Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=генно-модифицированный организм<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

IPRBooks-50801

50801

Дромашко, С. Е.
Биологическая безопасность. Современные методические подходы к оценке качества пищевой, фармакологической и сельскохозяйственной продукции [Электронный ресурс] / Дромашко С. Е. - Минск : Белорусская наука, 2015. - 220 с. - ISBN 978-985-08-1872-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

604.6

ББК 30.16

Кл.слова (ненормированные):
биологическая безопасность -- генно-модифицированный организм -- продукт питания -- сельскохозяйственная продукция -- фармакология
Аннотация: В монографии рассмотрены современные методы анализа генно-модифицированных организмов, дана оценка качества пищевой, фармакологической и сельскохозяйственной продукции. Представлены материалы по законодательному регулированию этой области в Республике Беларусь и принятому в странах Таможенного союза. Помещены сведения о современном оборудовании для использования в области генно- и хемотоксикологии. Рассчитана на научных работников, преподавателей вузов, аспирантов, магистрантов, студентов, специалистов, оценивающих качество продуктов питания, а также на всех, кто интересуется проблемами создания генетически-модифицированных организмов.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Макеева, Е. Н.; Лебедева, А. М.; Мозгова, Г. В.; Бабак, О. Г.; Кильчевский, А. В.; Железнова, Т. В.; Холмецкая, М. О.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-15728

15728

Федоренко, В. Ф.
Генетически модифицированные растения и продукты питания. Реальность и безопасность [Электронный ресурс] : аналитический обзор / Федоренко В. Ф. - Москва : Росинформагротех, 2013. - 200 с. - ISBN 5-7367-0543-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

631.147

ББК 41.2

Кл.слова (ненормированные):
аграрная сфера -- безопасность -- генетическое модифицирование -- генно-модифицированный организм -- продукт питания -- растение
Аннотация: На основе анализа отечественной и зарубежной научно-технической информации приведены состояние, тенденции развития биотехнологий и генной инженерии в сельском хозяйстве, преимущества и недостатки генно-модифицированных организмов растений и продуктов питания. Уделено внимание законодательным мерам различных стран по обеспечению безопасности трансгенных растений и продуктов, их идентификации. Рассмотрены проблемы биотерроризма в аграрной сфере и повседневной жизни. Сформулированы предложения по развитию агробиоинженерии в России и обеспечению ее безопасности.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Буклагин, Д. С.; Аронов, Э. Л.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-91582

91582

Габелко, С. В.
Экология продуктов питания [Электронный ресурс] : учебное пособие / Габелко С. В. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2015. - 194 с. - ISBN 978-5-7782-2726-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

664

ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
генно-модифицированный организм -- ксенобиотик -- пестицид -- пищевая добавка -- пищевой продукт -- продукт питания -- содержание радионуклидов -- соединение азота -- токсичный элемент -- экология
Аннотация: В учебном пособии дается характеристика ксенобиотиков природного и антропогенного происхождения, пищевых и биологически активных добавок, представляющих опасность для человека при их употреблении с пищей; рассмотрены критерии их регламентирования, методы определения и защиты пищевого сырья и продуктов питания от контаминации; изложены способы технологической и кулинарной обработки, снижающие уровень загрязненности пищевой продукции до допустимых значений. Уделено внимание продуктам, полученным из генетически модифицированных источников, органическим продуктам питания и требованиям к их производству, сертификации и маркировке, особенностям развития органического сельского хозяйства в России и за рубежом. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» очной и заочной форм обучения, а также для изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 26.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)