Ланин, Г. А. Экономика перерабатывающих предприятий потребительской кооперации [Электронный ресурс] : учебное пособие / Ланин Г. А. - Москва : Вузовский учебник, 2010. - 174 с. - ISBN 978-5-9558-0125-4 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): заготовительное предприятие -- общественное питание -- отраслевая экономика -- перерабатывающее предприятие -- потребительская кооперация -- промышленное предприятие -- торговля -- учебное пособие -- экономика Аннотация: Учебное пособие составлено в соответствии с программами курсов «Экономика заготовительного предприятия» и «Экономика промышленного предприятия». Особое внимание уделено проблемам формирования и использования материально-технической базы сельского хозяйства, интенсификации сельскохозяйственного производства. Значительная часть отведена оценке эффективности экономических ресурсов (земля, труд, капитал), используемых в сельскохозяйственном производстве, а также методикам расчета эффективности производства зерна, мяса, молока, картофеля, овощей, кормов. В учебном пособии приводятся варианты и методика расчета показателей производительности труда, эффективности использования производственных фондов, издержек производства и себестоимости продукции, организации использования автомобильного транспорта, эффективности капитальных вложений и инвестиции на промышленно-перерабатывающих предприятиях потребительской кооперации. Предназначено для студентов экономических специальностей кооперативных высших учебных заведений, руководителей и специалистов потребительской кооперации и сельского хозяйства. Свободных экз. нет |
Рудик, Ф. Я. Монтаж, эксплуатация и ремонт оборудования перерабатывающих предприятий [Электронный ресурс] : учебник / Рудик Ф. Я. - Санкт-Петербург : Гиорд, Ай Пи Эр Медиа, 2008. - 294 с. - ISBN 978-5-98879-064-8 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): механизация переработки -- монтаж оборудования -- перерабатывающее предприятие -- пищевая инженерия -- пищевое производство -- ремонт оборудования -- учебник -- учебное пособие -- эксплуатация оборудования Аннотация: Учебник предназначен для изучения дисциплины «Монтаж, эксплуатация и ремонт оборудования перерабатывающих предприятий» по специальности 110 303 – «Механизация переработки сельскохозяйственной продукции». Учебник может быть также использован при изучении идентичной дисциплины по специальностям 170 600 – «Машины и аппараты пищевых производств» и 260 602 – «Пищевая инженерия малых предприятий». Доп.точки доступа: Буйлов, В. Н.; Юдаев, Н. В. Свободных экз. нет |
Ланин, Г. А. Экономика предприятий пищевой промышленности [Электронный ресурс] : учебное пособие / Ланин Г. А. - Москва : Альфа-Пресс, 2007. - 160 с. - ISBN 978-5-94280-291-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): анализ и аудит -- бухучет -- коммерция -- маркетинг -- отраслевая экономика -- пищевая промышленность -- предприятие пищевой промышленности -- торговое дело -- учебное пособие -- экономика Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы планирования и анализа динамики конечных результатов деятельности предприятий пищевой промышленности. Приводятся варианты и методика расчета показателей производительности труда, эффективности использования производственных фондов, издержек производства и себестоимости продукции, организации использования автомобильного транспорта, эффективности капитальных вложений и инвестиций на предприятиях пищевой промышленности. Значительное внимание уделено способам самоконтроля изучаемого материала, решению практических задач и тестированию. Книга написана в соответствии с программами курсов «Экономика пищевой промышленности» и «Экономика предприятий пищевой промышленности». Пособие предназначено для студентов экономических специальностей, в том числе «Экономика и управление на предприятиях пищевой промышленности», «Бухучет, анализ и аудит», «Маркетинг», «Коммерция (торговое дело)», а также окажет незаменимую помощь начинающим и практикующим экономистам. Свободных экз. нет |