Хабриева, Т. Я. Венецианская комиссия как субъект интерпретации права [Электронный ресурс] : монография / Хабриева Т. Я. - Москва : Статут, 2018. - 344 с. - ISBN 978-5-8354-1451-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): венецианская комиссия -- интерпретационная деятельность -- право -- правовая система -- правовой статус Аннотация: Европейская комиссия за демократию через право (Венецианская комиссия Совета Европы) существует уже почти 30 лет, и одной из ее приоритетных задач является оказание помощи различным государствам мира в модернизации их правовых систем в соответствии с международными стандартами в области демократического развития, прав человека и верховенства права. Важнейшим средством, позволяющим Комиссии решать широкий круг правовых задач, является толкование международного, регионального и национального права, хотя такие функции в ее учредительных документах не предусмотрены. Интерпретационная деятельность Комиссии нуждается не только в популяризации, но и в научном осмыслении, что предопределило предмет и цели этой книги. Структура работы включает разделы, посвященные истории становления Венецианской комиссии, ее современному статусу, анализу форм интерпретационной деятельности. Для правоведов – ученых и практиков, представителей правозащитных организаций, депутатов, судей, преподавателей, студентов и аспирантов юридических вузов и факультетов, а также для широкого круга читателей, интересующихся вопросами деятельности международных организаций. Свободных экз. нет |
Курбанов, Р. А. Венецианская комиссия. Сто шагов к демократии через право [Электронный ресурс] : монография / Курбанов Р. А. - Москва : Статут, Институт законодательства и сравнительного правоведения при Правительстве Российской Федерации, 2014. - 256 с. - ISBN 978-5-8354-1078-1 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): венецианская комиссия -- демократия -- защита прав -- избирательное законодательство -- право -- судебная система Аннотация: Монография посвящена юбилейной, 100-й сессии Венецианской комиссии. В ней рассмотрены основные документы, разработанные Комиссией с первой по сотую пленарные сессии по различным вопросам конституционного права и развития демократических институтов, которые стали стандартами, используемыми многими государствами при разработке и совершенствовании своих национальных правовых систем. В монографию включены в виде приложений основные учредительные документы, список государств-членов, персональный состав представителей государств и полный перечень документов, разработанных Венецианской комиссией за период ее существования. The monograph is devoted to the 100th anniversary session of the Venice Commission. It examines the main documents elaborated by the Commission from the first to the hundred plenary session on various issues of constitutional law and development of democratic institutions, which many states regard as standards for improvement of their national legal systems. The monograph also contains as annexes the founding documents, the list of Member States, the personal composition of representatives of states and the complete list of documents elaborated by the Venice Commission. Доп.точки доступа: Шведкова, О. В.; Артемов, В. Ю.; Белялова, А. М.; Хабриева, Т. Я. \ред.\; Лафитский, В. И. \ред.\ Свободных экз. нет |
Регламент (ЕС) 211/2011 Европейского парламента и Совета ЕС от 16 февраля 2011 г. о гражданских инициативах [Электронный ресурс] / пер. И. В. Артамонова. - Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2014. - 31 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): гражданская инициатива -- европейская комиссия -- европейский парламент -- общественное слушание -- регламент Аннотация: Настоящий Регламент устанавливает процедуры и условия, необходимые для выдвижения гражданской инициативы, как указано в Статье 11 TEU и в Статье 24 TFEU. Доп.точки доступа: Артамонова, И. В. \пер.\ Свободных экз. нет |
Регламент Европейской комиссии 185/2010 от 4 марта 2010 г., устанавливающий детализированные меры для имплементации общих базовых стандартов в области авиационной безопасности [Электронный ресурс] / пер. Е. В. Манушина. - Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2014. - 108 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): авиационная безопасность -- европейская комиссия -- имплементация -- регламент Аннотация: Настоящий Регламент устанавливает детализированные меры для имплементации общих базовых стандартов с целью охраны гражданской авиации от незаконного вмешательства, угрожающего ее безопасности, а также основные меры, дополняющие общие базовые стандарты. Доп.точки доступа: Манушина, Е. В. \пер.\ Свободных экз. нет |
