Пономарёва, И. Н. Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы по дисциплине «Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров» для студентов очной и заочной форм обучения по направлению 38.03.07 «Товароведение» профиля подготовки бакалавров «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров» / Пономарёва И. Н. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2016. - 40 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): курсовая работа -- мясной продукт -- потребительское свойство -- рыбный продукт -- товарный ассортимент -- товароведение -- товароведная характеристика -- экспертиза товара -- экспертное заключение Аннотация: Учебно-методическое пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение». Материалы учебно-методического пособия позволят студентам грамотно структурировать, изложить и оформить материалы курсовой работы по дисциплине «Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров». Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Товароведение». Доп.точки доступа: Рыжков, Е. И.; Курчаева, Е. Е.; Артемов, Е. С. Свободных экз. нет |
Кажаева, О. И. Деловые игры и задачи по товароведению и экспертизе продовольственных товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие / Кажаева О. И. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2015. - 125 с. - ISBN 978-5-7410-1329-8 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): деловая игра -- оценка качества -- продовольственный товар -- товароведение -- экспертиза товара Аннотация: В учебном пособии содержатся задачи и рассматриваются конкретные практические ситуации, входящие в сферу деятельности товароведов-экспертов при работе в оптовых и розничных торговых предприятиях и лабораториях, контролирующих качество продукции. Методическое пособие предназначено для проведения практических занятий студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение. Свободных экз. нет |
Резниченко, И. Ю. Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров [Электронный ресурс] : товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий. Учебное пособие / Резниченко И. Ю. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. - 203 с. - ISBN 978-5-89289-855-3 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): кондитерское изделие -- мучное изделие -- продовольственный товар -- товароведение -- экспертиза товара Аннотация: Раскрываются основные товароведные категории мучных кондитерских изделий: классификация, ассортимент, факторы, формирующие качество, требования к качеству и безопасности, основы хранения, дефекты. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению 38.03.07 (100800) «Товароведение», профилю «Товарный менеджмент», специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров», может быть полезно для магистров и аспирантов, слушателей курсов повышения квалификации и практических работников, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой продовольственных товаров. Свободных экз. нет |
Кажаева, О. И. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие / Кажаева О. И. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2014. - 211 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): кодирование товаров -- контроль качества -- маркировка -- продовольственный товар -- товароведение -- экспертиза товара Аннотация: В учебном пособии представлены рекомендации по подготовке к итоговому государственному экзамену для студентов специальности 080401.65 Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения). Учебное пособие может быть полезно студентам всех форм обучения специальности 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)» и преподавателям. Доп.точки доступа: Манихина, Л. А. Свободных экз. нет |
Попов, П. В. Логистика. Логистика для практиков [Электронный ресурс] : учебное пособие / Попов П. В. - Волгоград : Волгоградский институт бизнеса, Вузовское образование, 2013 ; Волгоград : Волгоградский институт бизнеса, 2008. - 150 с., 153 с. - ISBN 978-5-9061-7297-6 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): логистика -- логистика практика -- товароведение -- экономика организации -- экспертиза товара Аннотация: Учебное пособие позволяет обучающимся познакомиться с современными экономико-математическими моделями, применяемыми при организации непрерывного материального потока. Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта и рабочей программы по дисциплине «Логистика» и предназначено для студентов очной и заочной форм обучения специальностей 080507 Менеджмент организации, 080401 Товароведение и экспертиза товаров в области торгово-закупочной и заготовительной деятельности. Доп.точки доступа: Мирецкий, И. Ю. Свободных экз. нет |
Славнова, Т. П. Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие для бакалавров / Славнова Т. П. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2019. - 168 с. - ISBN 978-5-394-03223-3 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): качество обуви -- качество трикотажа -- маркировка -- меховое изделие -- одежно-обувной товар -- потребительское свойство -- пушно-меховой товар -- товароведение -- экспертиза товара Аннотация: В учебном пособии рассматриваются теоретические и практические вопросы изучения потребительских свойств, производства, ассортимента одежно-обувных и пушно-меховых товаров. Особое внимание уделено раскрытию факторов, формирующих качество товаров. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение», а также для студентов магистратуры. Кроме того, книга может быть полезна практическим работникам, деятельность которых связана с производством, реализацией и экспертизой одежно-обувных и пушно-меховых товаров. Доп.точки доступа: Вилковой, С. А. \ред.\ Свободных экз. нет |
