Новикова, И. В. Технология ликеро-водочного и дрожжевого производств [Электронный ресурс] : лабораторный практикум. Учебное пособие / Новикова И. В. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2010. - 84 с. - ISBN 978-5-89448-747-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): ароматный спирт -- дрожжевое производство -- дрожжевое производство -- качество мелассы -- ликеро-водочное производство -- мелассное сусло -- морс -- настой -- спиртованный сок Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки инженеров по направлению 260200 – «Производство продуктов питания из растительного сырья» (специальность 260204 – «Технология бродильных производств и виноделие»). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла CД. Приведена информация об этапах технохимического контроля сырья и продуктов в ликеро-водочном и дрожжевом производствах. Доп.точки доступа: Алексеева, Н. И.; Яковлев, А. Н.; Зуева, Н. В. Свободных экз. нет |
Декстер, Колин Last Bus to Woodstock = Последний автобус на Вудсток [Электронный ресурс] : книга для чтения на английском языке / Декстер Колин. - Санкт-Петербург : Антология, 2013. - 192 с. - ISBN 978-5-94962-223-0 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): английский язык -- иностранная литература -- роман Аннотация: В небольшом городке Вудсток, что находится в нескольких милях от Оксфорда, происходит жестокое убийство молодой девушки. Инспектор Морс из главного управления полиции Оксфорда и его помощник сержант Льюис занимаются расследованием этого дела. В ходе следствия им приходится беседовать с людьми самых разных социальных слоёв-от университетской профессуры до водителей грузовиков, медсестёр, машинисток и людей с нездоровой психикой; они сталкиваются с ложью, увёртками, замалчиванием фактов. В конце концов дело раскрыто, убийца найден и арестован, но окончание следствия не приносит радости инспектору Морсу: виновником преступления оказывается близкий человек. Для широкого круга изучающих английский язык. Текст сокращён и адаптирован. Уровень Intermediate. Свободных экз. нет |