Мельникова, Е. И. Руководство по выполнению выпускной квалификационной работы [Электронный ресурс] : учебное пособие / Мельникова Е. И. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017. - 64 с. - ISBN 978-5-00032-294-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): документ -- образование -- педагогика -- руководство -- студент -- требование Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению 19.03.03 - «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для выполнения выпускной квалификационной работы. С целью лучшего усвоения материала студентами, учебное пособие оформлено не по издательским стандартам, а по ГОСТ 2.105 - 95 ЕСКД. Общие требования к оформлению документов. Доп.точки доступа: Полянских, С. В.; Ильина, Н. М.; Ключникова, Д. В.; Пономарев, А. Н. \ред.\ Свободных экз. нет |
Пономарев, А. Н. Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки в производстве продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие / Пономарев А. Н. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2016. - 64 с. - ISBN 978-5-00032-219-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): ароматизатор -- бад -- заквасочная культура -- мясопродукт -- пищевой ингредиент -- подсластитель -- сахарозаменитель -- стабилизатор Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.04.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний базовых дисциплин цикла Б1. В пособии даны теоретический материал, рекомендации по выполнению лабораторных работ, контрольные вопросы. Доп.точки доступа: Мельникова, Е. И.; Станиславская, Е. Б.; Богданова, Е. В.; Мельникова, Е. И. \ред.\ Свободных экз. нет |
Пономарев, А. Н. Технология продуктов животного происхождения (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья). Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие / Пономарев А. Н. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2016. - 136 с. - ISBN 978-5-00032-209-3 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): вторичное сырье -- молочное сырье -- молочный напиток -- сыр -- сырный продукт -- технология Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний вариативных дисциплин блока Б1. В пособии изложены технологии сыра и продуктов из вторичного молочного сырья, а также методы оценки качества сырья и готовых продуктов. Доп.точки доступа: Мельникова, Е. И.; Богданова, Е. В.; Пономарев, А. Н. \ред.\ Свободных экз. нет |
Пономарев, А. Н. Технология масла (теория и практика) [Электронный ресурс] : учебное пособие / Пономарев А. Н. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2015. - 80 с. - ISBN 978-5-00032-141-6 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): масло -- сливки -- сливочное масло -- технология Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Технология продуктов животного происхождения» цикла Б1.В.ОД.6.4. Даны теоретический материал, рекомендации по выполнению лабораторных работ, контрольные вопросы и задания. Доп.точки доступа: Мельникова, Е. И.; Голубева, Л. В.; Долматова, О. И.; Голубева, Л. В. \ред.\ Свободных экз. нет |
Алексашина, А. В. Направления развития инструментов обеспечения экономической безопасности, методов анализа и аудита [Электронный ресурс] : материалы 70-й Международной студенческой научно-практической конференции студентов, посвященной 125-летию со дня рождения профессора Н.