Шевцов, А. А. Моделирование кормовых смесей [Электронный ресурс] : практикум. Учебное пособие / Шевцов А. А. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2011. - 53 с. - ISBN 978-5-89448-853-0 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): кормовая смесь -- моделирование смесей -- переработка зерна -- питательность комбикорма -- хранение зерна -- энергетическая оценка Аннотация: Практикум разработан в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100.62 «Технология продуктов питания» (профиль «Технология хранения и переработки зерна») и специальности 260201.65 – «Технология хранения и переработки зерна». Предназначен для изучения и закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ЕН. Даны практические работы по формированию и оценке кормовых смесей. Доп.точки доступа: Василенко, В. Н.; Ожерельева, О. Н. Свободных экз. нет |