Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=продукция животноводства<.>)

Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10

IPRBooks-72830

72830

Конспект лекции для изучения дисциплины «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства». Раздел 1. Технологическое оборудование для обработки и переработки молока. Тема «Основы разделения молока на фракции и конструкции сепараторов-сливкоотделителей» [Электронный ресурс] : для студентов агроинженерного факультета очной формы обучения для направления подготовки: 35.03.06 (110800.62) Агроинженерия профиль подготовки бакалавра: «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции» / сост. С. В. Мерчалов. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2016. - 46 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.95

Кл.слова (ненормированные):
конструкция сепаратора -- обезжиривание молока -- переработка молока -- переработка продукции -- продукция животноводства -- разделение молока -- сливкоотделитель -- теория сепарирования -- технологическое оборудование
Аннотация: Для студентов агроинженерного факультета очной формы обучения для направления подготовки: 35.03.06 (110800.62) Агроинженерия профиль подготовки бакалавра: «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции».

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Мерчалов, С. В. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-79866

79866

Серегин, И. Г.
Нормативно-правовые и этические аспекты ветеринарно-санитарной экспертизы продукции животного происхождения [Электронный ресурс] : учебное пособие / Серегин И. Г. - Санкт-Петербург : Квадро, 2018. - 240 с. - ISBN 978-5-906371-94-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

619.614

ББК 48

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- лаборатория -- мясо -- продукция -- продукция животноводства -- экспертиза
Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами дисциплин «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Безопасность при исследовании, производстве, переработке и хранении продукции животноводства». Цель настоящего учебного пособия помочь студентам полнее освоить ветеринарно-санитарные требования при производстве, хранении, перевозке, реализации и утилизации сырья и продукции животного происхождения. В учебном пособии раскрыты вопросы профессиональной ветеринарной этики, как большой и важной части общечеловеческой культуры, выработанной на протяжении многих лет всеми народами Российской Федерации и впитавшей в себя представления людей о добре, справедливости, человечности, красоте, порядке, бытовой и профессиональной целесообразности. В учебном пособии представлен перечень подзаконных нормативных документов, являющихся правовой базой при осуществлении ветеринарно-санитарной экспертизы и контроля безопасности сырья и продукции животноводства на всех этапах оборота — от получения до ее реализации потребителям. Особое внимание уделяется отдельным положениям законов РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (2000), «О ветеринарии» (1993), «О защите прав потребителей» (1992), «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» (2008), отдельные статьи которых надо учитывать при производстве, контроле и реализации продуктов животного происхождения. Данное учебное пособие предназначено для бакалавров направления 36.03.01 — Ветеринарно-санитарная экспертиза и студентов специальности 36.05.01 — Ветеринария. Материалы учебного пособия позволят ветеринарным специалистам глубже осознать значение ветеринарно-санитарного контроля сельскохозяйственного сырья и готовой продукции, понять важность продовольственной безопасности как для человека, так и для животных.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Дюльгер, Г. П.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-61089

61089

Глобин, А. Н.
Монтаж и эксплуатация технологического оборудования для переработки продукции животноводства [Электронный ресурс] : учебное пособие / Глобин А. Н. - Саратов : Вузовское образование, 2017. - 257 с. - ISBN 978-5-906172-15-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

621

ББК 40.7

Кл.слова (ненормированные):
продукция животноводства -- технологическое оборудование
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с ФГОС ВО по направлению подготовки «Агроинженерия». Основное внимание уделено оборудованию, машинам и механизмам, применяемым при монтаже технологического оборудования по переработке сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений и может быть использовано специалистами родственных специальностей.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Удовкин, А. И.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-27180

27180

Гочияев, Х. Н.
Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке продукции животноводства [Электронный ресурс] : методические указания для самостоятельной работы студентам направления подготовки 111801.65 Ветеринария / Гочияев Х. Н. - Черкесск : Северо-Кавказская государственная гуманитарно-технологическая академия, 2013. - 16 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

619

ББК 48.1

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарная санитария -- дезинвазия -- дезинсекция -- дезинфицирующее средство -- переработка -- предприятие -- продукция животноводства -- производство
Аннотация: В учебно-методическом пособии приведены наименования тем для самостоятельного изучения студентами в соответствии с тематическим планом рабочей программы дисциплины, вопросы для изучения, целевые установки, ход выполнения работы и вопросы для самоконтроля.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Гогуев, Э. Х.; Кадыжев, Ш. М.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-27181

27181

Гочияев, Х. Н.
Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке продукции животноводства [Электронный ресурс] : методические указания к практическим занятиям студентам направления подготовки 111801.65 Ветеринария / Гочияев Х. Н. - Черкесск : Северо-Кавказская государственная гуманитарно-технологическая академия, 2013. - 36 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

619

ББК 48.1

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарная санитария -- ветеринарно-санитарная техника -- дезинвазия -- дезинсекция -- дезинфицирующее средство -- продукция животноводства
Аннотация: В учебно-методическом пособии темы практических занятий в соответствии с рабочей программой дисциплины, указаны цель занятия, материалы и оборудование, место проведения занятий. Для эффективного выполнения заданий приведены методические указания.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Гогуев, Э. Х.; Кадыжев, Ш. М.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-15771

15771

Коноваленко, Л. Ю.
Современные ресурсо- и энергосберегающие технологии переработки продукции животноводства [Электронный ресурс] : научно-аналитический обзор / Коноваленко Л. Ю. - Москва : Росинформагротех, 2012. - 52 с. - ISBN 978-5-7367-0923-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

