Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Картотека журнальных статей
Систематический имидж-каталог
Авторефераты диссертаций
Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ
ЭБС IPRBooks
ЭБС Консультант студента
ЭБС Юрайт
Диссертации, защищенные в СПХФУ
Журнальный фонд СПХФУ
Библиотечный фонд техникума
ВКР
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Федорова, Р. А.$<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
IPRBooks-67530
67530

    Федорова, Р. А.
    Пищевая химия. Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Федорова Р. А. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, 2015. - 60 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
66
ББК 36.91

Кл.слова (ненормированные):
лабораторная работа -- питание -- продукт -- производство -- растительное сырье
Аннотация: Приведены краткий теоретический курс дисциплины, лабораторные работы, контрольные вопросы, предназначенные для бакалавриата направления 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» всех форм обучения.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
IPRBooks-68107
68107

    Федорова, Р. А.
    Санитария и гигиена при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Федорова Р. А. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014. - 44 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
663.4
ББК 30.16

Кл.слова (ненормированные):
выращивание микроорганизма -- гигиена -- зараженность спорыньей -- кондитерское изделие -- микробиологическая лаборатория -- питательная среда -- санитария -- спорообразующая бактерия -- хлебобулочное изделие -- чистая культура
Аннотация: Приведены лабораторные работы, контрольные вопросы и содержание курса рабочей программы, предназначенные для бакалавров при изучении дисциплины «Основы санитарии и гигиены отрасли» по направлению 260100 Продукты питания из растительного сырья всех форм обучения.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 02.06.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)