Великолепные салаты [Электронный ресурс] / сост. С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ классик, 2012. - 260 с. - ISBN 978-5-386-05212-6 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): восточный салат -- рецепт салата -- рисовый салат -- рыбный салат -- салат-коктейль -- фруктовый салат Аннотация: Салат – незаменимый атрибут любого праздничного стола уже давно перестал быть вспомогательным блюдом или закуской, а перешел в разряд самостоятельного блюда. В книге собраны новые оригинальные, популярные и классические рецепты салатов, которые можно приготовить легко и быстро. С помощью наших универсальных рецептов любая хозяйка сможет удивить и порадовать своих друзей и близких. Доп.точки доступа: Кашин, С. П. \сост.\ Свободных экз. нет |
Сосновская, А. В. Закуски [Электронный ресурс] / Сосновская А. В. - Москва : РИПОЛ классик, 2011. - 32 с. - ISBN 978-5-386-03594-5 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): морской коктейль -- мясная закуска -- овощное ассорти -- рецепт закуски -- фаршированные яйца Аннотация: Новый год – с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря! В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом, волнующим ожиданием чуда. Этот праздник дарит светлые мечты, надежду, счастливые и радостные моменты, когда за праздничным столом собираются родные и близкие люди, звучат поздравления, тосты. Книги серии «К новогоднему столу!» помогут Вам накрыть великолепный праздничный стол. На страницах данной книги приведены лучшие рецепты горячих и холодных закусок. Свободных экз. нет |
Сосновская, А. В. Салаты [Электронный ресурс] / Сосновская А. В. - Москва : РИПОЛ классик, 2011. - 32 с. - ISBN 978-5-386-03595-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): десертный салат -- десертный салат-коктейль -- новогодний стол -- овощной салат -- рецепт салата Аннотация: Новый год – с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря! В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом, волнующим ожиданием чуда. Этот праздник дарит светлые мечты, надежду, счастливые и радостные моменты, когда за праздничным столом собираются родные и близкие люди, звучат поздравления, тосты. Книги серии «К новогоднему столу!» помогут Вам накрыть великолепный праздничный стол. На страницах данной книги приведены лучшие рецепты классических и экзотических салатов для новогоднего стола. Свободных экз. нет |
Дерлугьян, Георгий Адепт Бурдье на Кавказе. Эскизы к биографии в миросистемной перспективе [Электронный ресурс] : монография / Дерлугьян Георгий. - Москва : ИД Территория будущего, 2010. - 560 с. - ISBN 978-5-91129-063-4 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): адепт бурдье, кавказ -- монография -- морализм -- оппозиционная интеллигенция -- политология Аннотация: «Тысячелетие спустя после арабского географа Х в. Аль-Масуди, обескураженно назвавшего Кавказ «Горой языков», эксперты самого различного профиля все еще пытаются сосчитать и понять экзотическое разнообразие региона. В отличие от них, Дерлугьян — сам уроженец региона, работающий ныне в Америке, — преодолевает экзотизацию и последовательно вписывает Кавказ в мировой контекст. Аналитически точно используя взятые у Бурдье довольно широкие категории социального капитала и субпролетариата, он показывает, как именно взрывался демографический коктейль местной оппозиционной интеллигенции и необразованной активной молодежи, оставшейся вне системы, как рушилась власть советского Левиафана». Свободных экз. нет |
Как избавиться от лишнего веса [Электронный ресурс]. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 224 с. - ISBN 978-5-386-01889-4 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): калорийность рациона -- лишний вес -- протеиновый коктейль -- психотип женщины -- сжигатель жира Аннотация: Как много людей недовольны своей фигурой! Диеты, упражнения, пищевые добавки, медикаменты и пластическая хирургия – что только не пробуют, чтобы расстаться с лишними килограммами. Но полных не становится меньше. Напротив, борьба за стройность породила целый пласт закомплексованных людей, которые, не соответствуя модельным параметрам, стали ощущать свою неполноценность и – губить свое здоровье. Так что же делать, чтобы стремление к красоте достигалось с минимальными потерями? Этому посвящена предлагаемая книга. Свободных экз. нет |
Любецкая, Т. Р. Барное дело [Электронный ресурс] : учебник для бакалавров / Любецкая Т. Р. - Москва : Дашков и К, 2019. - 180 с. - ISBN 978-5-394-03403-9 : Б. ц. Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): барная мебель -- барное дело -- классификация -- коктейль -- обслуживающий персонал -- посуда -- смешанный напиток -- стиль Аннотация: В учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реализуемой продукции, стилю интерьера, характеристика компонентов для приготовления смешанных напитков; подробно рассмотрены барный инвентарь, посуда, мебель; изложены технология обслуживания в барах, требования к персоналу. Также представлен широкий перечень рецептов алкогольных и безалкогольных напитков, рассказаны истории их возникновения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», работников ресторанного дела. Свободных экз. нет |