Алексеев, Г. В. Состояние инновационного потенциала Северо-западного региона России в области технологий производства рыбопродуктов [Электронный ресурс] / Алексеев Г. В. - Саратов : Вузовское образование, 2013. - 80 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): инновационный потенциал -- производство рыбопродуктов -- рыбопереработка -- северо-западный регион Аннотация: Настоящий обзор посвящен систематизации сведений о состоянии инновационного потенциала Северо-Западного региона России в области создания технических средств для рыбопереработки. В числе других освещены оригинальные разработки авторов, защищенные патентами на изобретения. Приведены краткие теоретические сведения необходимые для понимания сущности предлагаемых технических решений. Работа выполнена в обеспечение мероприятий по созданию центра трансфера пищевых технологий для Северо-Запада РФ в соответствии с Решением Конкурсной комиссии Роснауки №20 (протокол № 30 от 26 сентября 2005 г.). Свободных экз. нет |