Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=ликеро-водочное изделие<.>)

Общее количество найденных документов : 1

IPRBooks-27340

27340

Алексеева, Н. И.
Учет и отчетность в производстве спирта и ликеро-водочных изделий [Электронный ресурс] : учебное пособие / Алексеева Н. И. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2012. - 73 с. - ISBN 976-5-89448-938-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

663.5

ББК 36.87

Кл.слова (ненормированные):
ликеро-водочное изделие -- производство спирта
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС и ГОС ВПО подготовки выпускников по специальности 260204.65 – «Технология бродильных производств и виноделие» и направлению 260100 – «Продукты питания из растительного сырья» (Профиль «Технология бродильных производств и виноделие»). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2 ОПД и дисциплин по выбору профессионального цикла. Приведена информация об этапах технохимического контроля сырья и продуктов в спиртовом и ликеро-водочном производстве.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Новикова, И. В.; Яковлев, А. Н.; Мальцева, О. Ю.
Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 14.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)