Д. Кондратьева (14-17 марта 2017 года) и Материалы Международной научно-практической конференции «Информационное обеспечение экономической безопасности: проблемы и направления развития» (17-18 апреля 2017 года) / Алексашина А. В. - Москва : Научный консультант, ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2017. - 336 с. - ISBN 978-5-9500354-9-4 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): апк -- аудит -- контрольная деятельность -- хозяйствующий субъект -- экономическая безопасность Аннотация: В сборнике материалов конференции представлены статьи, в которых исследуются проблемы обеспечения экономической безопасности, анализа хозяйственно-финансовой деятельности хозяйствующих субъектов в сфере АПК, осуществления контрольной деятельности, рассматриваются направления развития механизмов обеспечения экономической безопасности, методов проведения анализа и контроля за деятельностью хозяйствующих субъектов. Материалы сборника представляют интерес для профессорско-преподавательского состава, специалистов в области экономической безопасности, аудита, контроля и анализа, представителей органов государственной власти и предпринимателей, а также студентов, магистрантов и аспирантов экономических специальностей. Доп.точки доступа: Андреева, В. И.; Андреева, Т. А.; Арфано, К. А.; Аспидов, Е. Н.; Ахмедова, К. А.; Бахмутова, С. Д.; Боброва, С. В.; Борисенко, В. С.; Бурова, Е. В.; Васильева, А. С.; Ведищева, Е. В.; Векшина, А. И.; Воронова, Е. Г.; Гайдук, И. С.; Галкин, М. С.; Глушенкова, В. В.; Горбачева, И. Е.; Гурдзибеева, А. А.; Гусарова, Д. А.; Давыдова, Л. В.; Дейнеко, А. В.; Демидова, А. И.; Демина, Н. А.; Денисенко, П. В.; Джикия, М. К.; Дорофеева, М. Н.; Дубовицких, А. С.; Дягтерева, Т. С.; Евсеев, А. А.; Есина, Т. Н.; Ефимов, О. Е.; Ефимова, Л. А.; Ефремова, М. С.; Жалнина, М. Н.; Зигора, П. И.; Игнатьева, Н. В.; Ильина, А. В.; Иноземцев, Н. В.; Исаева, А. Г.; Исманова, Л. Д.; Казакова, П. В.; Калинкина, Н. С.; Канунникова, Н. В.; Карзаева, Н. Н.; Катков, Ю. Н.; Кондратьева, А. А.; Королева, Е. В.; Короткова, Г. С.; Кротова, А. Ю.; Крутова, Т. Ю.; Кряжева, В. Е.; Кузнецова, Ю. А.; Кускильдина, А. Ю.; Ламсков, М. Г.; Лапшина, Л. И.; Летенкова, Е. С.; Лобанова, М. В.; Лукина, В. П.; Лукьянова, Ю. И.; Макаров, А. А.; Макарова, Н. П.; Максимова, А. Д.; Маркин, С. С.; Махно, А. А.; Машкина, В. Ю.; Меликян, Л. А.; Мельникова, Е. И.; Михайлова, О. И.; Моисеева, А. А.; Мосин, А. В.; Мусин, Н. А.; Мясникова, С. А.; Нагамова, В. М.; Никитина, В. В.; Новиков, Н. С.; Охтина, Н. Н.; Панченко, К. И.; Панькова, Е. А.; Писарева, Я. Е.; Полетаева, Д. М.; Полунина, Ю. А.; Полухина, Д.; Попова, Л. С.; Постников, А. И.; Равочкина, А. В.; Рассказова, Е. Д.; Романова, А. А.; Ромашкина, Т. С.; Рюмов, Д. С.; Рябчунова, Т. И.; Седова, Т. М.; Сенчуков, А. В.; Сикоев, А. Т.; Скрябина, А. К.; Соколова, А. Р.; Солодилина, Т. Ф.; Спицина, Я. М.; Ставцева, А. А.; Степанова, Д. А.; Стребкова, С. Ю.; Струкова, И. И.; Суворова, А. А.; Сулейманов, Р. А.; Сушарина, А. А.; Тодорив, Д. В.; Трясцина, Н. Ю.; Филиппова, В. С.; Фоминых, О. И.; Хисаметдинова, Ю. А.; Ходорченко, В. Р.; Холопова, В. С.; Чеглова, В. Н.; Чепурнова, К. В.; Черноштанов, А. В.; Шиленков, В. В.; Шубина, Е. А.; Янчукова, Е. А.; Карзаева, Н. Н. \ред.\; Катков, Ю. Н. \ред.\ Свободных экз. нет |
Мельникова, Е. И. Пищевые добавки функционального назначения. Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие / Мельникова Е. И. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017. - 52 с. - ISBN 978-5-00032-298-7 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): добавка -- животное -- питание -- пища -- продукт Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 - «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний и практических навыков дисциплины «Пищевые добавки функционального назначения» вариативной части дисциплин цикла Б1. Даны теоретический материал, рекомендации по выполнению лабораторных работ, контрольные вопросы. Доп.точки доступа: Пономарева, Н. В.; Станиславская, Е. Б.; Мельникова, Е. И. \ред.\ Свободных экз. нет |