637.1

ББК 31

Кл.слова (ненормированные):
апк -- мясомолочная промышленность -- продукция животноводства -- ресурсосберегающая технология -- энергосберегающая технология
Аннотация: Проанализировано современное состояние мясомолочной промышленности России, показаны основные направления ресурсосбережения при переработке продукции животноводства. Приведены зарубежные и отечественные ресурсосберегающие технологии переработки мясного и молочного сырья, позволяющие получать предприятиям отрасли дополнительную продукцию пищевого и кормового назначения, опыт использования данных технологий и их ресурсосберегающий эффект. Рассмотрены варианты энергосберегающих мероприятий при производстве холода, сушке молочного сырья и использовании вторичных энергоресурсов (ВЭР). Предназначен для специалистов органов управления АПК, руководителей и специалистов предприятий мясной и молочной промышленности.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-90000

90000

Основы зоотехнии [Электронный ресурс] : учебное пособие для СПО / Интизарова А. Е. - Саратов : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2020. - 200 с. - ISBN 978-5-4488-0307-9, 978-5-4497-0188-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

631

ББК 45

Кл.слова (ненормированные):
гигиена кормления -- гигиена содержания -- импульсно-циклический метод -- непрямая селекция -- основа зоотехнии -- продукция животноводства -- селекция кур -- селекция овец -- селекция скота -- сельскохозяйственное животное
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основные виды и породы сельскохозяйственных животных, научные основы их разведения и кормления. Представлены системы и способы содержания, кормления и ухода за сельскохозяйственными животными, а также изложены технологии производства продукции животноводства. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования, предъявляемыми к изучению дисциплины «Основы зоотехнии». Предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование по специальностям 36.02.01 «Ветеринария», 36.02.02 «Зоотехния», 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и др. Также будет полезно ветеринарным фельдшерам, зоотехникам, технологам в их практической деятельности.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Интизарова, А. Е.; Казарина, Е. В.; Тицкая, А. В.; Шваб, В. И.; Максимов, Г. В.; Ленкова, Н. В.; Максимов, А. Г.; Асминкина, Т. Н.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-90001

90001

Асминкина, Т. Н.
Оценка и контроль качества продукции животноводства [Электронный ресурс] : учебное пособие для СПО / Асминкина Т. Н. - Саратов : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2020. - 266 с. - ISBN 978-5-4488-0731-2, 978-5-4497-0286-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 48.1

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарная экспертиза -- животноводство -- контроль качества -- молоко -- мясо -- оценка -- продукция животноводства -- санитарная оценка -- убойное животное
Аннотация: В учебном пособии описана методика и техника послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов, а также ветеринарно-санитарная экспертиза и санитарная оценка продуктов убоя животных при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях. Рассмотрены вопросы по морфологии и химии мяса и мясопродуктов, приведена методика исследования продуктов животного происхождения на доброкачественность. Изложены вопросы по ветеринарно-санитарной экспертизе молока, молокопродуктов, яиц, меда, рыбы, описаны правила контроля пищевых продуктов на продовольственных рынках. Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального образовательного стандарта, предъявляемыми к изучению дисциплины «Оценка и контроль качества продукции животноводства». Предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование по специальности 36.02.02 «Зоотехния». Представляет интерес для преподавателей, а также будет полезно ветеринарным фельдшерам и зоотехникам в их профессиональной деятельности.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-92973

92973

Вайцеховская, С. С.
Бизнес-планирование организации деятельности предприятий малого агробизнеса [Электронный ресурс] : учебное пособие / Вайцеховская С. С. - Ставрополь : Секвойя, 2018. - 49 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

339

ББК 65.290

Кл.слова (ненормированные):
агробизнес -- бизнес-планирование организации -- деятельность предприятия -- маркетинговая стратегия -- продукция животноводства -- производственный план -- рынок сбыта -- стратегия предприятия -- финансовый план -- эффективность бизнес-плана
Аннотация: В учебном пособии даны теоретические основы бизнес-планирования и представлены типовые проекты организации деятельности предприятий малого аграрного бизнеса по переработке продукции растениеводства и животноводства. Предназначено для проведения занятий по дисциплинам «Организация и планирование», «Организация производства и предпринимательство в АПК», «Организации производства на предприятиях АПК», «Бизнес-планирование», а также в рамках реализации программ дополнительного образования. Представляет интерес для руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций, специалистов консультационных организаций, преподавателей вузов, аспирантов и студентов.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

10.

IPRBooks-93015

93015

Формирование учетно-аналитического обеспечения деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств [Электронный ресурс] : монография / Трухачев В. И. - Ставрополь : АГРУС, 2018. - 228 с. - ISBN 978-5-9596-1422-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

631.162

ББК 65.32

Кл.слова (ненормированные):
бухгалтерский учет -- налоговый учет -- продукция животноводства -- продукция растениеводства -- себестоимость продукции -- управление затратами -- учетно-аналитическое обеспечение -- фермерское хозяйство -- финансово-экономическое состояние -- форма отчетности
Аннотация: Исследуются методические основы учета и анализа, применяемые крестьянскими (фермерскими) хозяйствами в рамках адекватного информационным запросам управленческого персонала учетно-аналитического обеспечения принятия управленческих решений. Адресована научным работникам, преподавателям, аспирантам, магистрам вузов, главам и специалистам крестьянских (фермерских) хозяйств.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Трухачев, В. И.; Костюкова, Е. И.; Лещева, М. Г.; Кулиш, Н. В.; Бобрышев, А. Н.; Германова, В. С.; Ельчанинова, О. В.; Манжосова, И. Б.; Сытник, О. Е.; Татаринова, М. Н.; Тунин, С. А.; Урядова, Т. Н.; Феськова, М. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 18.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)