Сообщение Европейской Комиссии — Руководство о деталях различных категорий вариаций в условиях предоставления торговых лицензий для лекарственных средств, предназначенных для человека, и лекарственных средств для ветеринарных целей (2010/C 17/01) [Электронный ресурс] / пер. В. Ф. Порываев. - Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2014. - 76 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): европейская комиссия -- животное -- защита здоровья -- лекарственное средство -- руководство -- торговая лицензия -- человек Аннотация: Настоящее Руководство представляет детали классификации вариаций по следующим категориям, как это предусматривается в Статье 2 Регламента о вариациях: незначительные вариации по Типу IА, незначительные вариации по Типу I B и значительные вариации по Типу II. Руководство также при необходимости предоставляет дальнейшие детали, касающиеся научных данных, которые необходимы для специфических вариаций, и порядка их документирования. Доп.точки доступа: Порываев, В. Ф. \пер.\ Свободных экз. нет |
Глотов, С. А. Избирательное право и избирательный процесс [Электронный ресурс] : учебное пособие / Глотов С. А. - Москва : Международный юридический институт, 2013. - 320 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): голосование -- избирательная комиссия -- избирательная система -- избирательное право -- избирательный процесс Аннотация: Учебное пособие выполнено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО и призвано способствовать реализации ряда общеобразовательных и профессиональных компетенций бакалавров и магистров. Пособие может быть полезно практикующим работникам в области избирательного права и процесса, а также всем тем, кто глубоко интересуется избирательной системой Российской Федерации. Доп.точки доступа: Какителашвили, М. М.; Фомиченко, М. П.; Глотов, С. А. \ред.\ Свободных экз. нет |
Юдина, А. Б. Комментарий к Федеральному закону от 18 мая 2005 г. №51-ФЗ «О выборах депутатов Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации» (2-е издание переработанное и дополненное) [Электронный ресурс] / Юдина А. Б. - Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2013. - 458 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): выбор -- государственная дума -- депутат -- избирательная комиссия -- федеральное собрание -- юриспруденция Аннотация: Настоящее издание представляет собой постатейный комментарий к Федеральному закону Российской Федерации от 18 мая 2005 г. № 51-ФЗ «О выборах депутатов Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации», с учетом всех внесенных в него изменений и дополнений. Комментируя Закон, автор рассматривает его достоинства и недостатки; приводит многочисленные примеры практической реализации законодательных норм, судебной практики; анализирует солидное множество подзаконных актов, принятых в целях исполнения Закона, а также актов смежного законодательства. Комментарий предназначен для избирательных комиссий всех уровней, государственных и муниципальных органов, участвующих в подготовке и проведении выборов депутатов Государственной Думы РФ, граждан Российской Федерации, реализующих свое право избирать и быть избранными. Комментарий также будет полезен студентам, аспирантам и преподавателям юридических и политологических вузов и факультетов. При подготовке настоящего издания использованы нормативные правовые акты по состоянию на 14 февраля 2013 г. Доп.точки доступа: Воробьев, Н. И. \ред.\ Свободных экз. нет |
Решение от 27 ноября 2009 г. № 130 «О едином таможенно-тарифном регулировании таможенного союза Республики Беларусь, Республики Казахстан и Российской Федерации» [Электронный ресурс]. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2013. - 8 с. - ISBN 978-5-4377-0083-4 : Б. ц. Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): таможенно-тарифное регулирование -- таможенный союз -- федеральный закон Аннотация: Комиссия таможенного союза решила установить, что в Республике Беларусь, Республике Казахстан и Российской Федерации применяются единая Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности таможенного союза (ТН ВЭД ТС) и ставки ввозных таможенных пошлин Единого таможенного тарифа таможенного союза. Свободных экз. нет |
Бибиков, А. И. Возмездное оказание услуг. Поручение. Действия без поручения. Комиссия. Агентирование [Электронный ресурс] : постатейный комментарий глав 39, 49–52 Гражданского кодекса Российской Федерации / Бибиков А. И. - Москва : Статут, 2011. - 192 с. - ISBN 978-5-8354-0757-6 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): агентирование -- возмездное оказание -- комиссия -- оказание услуг -- поручение Аннотация: Настоящее издание включает в себя комментарий к отдельным главам части второй Гражданского кодекса Российской Федерации, нормы которых регулируют особенности оказания отдельных видов услуг, в частности по договору – гл. 39 «Возмездное оказание услуг», гл. 49 «Поручение», гл. 51 «Комиссия», гл. 52 «Агентирование», а также гл. 50 «Действие в чужом интересе без поручения». Наряду с нормами Гражданского кодекса РФ в издании анализируются иные законодательные и подзаконные акты, принятые во исполнение комментируемых глав, исследуется соответствующая судебная практика. Доп.точки доступа: Гонгало, Б. М.; Крашенинников, П. В.; Кротов, М. В.; Рузакова, О. А.; Челышев, М. Ю.; Яковлев, В. Ф.; Крашенинников, П. В. \ред.\ Свободных экз. нет |
