Бутова, С. В. Тепло- и хладотехника [Электронный ресурс] : учебное пособие / Бутова С. В. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2016. - 248 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): конвективный теплообмен -- теория теплообмена -- теплообмен излучением -- теплопередача -- теплотехника -- термодинамическая система -- техническая термодинамика -- хладагент -- хладотехника -- холодильная машина Аннотация: В учебном пособии изложены основы технической термодинамики, теории теплообмена, рассмотрены процессы получения искусственного холода, устройство и принцип действия современных холодильных машин, конструктивные особенности теплообменных аппаратов. Приведены принципы расчетов теплообменных аппаратов. Пособие предназначено для студентов направления подготовки бакалавров 19.03.02 - «Продукты питания из растительного сырья». Доп.точки доступа: Воронцов, В. В.; Шахова, М. Н.; Королькова, Н. В.; Котик, О. А. Свободных экз. нет |
Цветков, О. Б. Теоретические основы тепло- и хладотехники. Основы термодинамики и тепломассопереноса [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Цветков О. Б. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2015. - 54 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): закон фурье -- идеальный газ -- тепломассоперенос -- теплотехника -- термическое уравнение -- термодинамика -- хладотехника -- холодильная машина -- холодильный агент Аннотация: Приведены рабочая программа и контрольные работы по термодинамике и теплопередаче, список рекомендуемой учебной литературы. В приложении даны таблицы свойств холодильных агентов, необходимые для выполнения контрольных и курсовых работ. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям 19.03.02, 19.03.03, 18.03.02, 19.03.01, 15.03.02, 15.03.04 факультета заочного обучения, в том числе по сокращенной форме. Доп.точки доступа: Лаптев, Ю. А. Свободных экз. нет |