Ваш домашний повар. Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт [Электронный ресурс] / сост. С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ классик, Энтраст Трейдинг, 2015. - 576 с. - ISBN 978-5-386-07976-5 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): домашний повар -- лаваш -- осетинский пирог -- пастила -- пирожки -- рахат-лукум -- рецепт пирога Аннотация: Наполните ваш дом ароматными запахами восточной выпечки и пирогов. Лаваши, пирожки, шербет, рахат-лукум и многие другие блюда восточной кухни станут приятными дополнениями к праздничному и повседневному столу и порадуют ваших гостей и близких! Доп.точки доступа: Кашин, С. П. \сост.\ Свободных экз. нет |
Филатова, С. В. Пироги и хачапури [Электронный ресурс] / Филатова С. В. - Москва : РИПОЛ классик, 2012. - 32 с. - ISBN 978-5-386-05126-6 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): грузинские хачапури -- картофджин -- нашджин -- осетинский пирог -- уалибах -- фыдджин классический Аннотация: Существуют блюда, которые могут быть отнесены к кухням разных народов. Подобная схожесть объясняется применением при их приготовлении общих кулинарных приемов, а отличие, напротив, заключается в характерных особенностях каждой национальной кухни. Например, представленные в книге рецепты осетинских пирогов и грузинских хачапури имеют много общего, но при этом у них есть свои особенности. Вооружившись ими, каждая хозяйка без проблем сможет приготовить в домашних условиях вкусные и оригинальные кавказские кушанья. Свободных экз. нет |