Борисова, С. В. Биохимия зерна и продуктов его переработки [Электронный ресурс] : учебное пособие / Борисова С. В. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016. - 100 с. - ISBN 978-5-7882-1966-0 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): биохимия -- зерно -- клетчатка -- крахмал -- мука -- тесто -- хлеб Аннотация: Является руководством к лабораторным занятиям по дисциплине «Биохимия зерна и продуктов его переработки» и к выполнению магистерских диссертаций. Рассмотрены правила работы в лаборатории, дана информация о химическом составе компонентов зерна, методах определения и анализа количества и качества этих компонентов, а также об их влиянии на продукты переработки зерна. Предназначено для магистров, обучающихся по направлению подготовки 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» по программе «Комплексная переработка зернового сырья». Подготовлено на кафедре технологии пищевых производств. Доп.точки доступа: Ямашев, Т. А.; Богова, М. М.; Мингалеева, З. Ш.; Решетник, О. А. Свободных экз. нет |
Лаврентьев, А. Ю. Зоотехнический анализ кормов. Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Лаврентьев А. Ю. - Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2018. - 62 с. - ISBN 978-5-4486-0155-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): анализ кормов -- зоотехния -- корма -- технология Аннотация: Учебно-методическое пособие написано в соответствии с действующей учебной программой по дисциплине «Зоотехнический анализ кормов» для студентов по направлению подготовки 36.03.02 «Зоотехния» по профилям подготовки: «Технология производства продуктов животноводства» и «Кинология». Включает памятку по технике безопасности при работе в химической лаборатории, рекомендации по отбору средней пробы кормов и ее подготовки к анализу, методики определения содержания питательных веществ (общая и гигроскопическая влага, сырые зола, протеин, жир, клетчатка, кальций, фосфор, каротин), включающие сущность и последовательность выполнения операций при зоотехническом анализе кормов. Представлены формы таблиц для записи данных, получаемых в ходе проведения лабораторной работы, а также для расчета питательности кормов в овсяных кормовых единицах. Пособие предназначено для студентов и факультета ветеринарной медицины и зоотехнии очной и заочной форм обучения. Доп.точки доступа: Немцева, Е. Ю.; Шерне, В. С. Свободных экз. нет |
Гелашвили, П. А. Кожа человека (анатомия, гистология, гистопатология) [Электронный ресурс] : учебное пособие / Гелашвили П. А. - Самара : РЕАВИЗ, 2013. - 168 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): анатомия -- васкуляризация -- гистология -- гистопатология -- кожа -- медицина -- подкожная жировая клетчатка -- соединительная ткань -- учебное пособие -- человек Аннотация: В пособии рассмотрены общие вопросы макро- и микроскопического строения, роли в организме человека сложно устроенных структур, сформированных из элементов соединительной ткани – кожи, фасций, клетчатки. Разобраны особенности васкуляризации, иннервации, возрастных изменений. Представлены сведения об основных патологических изменениях кожи. В приложении представлен словарь терминов, характеризующий симптомы и синдромы поражения кожи. Пособие предназначено студентам лечебного и стоматологического факультетов. Доп.точки доступа: Супильников, А. А.; Плохова, В. А. Свободных экз. нет |
Алексеев, С. А. Хирургические болезни. В 2 частях. Ч.1 [Электронный ресурс] : учебное пособие / Алексеев С. А. - Минск : Вышэйшая школа, 2017. - 288 с. - ISBN 978-985-06-2802-2 (ч. 1), 978-985-06-2803-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): молочная железа -- некроз -- параректальная клетчатка -- прямая кишка -- хирургическая болезнь -- хронический панкреатит -- щитовидная железа Аннотация: На современном уровне изложена информация о заболеваниях сосудов, щитовидной железы, молочных желез, прямой кишки и параректальной клетчатки, о гнойных заболеваниях легких и плевры, а также о некрозах (омертвлениях), хроническом панкреатите и его осложнениях. Предназначено для студентов учреждений высшего образования по специальностям «Медико-профилактическое дело», «Стоматология». Доп.точки доступа: Гинюк, В. А. Свободных экз. нет |
Алексеев, С. А. Хирургические болезни [Электронный ресурс] : практикум / Алексеев С. А. - Минск : Вышэйшая школа, 2018. - 320 с. - ISBN 978-985-06-2922-7 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): брюшная полость -- молочная железа -- параректальная клетчатка -- прямая кишка -- хирургическая болезнь -- щитовидная железа -- экстренное заболевание Аннотация: Материал изложен в виде тестовых заданий, сгруппированных в соответствии с темами, предусмотренными учебной программой: заболевания периферических сосудов, щитовидной и молочных желез, прямой кишки и параректальной клетчатки, гнойные заболевания легких, экстренные заболевания органов брюшной полости. Для студентов учреждений высшего образования по специальностям «Медико-профилактическое дело», «Стоматология». Может быть полезно интернам и клиническим ординаторам, аспирантам. Свободных экз. нет |