Жерносенко, И. А. Культура Сибири и Алтая [Электронный ресурс] : учебное пособие / Жерносенко И. А. - Барнаул : Студия Станислава Жерносенко, 2013. - 326 с. - ISBN 978-5-904016-28-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): алтай -- история -- культура -- сибирский регион Аннотация: Осмысление историографии изучения культуры Сибири является одним из самых проблематичных в сфере региональных исследований. Сибирь – это особый культурный феномен, вобравший в себя диалектическое единство глубочайших противоречий и парадоксов. Это целостная система, в которой все факторы, взаимодействуя, рождают неповторимую природно-культурную среду, специфически переплавляющую в своём котле вызовы времени и лики культуры. В учебном пособии «Культура Сибири и Алтая» рассматриваются протекавшие в Сибири историко-культурные процессы в их целостности и взаимообусловленности, выявляется их влияние на становление Российского и евразийского культурного пространства. Особое место в пособии уделено Алтаю – уникальному региону, оказавшемуся некоей сердцевиной, средоточием или линзой, в которой сфокусировались многие историко-культурные, социальные и экономические процессы становления Сибири как особого геоисторического феномена. Пособие адресовано преподавателям и студентам вузов и средних специальных учебных заведений, где преподаются курсы регионального компонента, а также рассчитано на широкий круг читателей, интересующихся становлением культурного космоса сибирского региона. Доп.точки доступа: Балакина, Е. И.; Жерносенко, И. А. \ред.\ Свободных экз. нет |
Свердлова, Н. А. Живем и работаем в Сибири [Электронный ресурс] : элементарный уровень. Базовый уровень. Учебник / Свердлова Н. А. - Иркутск : Иркутский государственный лингвистический университет, 2012. - 246 с. - ISBN 978-5-88267-354-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): бытовая лексика -- грамматическая конструкция -- иностранный гражданин -- обычай -- русский язык -- сибирский регион -- сибирь -- этикетные фразы Аннотация: Цель настоящего учебника – помочь иностранцам, владеющим азами русского языка, в короткий срок освоить его бытовую лексику, этикетные фразы, грамматические конструкции, познакомить с культурой и обычаями России и сибирского региона для успешного пребывания в новой социально-языковой среде. Книга состоит из профессионально-языковых модулей «Жилищно-коммунальное хозяйство», «Торговля», «Бытовое обслуживание», представленных в 10 уроках (80–100 часов). Учебник предназначен для иностранных граждан, изучающих русский язык с целью социальной адаптации во время трудовой деятельности в Российской федерации. Рекомендуется для работы с преподавателем на интенсивных курсах русского языка в России и за рубежом, для уроков русского языка при культурных национальных центрах. Доп.точки доступа: Лидина, И. Ю.; Журавкова, Г. Ф.; Свердлова, Н. А. \ред.\ Свободных экз. нет |
Степанов, Н. В. Ботаника. Систематика высших споровых растений [Электронный ресурс] : учебное пособие / Степанов Н. В. - Красноярск : Сибирский федеральный университет, 2017. - 204 с. - ISBN 978-5-7638-3684-4 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): ботаника -- высшее растение -- сибирский регион -- споровое растение -- таксон Аннотация: В учебном пособии дается обзор важнейших в филогенетическом отношении таксонов высших споровых растений от риниофитов до папоротников. Приводятся важнейшие их характеристики от отделов и до видового уровня. При этом особое внимание уделяется не только ключевым в эволюции растений представителям, но и самым распространенным в Сибирском регионе. Рассматриваются также и редкие современные виды высших споровых растений. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям 06.03.01 «Биология» (бакалавриат), 06.04.01 «Биология» (магистратура) биологических факультетов университетов. Свободных экз. нет |
Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами. Технологии получения и переработки растительного сырья [Электронный ресурс] : коллективная монография / Меняйло Л. Н. - Красноярск : Сибирский федеральный университет, 2015. - 212 с. - ISBN 978-5-7638-3151-1 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): ассортимент -- бав -- пищевой продукт -- растительное сырье -- сибирский регион -- функциональная добавка Аннотация: Рассмотрены актуальные вопросы формирования ассортимента функциональных продуктов питания с заранее заданными свойствами. Проанализированы проблемы качества и безопасности пищевых продуктов в Сибирском регионе. Дана оценка роли функциональных добавок в рациональном питании сибиряков и перспектив использования местного растительного сырья для их производства. Особый акцент сделан на инновационных технологиях получения растительной биомассы с повышенным содержанием биологически активных веществ и технологических возможностях введения растительного сырья в пищевые продукты. Предназначена для специалистов в области качества, безопасности и формирования ассортимента в торговле, пищевой индустрии, заготовительной сфере и перерабатывающей промышленности, аспирантов соответствующих профилей, а также для магистрантов, студентов товароведных, технологических и сельскохозяйственных специальностей. Доп.точки доступа: Меняйло, Л. Н.; Батурина, И. А.; Веретнова, О. Ю.; Гуленкова, Г. С.; Дойко, И. В.; Кротова, И. В.; Леонтьев, В. М.; Нестеренко, О. В.; Рыбакова, Г. Р.; Стародуб, О. А.; Чепелева, Г. Г.; Чиркова, Е. С.; Меняйло, Л. Н. \ред.\ Свободных экз. нет |