Кобцев, М. Ф. Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Кобцев М. Ф. - Новосибирск : Новосибирский государственный аграрный университет, Золотой колос, 2014. - 88 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): говядина -- крс -- мясная продуктивность -- послеубойная оценка -- прижизненная оценка Аннотация: Рассмотрены методы прижизненной и послеубойной оценки мясной продуктивности основных пород крупного рогатого скота. Показаны особенности ресурсосберегающей технологии производства говядины и приведены основные технологические параметры. Учебно-методическое пособие предназначено для лабораторно-практических занятий и самостоятельной подготовки магистрантов, обучающихся по направлениям 111100.62 (36.03.02) – Зоотехния и 110900.62 (35.03.07) – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, а также для магистрантов первого года обучения по направлению подготовки 260200.68 и повышения квалификации практических работников. Доп.точки доступа: Рагимов, Г. И.; Захаров, Н. Б.; Борисов, Н. В.; Рыков, А. И.; Иванова, О. А.; Кобцев, М. Ф. \ред.\ Свободных экз. нет |
Богатова, О. В. Мясная продуктивность уток при различных вариантах и дозах скармливания пробиотика лактоамиловорина [Электронный ресурс] : монография / Богатова О. В. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2014. - 109 с. - ISBN 978-5-7410-1322-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): доза скармливания -- мясная продуктивность -- пробиотик лактоамиловорин -- продуктивность уток Аннотация: В монографии представлены результаты научных исследований и обоснованные разработки, обеспечивающие решение важной задачи разработке технологических способов и доз применения пробиотика лактоамиловорина при промышленном выращивании утят-бройлеров. Выводы и рекомендации основываются на реальных результатах и могут быть внедрены в промышленное производство и процессе подготовки специалистов в области высшего профессионального образования по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения» 260200.62 – профиль технологии мяса и мясных продуктов, 19.03.03 - общий профиль «Продукты питания животного происхождения». Доп.точки доступа: Кичко, Ю. С. Свободных экз. нет |
Ким, Г. Л. Практикум по животноводству [Электронный ресурс] : учебное пособие / Ким Г. Л. - Алматы : Нур-Принт, Казахский национальный аграрный университет, 2014. - 185 с. - ISBN 9965-416-90-7 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): гибридизация -- животноводство -- индекс телосложения -- молочная продуктивность -- мясная продуктивность -- племенное качество -- родословная животного -- сельскохозяйственное животное -- скрещивание -- экстерьерный профиль Аннотация: В учебном пособии изложены цель и методика проведения практических и лабораторных занятий по курсу животноводства. Практикум предназначен для студентов аграрных вузов по специальностям «Ветеринарная медицина» и «Ветеринарная санитария». Доп.точки доступа: Адылканова, Ш. Р.; Садыкулов, Т. С. Свободных экз. нет |
Нечаев, И. Н. Мугалжарские лошади [Электронный ресурс] / Нечаев И. Н. - Алматы : Нур-Принт, 2013. - 290 с. - ISBN 978-601-241-413-4 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): выведение породы -- казахская лошадь -- куландинская лошадь -- молочная продуктивность -- мугалжарская лошадь -- мясная продуктивность -- порода лошадей -- сарыаркинская лошадь -- селекционная работа -- эмбинская лошадь Аннотация: В книге изложены методы создания и совершенствования лошадей «мугалжарской» породы мясо-молочного направления продуктивности, которые выведены впервые в истории мирового табунного коневодства странах СНГ, с «эмбинскими» и «куландинскими» внутрипородными типами для полупустынных и степных зон Западного Казахстана и пустынной зоны Приаралья, «сарыаркинским» заводским типом для степной резко-континентальной зоны Центрального Казахстана (Приказ МСХ РК от 30.12.1998 г. №156). Доп.точки доступа: Жумагул, А. Е.; Рзабаев, С. С.; Кикебаев, Н.; Бегимбетова, Г.; Сизонов, Г. В.; Исхан, К. Ж.; Бегимбетова, Г. \сост.\; Исхан, К. \сост.\ Свободных экз. нет |
Трухачев, В. И. Практикум по овцеводству с основами шерстоведения [Электронный ресурс] : учебное пособие / Трухачев В. И. - Ставрополь : АГРУС, 2018. - 180 с. - ISBN 978-5-9596-1480-5 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): бонитировка овцы -- длина шерсти -- мясная продуктивность -- овечья шерсть -- овцеводство -- определение возраста -- определение упитанности -- тонина шерсти -- шерстоведение -- экстерьер овцы Аннотация: Освещены методы и приемы практических занятий в процессе освоения теоретического курса овцеводства. При подготовке практикума основное внимание уделено вопросам выполнения заданий по основным разделам: конституция, экстерьер и интерьер овец; шерстоведение; оценка мехового сырья (овчин и смушков); изучение методов учета и оценки мясной продуктивности овец; породы овец; организация и техника стрижки овец. В отличие от предыдущих практикумов в настоящее пособие включен как самостоятельный раздел «Курсовая работа». Для студентов вузов очной и заочной форм обучения специальности 36.03.02 - Зоотехния. Доп.точки доступа: Исмаилов, И. С.; Агаркова, Н. А.; Исмаилова, И. С. \ред.\ Свободных экз. нет |
Трухачев, В. И. Селекционно-генетические методы повышения продуктивности овец тонкорунных пород Северного Кавказа [Электронный ресурс] : монография / Трухачев В. И. - Ставрополь : АГРУС, 2018. - 220 с. - ISBN 978-5-9596-1458-4 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): джалгинский меринос -- линейное разведение -- межлинейный подбор -- мясная продуктивность -- повышение продуктивности -- северный кавказ -- селекционно-генетический метод -- селекция -- тонкорунная порода -- шерстная продуктивность Аннотация: Обобщен многолетний материал научных исследований по изучению эффективности линейного и межлинейного разведения овец тонкорунных пород, а также вводного скрещивания маток с баранами зарубежной селекции, в частности австралийскими мясными мериносами. Экспериментальные данные вошли в методические рекомендации «Использование генетического потенциала баранов-производителей организаций по племенному животноводству Ставропольского края для совершенствования племенных и продуктивных качеств овец», «Научно обоснованные рекомендации по созданию кластера по производству, переработке и реализации шерсти в Ставропольском крае», а также используются в учебном процессе ФГБОУ ВО «Ставропольский государственный аграрный университет» при подготовке зооветспециалистов и повышении их квалификации. Доп.точки доступа: Чернобай, Е. Н. Свободных экз. нет |