Новоселов, А. Г. Разработка и проектирование ферментационного оборудования для аэробного культивирования одноклеточных микроорганизмов [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Новоселов А. Г. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014. - 92 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): аэробное культивирование -- барботажный ферментатор -- газораспределительное устройство -- емкость-накопитель -- конструкция ферментатора -- одноклеточный микроорганизм -- струйно-инжекционный ферментатор -- теплообменное устройство -- ферментационное оборудование Аннотация: Изложена методика гидродинамических, тепловых, массообменных и конструкционных расчетов барботажных и кожухотрубных струйно-инжекционных ферментаторов. Дана классификация конструкций ферментаторов, теплопередающих и газораспределительных устройств. Приведены рекомендации по структуре и оформлению расчетно-пояснительной записки и графической части курсового проекта в соответствии с ГОСТ 7.32 2001. Предназначено для самостоятельной работы магистрантов направления 151000 Технологические машины и оборудование очной и заочной форм обучения. Доп.точки доступа: Гуляева, Ю. Н.; Дужий, А. Б.; Сивенков, А. В. Свободных экз. нет |