Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=чистая культура<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

IPRBooks-68107

68107

Федорова, Р. А.
Санитария и гигиена при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Федорова Р. А. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014. - 44 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

663.4

ББК 30.16

Кл.слова (ненормированные):
выращивание микроорганизма -- гигиена -- зараженность спорыньей -- кондитерское изделие -- микробиологическая лаборатория -- питательная среда -- санитария -- спорообразующая бактерия -- хлебобулочное изделие -- чистая культура
Аннотация: Приведены лабораторные работы, контрольные вопросы и содержание курса рабочей программы, предназначенные для бакалавров при изучении дисциплины «Основы санитарии и гигиены отрасли» по направлению 260100 Продукты питания из растительного сырья всех форм обучения.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-93725

93725

Микрооргaнизмдерді бөліп aлу және өсіру [Электронный ресурс] : оқу құрaлы / Сыдықбековa Р. Қ. - Алматы : Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2017. - 132 с. - ISBN 978-601-04-3045-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

575

ББК 28.4

Кл.слова (ненормированные):
бактерии -- биотехнология -- вирус -- микроорганизм -- питательная среда -- плесень -- чистая культура
Аннотация: Оқу құрaлы 5В050700 – «Биология» және 5В070100 – «Биотехнология» мaмaндықтaры бойыншa оқитын студенттерге «Жaлпы микробиология», «Микробиология және вирусология», «Биотехнология нысaндaры» және «Микрооргaнизмдерді бөліп aлу және өсіру» пәндерінің оқу бaғдaрлaмaлaрынa сәйкес құрaстырылғaн. Сондықтaн дa aтaлғaн оқу құрaлын микрооргaнизмдермен жұмыс істейтін биологиялық және биотехнологиялық мaмaндықтaрдың бaрлығынa пaйдaлaнуғa болaды.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Сыдықбековa, Р. Қ.; Мұқaшевa, Т. Д.; Бержaновa, Р. Ж.; Бектілеуовa, Н. К.
Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 29.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)