Теория и организация научных исследований по оценке качества и безопасности сырья и продуктов биологического происхождения [Электронный ресурс] : учебное пособие для магистров направления подготовки 36.04.02 «Зоотехния», магистр по программе: «Качество и безопасность сырья и продуктов биологического происхождения» очного и заочного обучения / сост.: П. А. Паршин, О. М. Мармурова. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2016. - 63 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): безопасность продукта -- безопасность сырья -- биологическое происхождение -- качество сырья -- научная литература -- научно-исследовательская работа -- научное исследование -- оформление документации -- оценка качества Аннотация: Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Теория и организация научных исследований по оценке качества и безопасности сырья и продуктов биологического происхождения» и предназначено для магистров направления 36.04.02 «Зоотехния», магистр по программе: «Качество и безопасность сырья и продуктов биологического происхождения». В нем даны основные термины и понятия в области научных исследований, подробно рассмотрены вопросы научных исследований в области оценки качества сырья и продуктов биологического происхождения. Доп.точки доступа: Паршин, П. А. \сост.\; Мармурова, О. М. \сост.\ Свободных экз. нет |