Директива Совета ЕС 2011/16/ЕС от 15 февраля 2011 года об административном сотрудничестве в сфере налогообложения и об отмене Директивы 77/799/ЕЭС [Электронный ресурс] / пер. Е. Ю. Проничева. - Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2011. - 23 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): административное сотрудничество в сфере налогообложения -- директива -- международное право -- международные отношения -- налогообложение -- перевод -- право ес -- совет ес Аннотация: Устранение технических препятствий в сфере прогулочных плавучих средств и их компонентов постольку, поскольку они не могут быть устранены взаимным признанием эквивалентности всеми Государствами-членами ЕС, должно идти по новому пути, обозначенному в Резолюции Совета ЕС от 7 мая 1985 г., которая призывает определить существенные требования к безопасности и иные аспекты, важные для общего благополучия; параграф 3 Статьи 100а предусматривает, что в своих предложениях относительно здравоохранения, безопасности, защиты окружающей среды и защиты прав потребителей, Европейская Комиссия должна принимать за основу высокий уровень защиты; существенные требования устанавливают критерии, которым должны соответствовать прогулочные плавучие средства, частично построенные плавучие средства и их компоненты по отдельности и при установке. Доп.точки доступа: Проничева, Е. Ю. \пер.\ Свободных экз. нет |
Лобода, А. И. Из практики Морской арбитражной комиссии при Торгово-промышленной палате Российской Федерации. 2005-2010 годы [Электронный ресурс] / Лобода А. И. - Москва : Статут, 2011. - 448 с. - ISBN 978-5-8354-0740-8 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): арбитражная комиссия -- буксировка -- морская комиссия -- морская перевозка -- морское страхование -- торгово-промышленная палата -- фрахтование Аннотация: Очередной сборник практики Морской арбитражной комиссии, посвященный 80-летнему юбилею Комиссии, включает не публиковавшиеся ранее рефераты избранных решений, определений и постановлений МАК за шесть лет – с 2005 по 2010 г. В сборник вошли рефераты наиболее интересных актов из области международного коммерческого арбитража и морского частного права. Значительная часть публикуемых материалов относится к делам из отношений по морскому страхованию. В сборник также включены решения по делам, связанным со строительством, переоборудованием и ремонтом, арендой и обслуживанием судов, с морской перевозкой и фрахтованием, буксировкой и др. В ходе разбирательств наряду с российским правом нередко применялось иностранное, исследовались правила страхования и проформы, имеющие зарубежное происхождение. Предлагаемый сборник – двуязычный. Публикация рефератов решений МАК на английском языке представляет собой возобновление прежней практики доведения сведений о решениях МАК до широкой зарубежной аудитории. Анализ правовых проблем, осуществленный арбитрами, может стать хорошим подспорьем для арбитров и для тех, кто выступает в качестве представителей сторон. Сборник будет интересен также всем тем, кто связан со сферой торгового мореплавания. Доп.точки доступа: Филимонов, Д. Б.; Лебедев, С. Н. \ред.\; Лобода, А. И. \ред.\; Гладкова, О. И. \пер.\ Свободных экз. нет |
Баринова, И. И. Из практики Морской арбитражной комиссии при Торгово-промышленной палате Российской Федерации. 1987-2005 годы [Электронный ресурс] / Баринова И. И. - Москва : Статут, 2009. - 521 с. - ISBN 978-5-8354-0561-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): арбитражная комиссия -- морская комиссия -- торгово-промышленная палата -- торговое мореплавание Аннотация: В продолжение ранее опубликованных материалов настоящий сборник содержит информацию об арбитражных решениях из практики Морской арбитражной комиссии при Торгово-промышленной палате РФ за 1987-2005 гг. Являясь первым в стране институционным арбитражем и одним из старейших в мире арбитражей по морским делам, МАК за почти 80 лет своей деятельности рассмотрела несколько тысяч дел по разнообразным гражданско-правовым отношениям, возникающим в сфере торгового мореплавания с участием как отечественных, так и зарубежных сторон. В сборнике содержатся решения по спорам, связанным с перевозкой грузов и фрахтованием судов, спасательными операциями и столкновением судов на море, агентским, сюрвейерским и иным обслуживанием в портах, строительством и ремонтом судов, транспортным страхованием и др. При рассмотрении этих дел арбитрами применялись нормы отечественного законодательства и прежде всего Кодексов торгового мореплавания 1968 и 1999 гг., законы иностранных государств, международные соглашения и конвенции. Применение и толкование правовых норм в арбитражных решениях представляют несомненный интерес для практической деятельности всех, кто связан со сферой торгового мореплавания. В частности, речь идет о судоходных компаниях, портах и их службах, внешнеторговых, агентских, брокерских, страховых и иных организациях, юридических фирмах, а равно о научных и учебных заведениях. Доп.точки доступа: Кулистикова, О. В.; Лобода, А. И.; Муранов, А. И.; Соколов, М. Ю.; Филимонов, Д. Б.; Лебедев, С. Н. \ред.\; Лобода, А. И. \ред.\ Свободных экз. нет |
