Волкова, О. В. Дисперсные системы. Методы получения [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Волкова О. В. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, 2015. - 40 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): адсорбция -- дисперсная система -- коллоидный раствор -- мицелла -- химия Аннотация: Представлены основные теоретические положения, задания по получению коллоидных растворов и составлению формулы мицеллы, примеры их выполнения, тестовые задания для самостоятельного изучения материала. В конце пособия приведен список литературы. Предназначено для самостоятельной работы бакалавров направления 19.03.01 Биотехнология по дисциплине «Поверхностные явления и дисперсные системы» направлений 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья и 19.03.03 Продукты питания животного происхождения по дисциплине «Коллоидная химия». Доп.точки доступа: Никишова, Н. И. Свободных экз. нет |