -- спектральный метод -- спирты -- углеводород -- фенолы
Аннотация: Первое издание учебника «Органическая химия», изданного в 2004 году, получило заслуженное признание среди студентов и преподавателей. Вместе с тем переход на двухуровневую систему высшего образования предъявляет новые требования к содержанию учебников, что явилось причиной существенной переработки книги. В настоящем переработанном издании учебный материал систематизирован с учетом степени глубины изучения предмета: для начального освоения дисциплины в основных разделах излагаются фундаментальные сведения, а специализирующимся в области органической химии и продолжающим обучение после получения степени бакалавра адресованы разделы «Для углубленного изучения». Издание учебника подготовлено в комплекте с задачником (В. Ф. Травень, А. Ю. Сухоруков, Н. А. Пожарская «Задачи по органической химии») и практикумом (В. Ф. Травень, А. Е. Щекотихин «Практикум по органической химии»). Данный набор учебных изданий обеспечивает двухуровневое изложение учебного материала и не имеет аналогов. Для студентов, аспирантов и преподавателей химических факультетов университетов и химико-технологических вузов.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-91181

91181

Громов, Н. В.
Аналитическая химия и физико-химические методы анализа. Сборник задач с основами теории и примерами решений [Электронный ресурс] : учебное пособие / Громов Н. В. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2018. - 112 с. - ISBN 978-5-7782-3580-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

543

ББК 24.4

Кл.слова (ненормированные):
аналитическая химия -- гравиметрия -- задача -- спектральный метод -- химическая реакция -- хроматография
Аннотация: Рассмотрены основные понятия аналитической химии, основные реакции и равновесия в аналитической химии и основные классы физико-химических методов анализа. В сборнике содержится теоретическая часть, примеры решения типовых задач, задачи для самостоятельного решения, а также приведены вопросы для контроля освоения темы. Предназначено для развития и закрепления навыков решения задач по аналитической химии и физико-химическим методам анализа. Пособие ориентировано прежде всего на студентов кафедры инженерных проблем экологии по специальностям «Экология и природопользование» и «Инженерная защита окружающей среды». Может быть использовано студентами и магистрантами других технических специальностей для получения навыков расчетов в аналитической химии.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Таран, О. П.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-90620

90620

Еремеева, Н. Б.
Методы исследования продуктов общественного питания [Электронный ресурс] : курс лекций / Еремеева Н. Б. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. - 120 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- пищевой продукт -- спектральный метод -- химический состав -- хроматографический метод -- электрохимический метод
Аннотация: Изложены современные положения аналитической химии применительно к испытаниям продуктов общественного питания, необходимые студентам направления 19.03.04 «Технология продуктов и организация общественного питания» факультета пищевых производств кафедры «Технология и организация общественного питания» для самостоятельной работы, при подготовке к лекциям и лабораторным работам по курсу «Методы исследования продуктов общественного питания» на 2 курсе в 4 семестре, выполнения курсовых работ и выпускных квалификационных работ.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 26.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)