Коржов, С. И. Земледелие Центрального Черноземья [Электронный ресурс] : учебник / Коржов С. И. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2016. - 416 с. - ISBN 978-5-7267-0876-8 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): агрофитоценоз -- земледелие -- плодородие почвы -- плотность почвы -- почвенная влага -- севооборот -- состав почвы -- строение почвы -- центральное черноземье Аннотация: В учебнике изложены основные теоретические положения и практические приемы научного земледелия в условиях ЦЧР. Обобщены приемы биологизации и экологизации построения севооборотов, обработки почвы, защиты сельскохозяйственных культур от вредных объектов. Книга предназначена для студентов, обучающихся по направлениям 35.03.04 «Агрономия» и 35.03.03 «Агрохимия и агропочвоведение». Доп.точки доступа: Трофимова, Т. А. Свободных экз. нет |
Лаврентьев, А. Ю. Зоотехнический анализ кормов. Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Лаврентьев А. Ю. - Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2018. - 62 с. - ISBN 978-5-4486-0155-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): анализ кормов -- зоотехния -- корма -- технология Аннотация: Учебно-методическое пособие написано в соответствии с действующей учебной программой по дисциплине «Зоотехнический анализ кормов» для студентов по направлению подготовки 36.03.02 «Зоотехния» по профилям подготовки: «Технология производства продуктов животноводства» и «Кинология». Включает памятку по технике безопасности при работе в химической лаборатории, рекомендации по отбору средней пробы кормов и ее подготовки к анализу, методики определения содержания питательных веществ (общая и гигроскопическая влага, сырые зола, протеин, жир, клетчатка, кальций, фосфор, каротин), включающие сущность и последовательность выполнения операций при зоотехническом анализе кормов. Представлены формы таблиц для записи данных, получаемых в ходе проведения лабораторной работы, а также для расчета питательности кормов в овсяных кормовых единицах. Пособие предназначено для студентов и факультета ветеринарной медицины и зоотехнии очной и заочной форм обучения. Доп.точки доступа: Немцева, Е. Ю.; Шерне, В. С. Свободных экз. нет |
Сидоров, Ю. Д. Технохимический контроль пищевых производств [Электронный ресурс] : лабораторный практикум / Сидоров Ю. Д. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2008. - 135 с. - ISBN 978-5-7882-0714-8 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): влага -- кислотность -- мука -- пищевое производство -- пищевой продукт -- поляриметрия -- технохимический контроль -- фотоколориметрия Аннотация: В лабораторном практикуме рассмотрены вопросы технохимического контроля пищевых производств. Описанию каждой лабораторной работы предшествует достаточно подробное изложение теоретических основ и принципов физико-химических методов измерения показателей качества пищевых продуктов. Среди различных способов анализа показателей, приведённых в нормативно-технической документации на пищевые продукты, выбраны лишь те, которыми преимущественно пользуются на пищевых производствах малых предприятий или используют в качестве арбитражных методов. Лабораторный практикум предназначен для студентов обучающихся по направлению 260600 «Пищевая инженерия» по специальности 260602 «Пищевая инженерия малых предприятий» изучающих дисциплину СД 01.02. «Технохимический контроль производства». Доп.точки доступа: Давлетбаева, Д. З.; Поливанов, М. А. Свободных экз. нет |
Шеин, Е. В. Курс физики почв [Электронный ресурс] : учебник / Шеин Е. В. - Москва : Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова, 2005. - 432 с. - ISBN 5-211-05021-5 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): почвенная влага -- реология почв -- структура почв. -- теплофизика -- фазы почв -- физика почв Аннотация: Учебник содержит основные теоретические положения физики твердой, жидкой и газообразной фаз почвы, теплофизики и реологии почв. Рассмотрены современные подходы и методы оценки физических свойств почв, почвенной влаги и структуры почв. Проанализированы и описаны с помощью математического аппарата основные закономерности движения влаги в почве, в системе почва-растение-атмосфера, движение солей и тепла, газообмена почв, процесса деформации почв под нагрузкой, а также основы создания и функционирования физически обоснованных математических моделей переноса влаги, солей, тепла и газов в почве. Для студентов и аспирантов, обучающихся в институтах и университетах по специальности и направлениям почвоведения, природопользования, а также широкого круга работников соответствующих специальностей. Свободных экз. нет |