Сучкова, Е. П. Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии [Электронный ресурс] / Сучкова Е. П. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2015. - 38 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): дизайн этикетки -- инновационная продукция -- инновационный менеджмент -- пищевая биотехнология -- пищевая продукция -- предпринимательская идея -- разработка продукции Аннотация: Приведены содержание дисциплины и методические указания к практическим занятиям по дисциплинам «Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии» и «Разработка инновационной продукции специального назначения». Включает материал по проработке идеи продукта, выявлению факторов успешности и изучению процесса разработки новой пищевой продукции. В методических указаниях даны рекомендации по выполнению практических работ, которые помогут магистрантам понять сущность процесса разработки и постановки на производство новых продуктов специального назначения и условия обеспечения их качества и безопасности. Предназначено для магистрантов направлений 19.04.01 (240700) Пищевая биотехнология и 19.04.03 (260200) Продукты питания животного происхождения всех форм обучения. Свободных экз. нет |
Герасимова, О. О. Основы предпринимательской деятельности [Электронный ресурс] : пособие / Герасимова О. О. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2019. - 269 с. - ISBN 978-985-503-905-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): бизнес-планирование -- бухгалтерский учет -- источник финансирования -- малый бизнес -- маркетинговая деятельность -- оценка риска -- предпринимательская деятельность -- предпринимательская идея -- режим налогообложения -- экономическая целесообразность Аннотация: В пособии рассмотрены организационные формы предпринимательства, направления государственной поддержки предпринимательства, даны рекомендации по подготовке бизнес-планов, описаны риски предпринимательской деятельности, освещены основные вопросы бухгалтерского учета и налогообложения субъектов предпринимательства. Второе издание исправлено в соответствии с изменениями в современном законодательстве. Издание предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического и среднего специального образования, предпринимателей, а также будет полезно лицам, желающим начать свое дело. Свободных экз. нет |
Стребкова, Л. Н. Основы предпринимательской деятельности [Электронный ресурс] : учебное пособие / Стребкова Л. Н. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2017. - 132 с. - ISBN 978-5-7782-3346-1 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): бизнес-планирование -- индивидуальное предпринимательство -- культура предпринимательства -- лизинг -- ликвидация предприятия -- предпринимательская деятельность -- предпринимательская идея -- предпринимательская тайна -- предпринимательский риск -- франчайзинг Аннотация: В пособии характеризуются сущность предпринимательства, его виды, свойства и функции, субъекты предпринимательской деятельности, организационно-правовые формы, предпринимательская среда. Излагается механизм создания собственного дела, бизнес-планирования, говорится о видах предпринимательского риска, коммерческой тайне и культуре предпринимательства, о личностных характеристиках предпринимателей. Рассматриваются вопросы поиска предпринимательских идей и принятия управленческих решений. Пособие адресовано студентам, обучающимся по направлениям подготовки 43.03.01 - «Сервис» и 43.03.02 - «Туризм», а также всем, кто интересуется вопросами организации предпринимательской деятельности. Свободных экз. нет |