Еремина, Т. А. Визуальная психодиагностика [Электронный ресурс] : учебное пособие / Еремина Т. А. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. - 171 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): визуальная психодиагностика -- идентификация личности -- невербальное тестирование -- признаки внешности -- психология Аннотация: В данном пособии рассматриваются возможности составления психологического портрета человека на основе методов визуальной психодиагностики. Анализируются особенности идентификации личности по внешним признакам, описывается механизм составления психологического портрета человека на основе «чтения» статических и динамических внешних признаков. Даются практические приемы толкования невербального поведения личности. Представлена авторская методика идентификации личности по чертам лица, разработанная по результатам психологического исследования. Экспресс-диагностика с помощью приводимой методики позволяет выявлять предрасположенности (экстраверсия-интроверсия, сенсорика-интуиция, мышление-чувствование, суждение-восприятие), образующие психологический тип человека. Дается характеристика психологических типов и темпераментов в повседневной жизни и профессиональной деятельности. Приводятся и другие визуальные средства исследования личности (психогеометрия, графология, анализ цветовых предпочтений, одежды, рисунков человека и т.д.) Пособие предназначено для практикующих психологов, консультантов, менеджеров по персоналу, специалистов по подбору и оценке кадров. Свободных экз. нет |
Еремина, Т. А. Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира [Электронный ресурс] : учебное пособие / Еремина Т. А. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2018. - 132 с. - ISBN 978-5-00032-400-4 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): кондитерские изделия -- мучные изделия -- хлебобулочные изделия Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 19.01.04 Пекарь. Предназначено для получения теоретических знаний по дисциплине профессионального цикла «Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира». Доп.точки доступа: Апалихина, О. А. Свободных экз. нет |
Технологии упаковки и укладки готовой продукции [Электронный ресурс] : учебное пособие / Апалихина О. А. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2018. - 92 с. - ISBN 978-5-00032-401-1 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): готовая продукция -- пекарь -- укладка -- упаковка Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 19.01.04 Пекарь. Предназначено для получения теоретических знаний по дисциплинам профессионального цикла. Доп.точки доступа: Апалихина, О. А.; Еремина, Т. А.; Дерканосова, А. А.; Спахова, М. В. Свободных экз. нет |