Традиционные мусульманские блюда [Электронный ресурс] / сост. Д. В. Нестерова. - Москва : РИПОЛ классик, 2011. - 256 с. - ISBN 978-5-386-02438-3 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): кабобы -- манты -- мусульманское блюдо -- наваристая шурпа -- плов -- самса -- традиционное блюдо Аннотация: На страницах данной книги приведены лучшие рецепты как традиционных, так и современных блюд мусульманской кухни. Постные, рыбные и мясные салаты и закуски, пловы, кабобы, манты и другие горячие блюда, наваристая шурпа, лепешки, брики, самса и восточные сладости – все это, а также многое другое вы приготовите без труда, ознакомившись с рецептами, собранными в данной книге. Доп.точки доступа: Нестерова, Д. В. \сост.\ Свободных экз. нет |