Проектирование четырехэтажного промышленного здания [Электронный ресурс] : учебное пособие / сост.: А. А. Веселов, В. И. Жуков. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ, 2013. - 165 с. - ISBN 978-5-9227-0473-1 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): железобетонная конструкция -- проектирование -- расчетная схема -- строительство Аннотация: Даются пояснения по выбору расчетных схем, сбору нагрузок и методики расчета. Выполнение курсового проекта № 1 по железобетонным конструкциям рассчитано на использование данного учебного пособия и ранее изданных методических указаний, в которых приведены задание на курсовое проектирование в соответствии с шифром (номер зачетной книжки) студента, состав и объем проекта № 1 и необходимые справочные материалы, а также нормативные документы. Пособие рассчитано на студентов всех строительных специальностей. Доп.точки доступа: Веселов, А. А. \сост.\; Жуков, В. И. \сост.\ Свободных экз. нет |
Жуков, В. И. Процессы и аппараты пищевых производств [Электронный ресурс] : учебное пособие / Жуков В. И. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2013. - 188 с. - ISBN 978-5-7782-2403-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): гидромеханический процесс -- массообменный процесс -- механический процесс -- пищевое производство -- тепловой процесс Аннотация: Рассмотрены гидромеханические, механические, тепловые и массообменные процессы пищевых производств, а также приведены основные уравнения гидравлики. Изложены принципы анализа, расчета и пути интенсификации процессов пищевых производств и их аппаратурного оформления. Некоторые формулы, часто использующиеся для оценок, приводятся без громоздкого вывода, в конце каждого раздела дан обширный список литературы, использовавшейся при составлении данного пособия, где содержится вывод и теоретическое обоснование зависимостей. Пособие предназначено для студентов III-IV курсов в целях изучения дисциплины «Процессы и аппараты пищевых производств» по направлению (специальности): 260800.62 – Технология продукции и организация общественного питания. Работа выполнена при частичной поддержке гранта НГТУ С-7. Свободных экз. нет |