Куликова, В. Н. Блюда из пароварки [Электронный ресурс] / Куликова В. Н. - Москва : РИПОЛ классик, 2012. - 32 с. - ISBN 978-5-386-05128-0 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): здоровое питание -- низкокалорийное блюдо -- пароварка -- рецепт блюда Аннотация: О пользе продуктов, приготовленных на пару, известно давно. Но не все знают, что они нужны не только маленьким детям и больным, но и тем, кто заботится и о своем здоровье, и о своей фигуре. Вкусные, красивые, полезные и низкокалорийные кушанья из пароварки легко готовятся и хорошо усваиваются. В этой книге вы найдете оригинальные рецепты приготовления горячих блюд, закусок и десертов на пару. Свободных экз. нет |
Перова, И. А. Рецепты для пароварки [Электронный ресурс] / Перова И. А. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 64 с. - ISBN 978-5-7905-3634-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): китайские клецки -- морской окунь -- пароварка -- рецепт блюда -- фаршированные цуккини -- чесночная паста Аннотация: В настоящее время блюда, приготовленные в пароварке, справедливо считаются полезными и низкокалорийными. Кроме того, в пароварке любая хозяйка сможет приготовить исключительное и оригинальное блюдо, которое непременно порадует ее близких и гостей. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Свободных экз. нет |
Калугина, Л. А. Готовим на пару [Электронный ресурс] / Калугина Л. А. - Москва : Аделант, 2009. - 319 с. - ISBN 978-5-93642-140-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): кулинария -- пароварка -- рецепт Аннотация: Способ приготовления пищи на пару издавна широко применяется в детском и диетическом питании. Для людей, стремящихся к здоровому образу жизни, этот способ также может представлять несравненный интерес. Приготовление пищи на пару является самым щадящим способом температурный обработки продуктов. При мягком и влажном способе обработки пищи, где температура не превышает 100 градусов, сохраняются в полном объеме все важнейшие природные компоненты, а также их естественный вкус и аромат. Такая пища прекрасно усваивается организмом. Кроме того, в пароварке пища готовится без применения масел и жиров, а излишки жира в мясных и рыбных продуктах выпариваются и стекают вместе с конденсатом в поддон. Свободных экз. нет |