Кульнева, Н. Г. Методы интенсификации технологических процессов свеклосахарного производства. Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие / Кульнева Н. Г. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2015. - 96 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): метод интенсификации -- свеклосахарное производство -- способ карбонизации -- технологический процесс -- экстрагирование сахарозы Аннотация: Лабораторный практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.04.02 – «Продукты питания из растительного сырья», магистерская программа «Современные ресурсосберегающие технологии сахарного производства. Предназначен для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла М1. Даны методики определения оптимальных параметров и технологических режимов свеклосахарного производства, способы интенсификации технологических процессов, описание лабораторного оборудования. Доп.точки доступа: Ефремов, А. А. Свободных экз. нет |
Промтов, М. А. Методы расчета характеристик роторного импульсного аппарата [Электронный ресурс] : монография / Промтов М. А. - Тамбов : Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2015. - 148 с. - ISBN 978-5-8265-1442-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): гидродинамическая характеристика -- импульсный аппарат -- компьютерная технология -- метод интенсификации -- метод расчета -- расчет характеристик -- роторный аппарат -- уравнение бернулли -- уравнение навье-стокса -- химико-технологический процесс Аннотация: В монографии рассмотрены методы расчета основных характеристик роторного импульсного аппарата (РИА) с применением компьютерных технологий. Выполнен анализ методов расчета геометрических и технологических параметров, закономерностей гидродинамических характеристик, методов интенсификации химико-технологических процессов в РИА. Описаны методы расчета основных характеристик РИА на основе численного решения нестационарного уравнения Бернулли и уравнений Навье-Стокса с применением программного комплекса ANSYS CFX. Монография будет полезна ученым и инженерам, работающим в области энерго- и ресурсосберегающих технологий и оборудования для химических, пищевых, фармацевтических, нефтеперерабатывающих и других производств, а также студентам и аспирантам. Доп.точки доступа: Степанов, А. Ю.; Алешин, А. В. Свободных экз. нет |