Мельченко, Г. Г. Аналитическая химия и физико-химические методы анализа. Количественный химический анализ [Электронный ресурс] : учебное пособие / Мельченко Г. Г. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2005. - 104 с. - ISBN 5-89289-343-Х : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): аналитическая химия -- гравиметрия -- количественный анализ -- технохимический контроль -- титриметрия -- физико-химический метод Аннотация: Учебное пособие содержит краткие теоретические сведения о таких химических методах анализа, как гравиметрия и титриметрия; приведены методики анализов по титриметрии (нейтрализации, редоксиметрии, комплексонометрии, осаждения) и по гравиметрии, а также методики анализа пищевых объектов с использованием перечисленных методов анализа. В издании дополнен раздел по использованию химического количественного анализа для технохимического контроля качества продовольственного сырья и готовой продукции. Предназначено для студентов всех форм обучения технологических специальностей пищевых производств при изучении теоретических основ химических методов анализа, выполнении лабораторных работ и учебно-исследовательских работ студентов. Доп.точки доступа: Юнникова, Н. В.; Юнникова, Н. В. \ред.\ Свободных экз. нет |
Громов, Н. В. Аналитическая химия и физико-химические методы анализа. Сборник задач с основами теории и примерами решений [Электронный ресурс] : учебное пособие / Громов Н. В. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2018. - 112 с. - ISBN 978-5-7782-3580-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): аналитическая химия -- гравиметрия -- задача -- спектральный метод -- химическая реакция -- хроматография Аннотация: Рассмотрены основные понятия аналитической химии, основные реакции и равновесия в аналитической химии и основные классы физико-химических методов анализа. В сборнике содержится теоретическая часть, примеры решения типовых задач, задачи для самостоятельного решения, а также приведены вопросы для контроля освоения темы. Предназначено для развития и закрепления навыков решения задач по аналитической химии и физико-химическим методам анализа. Пособие ориентировано прежде всего на студентов кафедры инженерных проблем экологии по специальностям «Экология и природопользование» и «Инженерная защита окружающей среды». Может быть использовано студентами и магистрантами других технических специальностей для получения навыков расчетов в аналитической химии. Доп.точки доступа: Таран, О. П. Свободных экз. нет |