Конспект лекции для изучения дисциплины «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства». Раздел 1. Технологическое оборудование для обработки и переработки молока. Тема «Основы разделения молока на фракции и конструкции сепараторов-сливкоотделителей» [Электронный ресурс] : для студентов агроинженерного факультета очной формы обучения для направления подготовки: 35.03.06 (110800.62) Агроинженерия профиль подготовки бакалавра: «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции» / сост. С. В. Мерчалов. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2016. - 46 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): конструкция сепаратора -- обезжиривание молока -- переработка молока -- переработка продукции -- продукция животноводства -- разделение молока -- сливкоотделитель -- теория сепарирования -- технологическое оборудование Аннотация: Для студентов агроинженерного факультета очной формы обучения для направления подготовки: 35.03.06 (110800.62) Агроинженерия профиль подготовки бакалавра: «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции». Доп.точки доступа: Мерчалов, С. В. \сост.\ Свободных экз. нет |