Дубровская, И. А. Новое в расследовании несчастных случаев на производстве [Электронный ресурс] / Дубровская И. А. - Москва : ГроссМедиа, 2007. - 102 с. - ISBN 5-476-00338-X : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): государственный инспектор труда -- комиссия по расследованию несчастных случаев -- несчастный случай -- обязанности работодателя -- право соцобеспечения -- производство -- расследование -- трудовое право Аннотация: Предлагаемое издание подробно освещает вопросы несчастных случаев, подлежащих расследованию и учету, обязанностей работодателя при несчастном случае, порядка формирования комиссий по расследованию несчастных случаев, а также положения, ранее не регламентированные Трудовым кодексом РФ. Также из книги читатель может подробнее узнать и изучить новые положения, касающиеся порядка извещения о несчастных случаях, сроков расследования несчастных случаев, порядка проведения расследования несчастных случаев, проведения расследования несчастных случаев государственными инспекторами труда, порядка регистрации и учета несчастных случаев на производстве и т.п. Автор особенно акцентирует внимание на новых положениях трудового законодательства, касающихся несчастных случаев на производстве, подлежащих расследованию и учету, внесенных в Трудовой кодекс РФ Федеральным законом от 30 июня 2006 г. № 90-ФЗ. Книга предназначена как для работодателей, так и для работников и для всех, кто интересуется вопросами трудового права. Свободных экз. нет |
Скачкова, А. Е. Прокурорский надзор за соблюдением законодательства о выборах [Электронный ресурс] : учебное пособие / Скачкова А. Е. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский юридический институт (филиал) Академии Генеральной прокуратуры РФ, 2005. - 159 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): выборы -- законодательство -- избирательная комиссия -- избирательное право -- избирательный процесс -- правовой акт -- прокурорская проверка -- прокурорский надзор Аннотация: Учебное пособие посвящено вопросам организации и методики прокурорского надзора за соблюдением законодательства о выборах. Рассмотрены особенности проведения прокурорской проверки в зависимости от стадии избирательного процесса. Перечислены обстоятельства, подлежащие установлению, документы, которые должны быть исследованы, указаны наиболее часто встречающиеся нарушения избирательных прав граждан, а также меры прокурорского реагирования на них. Предназначено для использования в учебном процессе повышения квалификации прокуроров, осуществляющих общий надзор, в том числе надзор за исполнением законов о выборах. Свободных экз. нет |
Захаров, В. М. Саратовская ученая архивная комиссия (1886 – 1920) [Электронный ресурс] : монография / Захаров В. М. - Волгоград : Волгоградский государственный университет, 2005. - 184 с. - ISBN 5-9669-0038-8 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): историческое краеведение -- народное движение -- саратовское поволжье Аннотация: В монографии рассматривается процесс создания и деятельности Саратовской ученой архивной икомиссии, дается анализ вклада ее членов в изучение прошлого Саратовского Поволжья. Рекомендуется студентам, аспирантам, преподавателям и всем, кто интересуется прошлым исторического краеведения. Доп.точки доступа: Захарова, Т. А. Свободных экз. нет |
Организация строительства и эксплуатации волоконно-оптических линий передачи. Часть 2. Строительство и техническая эксплуатация волоконно-оптических линий передачи [Электронный ресурс] : учебное пособие. - [Б. м.] : Сибирский государственный университет телекоммуникаций и информатики, 2017 - .Организация строительства и эксплуатации волоконно-оптических линий передачи. Часть 2. Строительство и техническая эксплуатация волоконно-оптических линий передачи / Горлов Н. И. - 2017. - 434 с. - ISBN 978-5-906839-89-3 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): ВОЛП -- строительство -- оптический кабель -- техническая эксплуатация -- приемочная комиссия Аннотация: В учебном пособии излагаются положения и организационно-технические основы строительства, технологии прокладки оптических кабелей в грунте, телефонной канализации, а также подвески на опорах ЛЭП и контактной сети железных дорог. Рассматриваются вопросы строительства сетей широкополосного доступа, ввода оптического кабеля в здание, монтажа оптических муфт, а также организации работы приемочной комиссии и технической эксплуатации волоконно-оптических линий передач (ВОЛП). Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению (специальности) 11.03.02 «Инфокоммуникационные технологии и системы связи», профиль/специализация – «Оптические системы и сети связи». Полагаем, что оно будет полезно и для слушателей учебных центров повышения квалификации и переподготовки специалистов предприятий связи. Пособие полезно также для инженерно-технических работников, занимающихся проектированием, строительством, монтажом оптических муфт и оконечных устройств и технической эксплуатацией ВОЛП. Доп.точки доступа: Бутенков, В. В.; Первушина, Л. В.; Виркунин, А. О.; Полежаев, А. В. Свободных экз. нет |
