Болотов, В. М. Номенклатура органических соединений [Электронный ресурс] : учебное пособие / Болотов В. М. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2018. - 96 с. - ISBN 978-5-00032-278-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): iupac -- алкильный радикал -- ароматический углеводород -- гетероциклическое соединение -- заместительная номенклатура -- карбоновая кислота -- насыщенный углеводород -- номенклатура соединений -- органическое соединение -- рациональная номенклатура Аннотация: Учебное пособие предназначено для подготовки выпускников, обучающихся по направлениям 18.03.01 - «Химическая технология», 18.03.02 - «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии», 19.03.01 - «Биотехнология», 19.03.02 - «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 - «Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 - «Технология продукции и организация общественного питания», 20.03.01 - «Техносферная безопасность», 36.03.01 - «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специальностям 04.05.01 - «Фундаментальная и прикладная химия», 06.05.01 - «Биоинженерия и биоинформатика». Предлагаемый материал может быть использован для изучения органической химии магистрантами и специалистами технологических профилей обучения. Доп.точки доступа: Саввин, П. Н.; Комарова, Е. В. Свободных экз. нет |
Болотов, В. М. Химия биологически активных соединений (Теория и практика) [Электронный ресурс] : учебное пособие / Болотов В. М. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2018. - 84 с. - ISBN 978-5-00032-306-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): адипиновая кислота -- активное соединение -- бензойная кислота -- гидролиз крахмала -- жирорастворимый витамин -- кристаллизация -- фракционная перегонка -- химический реактив -- химия -- электроустановка Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 18.03.01 - «Химическая технология». В пособии представлены методы выделения и очистки биологически активных соединений, а также правила безопасности при работе в химической лаборатории при выполнении практикума по дисциплине «Химия и химическая технология биологически активных соединений». Предлагаемый материал может быть использован магистрантами при изучении свойств и способов получения биологически активных соединений. Доп.точки доступа: Комарова, Е. В.; Саввин, П. Н. Свободных экз. нет |
Нечаев, А. П. Дополнительные главы органической химии [Электронный ресурс] : учебное пособие / Нечаев А. П. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2016. - 72 с. - ISBN 978-5-00032-195-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): карбоновая кислота -- органическая химия -- пероксидное соединение -- химическая реакция -- хинон Аннотация: Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлениям: 19.03.01 – «Биотехнология», 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предлагаемый материал может быть использован для изучения органической химии магистрами и специалистами технологических профилей обучения. Доп.точки доступа: Болотов, В. М.; Болотов, В. М. \ред.\ Свободных экз. нет |