Зонова, Л. Н. Теоретические основы товароведения и экспертизы [Электронный ресурс] : учебное пособие для бакалавров / Зонова Л. Н. - Москва : Дашков и К, 2018. - 192 с. - ISBN 978-5-394-02407-8 : Б. ц. Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): ассортимент товаров -- качество товара -- модель кано -- показатель качества -- потребительское свойство -- товарная экспертиза -- товароведение -- экспертиза товара Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы, которые знакомят с теоретическими основами товароведения и экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров. На основании предлагаемых заданий бакалавры должны приобрести навыки в изучении потребительских свойств, ассортимента, качества товаров, формирующих и сохраняющих их факторов, а также экспертизы товаров. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело», а также работников торговли. Доп.точки доступа: Михайлова, Л. В.; Власова, Е. Н.; Койтовой, Ж. Ю. \ред.\ Свободных экз. нет |
Петрище, Ф. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы [Электронный ресурс] : учебник для бакалавров / Петрище Ф. А. - Москва : Дашков и К, 2018. - 508 с. - ISBN 978-5-394-01879-4 : Б. ц. Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): ассортимент товара -- качество товара -- кодирование товара -- маркировка товара -- потребительское свойство -- товароведение -- управление качеством -- экспертиза товара Аннотация: В учебнике изложены теоретические аспекты товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Основное внимание уделено формированию качества, методам анализа свойств и экспертизе товаров. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение», экономических направлений подготовки, преподавателей, специалистов. Свободных экз. нет |
Петрище, Ф. А. Товарный менеджмент и экспертиза строительных товаров [Электронный ресурс] : учебник для бакалавров / Петрище Ф. А. - Москва : Дашков и К, 2018. - 424 с. - ISBN 978-5-394-02418-4 : Б. ц. Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): вяжущее вещество -- гидроизоляционный материал -- гипсовый материал -- звукоизоляционный материал -- звукопоглощающий материал -- крепежное изделие -- потребительское свойство -- строительный товар -- товарный менеджмент -- экспертиза товара Аннотация: В учебнике рассмотрены основные понятия, ассортимент, классификация, потребительские свойства, дефекты, влияющие на качество строительных товаров, а также маркировка, упаковка, транспортирование и хранение строительных товаров. Описываются методы оценки их качества и проведения экспертизы. Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение», практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов. Доп.точки доступа: Черная, М. А. Свободных экз. нет |
Товароведение, экспертиза и стандартизация [Электронный ресурс] : учебник / Ляшко А. А. - Москва : Дашков и К, 2018. - 660 с. - ISBN 978-5-394-02005-6 : Б. ц. Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): бытовая химия -- мебельный товар -- металлохозяйственный товар -- стандартизация -- строительный товар -- технический регламент -- техническое регулирование -- товароведение -- экспертиза товара -- электробытовой товар Аннотация: В учебнике изложены общетеоретические вопросы товароведения, экспертизы и стандартизации, а также рассмотрены классификация, ассортимент, потребительские свойства, показатели качества, требования к качеству однородных групп непродовольственных товаров. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Экономика», «Менеджмент» и «Торговое дело», а также для практических работников, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой товаров. Доп.точки доступа: Ляшко, А. А.; Ходыкин, А. П.; Волошко, Н. И.; Снитко, А. П. Свободных экз. нет |
Смирнова, И. Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы [Электронный ресурс] : методическое пособие / Смирнова И. Ю. - Симферополь : Университет экономики и управления, 2018. - 144 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): ассортимент товаров -- качество товара -- непродовольственный товар -- пищевой продукт -- продовольственный товар -- товарное свойство -- товароведение -- транспортировка товара -- хранение товара -- экспертиза товара Аннотация: Пособие предназначено для помощи студентам в приобретении теоретических знаний и практических навыков по дисциплине «Теоретические основы товароведения и экспертизы». В методическом пособии изложены основные понятия товароведения, а также теоретические и практические вопросы изучения потребительских свойств, хранения и транспортировки товаров. Предназначено для студентов экономических специальностей высших учебных заведений. Свободных экз. нет |
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров [Электронный ресурс] : словарь-справочник / Вилкова С. А. - Москва : Дашков и К, 2018. - 264 с. - ISBN 978-5-394-02955-4 : Б. ц. Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): дефект раскроя -- идентификация товара -- непродовольственный товар -- парфюмерно-косметический товар -- текстильный материал -- товароведение -- трикотажное изделие -- швейный товар -- экспертиза меха -- экспертиза товара Аннотация: Словарь-справочник содержит около 5 тысяч терминов, используемых в современном товароведении. Включает основные термины по теории товароведения и экспертизе товаров, а также по группам товаров: текстильные, швейные, трикотажные, меховые товары и парфюмерно-косметические изделия. При работе по составлению словаря использованы новые нормативные документы, современная учебная литература и опыт работы авторов в качестве экспертов. Для преподавателей и студентов, экспертов и практических работников в сфере производства и реализации потребительских товаров. Доп.точки доступа: Вилкова, С. А.; Голубенко, О. А.; Еремеева, Н. В.; Славнова, Т. П.; Таловикова, Л. В.; Вилковой, С. А. \ред.\ Свободных экз. нет |