Треер, Г. М. Деликатесы по-домашнему [Электронный ресурс] / Треер Г. М. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 264 с. - ISBN 978-5-386-02436-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): десерт -- домашний деликатес -- домашний ресторанчик -- закусочно-салатные хитрости -- соус -- фондю Аннотация: Оставьте сомнения: все мы немного рестораторы. Сколько раз в году мы отмечаем домашние праздники – столько раз мы становимся заправскими шеф-поварами, дегустаторами вин и составителями основополагающего документа любого ресторана, святая святых – меню. Должность ресторатора трудна и ответственна, но наша книга кому угодно облегчит задачу: блюда по случаю торжественного приема уже отобраны. Когда в результате долгих маневров последнему приготовленному вами кушанью наконец-то найдется место на плотно уставленном столе, не забудьте снять белый накрахмаленный колпак. Без него вам будет удобнее насладиться вместе с гостями плодами собственных творческих стараний. Приятного всем аппетита! Свободных экз. нет |
Тихонова, А. А. Помощник руководителя [Электронный ресурс] / Тихонова А. А. - Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2010. - 85 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): подчиненный -- помощник руководителя -- правая рука шефа -- руководитель -- шеф Аннотация: Твой шеф вечно занят. Он несет ответственность за работу всей компании. Ты находишься во втором ряду. Ты - отличный специалист, ответственный работник. Но как шеф может узнать о твоих способностях и выделить тебя как самого нужного и перспективного, если ты не предпримешь никаких усилий стать заметным? Свободных экз. нет |
Пицца с соблазнительными начинками [Электронный ресурс] / ред. Ю. Н. Никитенко. - Москва : РИПОЛ классик, 2007. - 256 с. - ISBN 978-5-7905-5002-7 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): классический рецепт -- оригинальный рецепт -- рецепт пиццы -- соблазнительная начинка Аннотация: Эта книга расскажет вам о том, как легко приготовить настоящую, вкусную, сытную пиццу в домашних условиях, в обыкновенной микроволновой печи или духовом шкафу. А главный акцент в нашем кулинарном руководстве сделан на различных начинках, придающих каждому виду пиццы ни с чем не сравнимый и потрясающий даже самого завзятого гурмана вкус. Копченая колбаса, отварная говядина, ветчина, бекон, сардельки, нежнейшее куриное мясо, шампиньоны, белые грибы, помидоры, красный лук, капуста брокколи, разнообразные сырные наполнители — вот всего лишь малый перечень начинок, представленных здесь… Вы найдете как классические рецепты неаполитанских шеф-поваров, так и смелые оригинальные идеи современных кулинаров, еще неизвестные большинству российских читателей. Прибегнув к помощи нашей книги, вы сможете разнообразить ежедневное меню новыми вкусными и сытными блюдами. А благодарности и радости ваших гостей, домочадцев и близких попросту не будет предела. Доп.точки доступа: Никитенко, Ю. Н. \ред.\ Свободных экз. нет |
Мрочковский, Н. Личная власть [Электронный ресурс] / Мрочковский Н. - Москва : Альпина Паблишер, 2020. - 232 с. - ISBN 978-5-9614-4487-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): власть -- конфликт -- лидерство -- личность -- успех Аннотация: Как сделать так, чтобы подчиненные хорошо выполняли свою работу, а шеф признавал заслуги? Как управлять конфликтами и выходить победителем из любой ситуации? Ответ прост — развить личную власть. Но этот путь отнюдь не легок… «Личная власть» — это новая захватывающая история о Глебе, который в книге «Экстремальный тайм-менеджмент» уже прошел путь от менеджера до начальника отдела продаж, научился управлять своим временем и понял, как сделать жизнь яркой и насыщенной. Но на этом Глеб не останавливается: теперь он развивает личную власть — ту внутреннюю силу, что позволяет быть лидером во всех сферах своей жизни. Выполняя задания вместе с главным героем, читатели научатся в любой ситуации быть на высоте. Доп.точки доступа: Толкачев, А. Свободных экз. нет |
Хакамада, И. Дао жизни: Мастер-класс от убежденного индивидуалиста [Электронный ресурс] / Хакамада И. - Москва : Альпина Паблишер, 2019. - 208 с. - ISBN 978-5-9614-5436-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): женщина -- карьера -- лидерство -- любовь -- самореализация -- счастье -- успех Аннотация: Как совместить карьеру, любовь, самореализацию и личное счастье? Ответ на этот вопрос знает Ирина Хакамада — известный политик, общественный деятель, писатель, теле- и радиоведущая, успешная и красивая женщина. Подобно шеф-повару, Ирина Хакамада создала собственный рецепт жизни, перемешав такие разные ингредиенты, как восточная философия, западные бизнес-подходы и российская культура модерна и постмодерна. Как результат — сумела достичь состояния, когда ничто не мешает быть счастливой. Ну как было не поделиться таким знанием?! Книга адресована широкому кругу читателей. Свободных экз. нет |
Идрис, Шах Афганский караван. Земля, где едят и воюют [Электронный ресурс] / Идрис Шах. - Москва : РИПОЛ классик, 2017. - 540 с. - ISBN 978-5-386-09844-5 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): анекдот -- афганистан -- военный рассказ -- притча -- путевая заметка -- рецепт Аннотация: В книге собраны героические военные рассказы, путевые заметки, советы по покупке ковра, мудрые притчи, рецепты афганских блюд от шеф-повара Гиндукуша, анекдоты о Мулле Насреддине. Эти поэтические истории перенесут вас в Афганистан — древнюю страну заснеженных горных цепей и суровых пустынь Регистана, виноградин величиной со сливу и бесценных ковров с изощренным рисунком, мудрецов Газни, Балха, Герата, Туркестана… Забирайтесь на вашу великолепную арабско-монгольскую лошадь и присоединяйтесь к афганскому каравану. Доп.точки доступа: Шах, С. \ред.\; Аранов, Ю. Д. \пер.\ Свободных экз. нет |