Колюшин, Е. И. Избирательное право России [Электронный ресурс] : Курс лекций / Колюшин Е. И. - Москва : Российский государственный университет правосудия, 2019. - 216 с. - ISBN 978-5-93916-739-0 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): выборы -- избирательная комиссия -- избирательное право -- правовой статус -- предвыборная агитация Аннотация: Системно представлен курс избирательного права России, регулирующего выборы, как подотрасли действующего конституционного права. Приводятся доктринальные обоснования понятий и институтов избирательного права, рассматриваются тенденции его развития и практики применения, потребности совершенствования в интересах укрепления народовластия. Адресовано обучающимся по специальности «Правоведение» (уровень «бакалавриат»). Свободных экз. нет |
Саламатова, М. С. Выборы в Советской России: законодательство и практика реализации (1918–1936 гг.) [Электронный ресурс] : монография / Саламатова М. С. - Новосибирск : Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ», 2018. - 340 с. - ISBN 978-5-7014-0856-0 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): законодательство -- избирательная комиссия -- избирательная система -- избирательное собрание -- история -- право -- советское государство Аннотация: Монография посвящена проблемам становления советской избирательной системы в послереволюционное двадцатилетие. В исследовании осуществлен системный анализ избирательного законодательства и практики его реализации в контексте социально-политической истории советского государства 1920–1930-х гг. Центральное место отводится анализу основных институтов советской избирательной системы: деятельности избирательных комиссий, лишению избирательных прав, проведению избирательных собраний и съездов, нормам представительства и отмене выборов. Наряду с институциональными аспектами освещаются особенности и проблемы реализации избирательного законодательства на местах. Монография адресована научным работникам, преподавателям, аспирантам и студентам юридических и исторических факультетов, а также кругу читателей, интересующихся историей выборов в России. Свободных экз. нет |
Судебная психиатрия [Электронный ресурс] : учебное пособие (практикум) / сост. М. А. Коротаева. - Ставрополь : Северо-Кавказский федеральный университет, 2018. - 108 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): бредовое расстройство -- невменяемость -- поведенческое расстройство -- психическое расстройство -- психогенное расстройство -- расстройство личности -- симуляция заболевания -- судебная психиатрия -- судебно-психиатрическая комиссия -- шизофрения Аннотация: Практикум составлен в соответствии с требованиями образовательного стандарта к подготовке выпускника для получения квалификации «магистр»; утверждён на заседании кафедры уголовного права и процесса, протокол №9 от 19 марта 2018 г. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 40.04.01 Юриспруденция, профиль подготовки «Уголовное право и противодействие современной преступности». Доп.точки доступа: Коротаева, М. А. \сост.\ Свободных экз. нет |
Роганова, Е. Е. Органолептический анализ исходного сырья для продуктов общественного питания [Электронный ресурс] : лекционный курс / Роганова Е. Е. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2015. - 134 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): дегустационная комиссия -- исходное сырье -- колбасное изделие -- молочный продукт -- общественное питание -- органолептический анализ -- продукт питания -- сенсорная оценка -- товарная экспертиза -- хлебобулочное изделие Аннотация: Курс лекций предназначен для студентов, обучающихся по направлениям 260100 «Технология продукции и организация общественного питания» профиль «Технология продукции общественного питания», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» профиль «Технология продукции общественного питания» и 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» профиль «Технология продукции и организация общественного питания» очной и заочной форм обучения. В курсе лекций подробно рассмотрены основные методы органолептического анализа сырья, использующегося в общественном питании и правила их поведения. Доп.точки доступа: Макарова, Н. В. Свободных экз. нет |