Аминова, М. К. Проблемы применения МСФО в России в условиях возрастающих информационных потребностей заинтересованных пользователей [Электронный ресурс] : материалы Международной студенческой научно-практической конференции (14-17 марта 2017 года) / Аминова М. К. - Москва : Научный консультант, ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2017. - 174 с. - ISBN 978-5-9500354-4-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): бухгалтерский учет -- валютный курс -- международный стандарт -- финансовая отчетность -- экономика Аннотация: В данном сборнике материалов конференции, рассмотрен комплекс вопросов, посвященных различным теоретическим и практическим аспектам, касающимся проблем применения международных стандартов финансовой отчетности в российской системе учета. Материалы сборника представляют интерес для профессорско-преподавательского состава, специалистов в области бухгалтерского учета, аудита, контроля, анализа и финансов, представителей органов государственной власти и предпринимателей, а также студентов, магистрантов и аспирантов экономических специальностей. Доп.точки доступа: Атаева, М. М.; Баклыкова, А. А.; Балашова, А. Д.; Барышева, А. А.; Бодрягина, А. А.; Борисенко, В. С.; Букур, К. М.; Гапуова, Э. С.; Герасимчук, О. А.; Горяева, К. А.; Джикия, М. К.; Дорджи-Горяева, В. Р.; Илюхина, Т. М.; Казакова, Т. С.; Касакова, А. А.; Козина, Е. О.; Комарчева, А. В.; Корнева, А. А.; Котегова, А. А.; Краснова, В. А.; Крушинская, П. А.; Лапшина, А. Г.; Латохина, М. С.; Ломова, М. В.; Мазаев, И. А.; Макарова, Е. А.; Макеева, О. В.; Марченко, И. Н.; Мельникова, Е. И.; Милосердова, Н. К.; Нестерова, Н. С.; Никулина, С. Е.; Оконникова, Н. Е.; Полкачева, Е. Н.; Разумова, В. Н.; Ристов, М. Д.; Саткоева, Д. Л.; Силина, И. В.; Созаев, А. А.; Сюткина, А. А.; Федорова, Е. А.; Циммерман, И. Ю.; Черноштанов, А. В.; Чернышев, И. К.; Чикачёва, И. В.; Щукина, Н. Б.; Юдина, А. С.; Хоружий, Л. И. \ред.\; Катков, Ю. Н. \ред.\ Свободных экз. нет |
Богданова, Е. В. Современные технологии продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие / Богданова Е. В. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017. - 64 с. - ISBN 978-5-00032-273-4 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): животное -- импортозамещение -- питание -- продукт -- технология Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 - «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины по выбору блока Б1. В пособии изложены новые технологии переработки молочного сырья, основанные на ресурсосбережении и импортозамещении. Доп.точки доступа: Мельникова, Е. И.; Пономарев, А. Н.; Попова, Е. Е.; Пономарев, А. Н. \ред.\ Свободных экз. нет |
Аракелян, А. А. Развитие агропромышленного комплекса России в условиях глобализации [Электронный ресурс] : сборник статей 69 Международной научно-практической студенческой конференции / Аракелян А. А. - Москва : Научный консультант, ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2016. - 94 с. - ISBN 978-5-9908478-6-6 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): апк -- бухгалтерский учет -- внутренний контроль -- экономика -- экономическая безопасность Аннотация: Данный сборник включает в себя материалы Международной научно-практической студенческой конференции, которая состоялась в РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева в 2016 году. В сборнике статей охвачен широкий спектр вопросов, касающихся разнообразным теоретическим и практическим аспектам аудита, внутреннего контроля, а так же анализа и экономической безопасности. Настоящее издание представляет практический интерес как для студентов, магистрантов и аспирантов экономических специальностей, так и для специалистов в области экономической безопасности, аудита, контроля и анализа, представителей органов государственной власти и предпринимателей. Доп.точки доступа: Горбачев, М. И.; Горохов, Д. В.; Горяйнов, М. В.; Дорожкина, В. С.; Землянский, А. А.; Зимина, А. А.; Иванова, М. В.; Каверина, В. А.; Качанова, Л. С.; Кокорев, Н. А.; Макунина, И. В.; Мельникова, Е. И.; Миронцев, Р. Н.; Миронцева, А. В.; Павловская, В. Д.; Постникова, Д. Д.; Постникова, Л. В.; Рогачева, О. С.; Слепнева, Т. Н.; Тарасова, А. В.; Уразбахтина, Л. В.; Феоктистова, А. В.; Фролова, А. Н.; Худякова, Е. В.; Чаплыгина, Е. В.; Шебанова, А. Е.; Шмелев, С. И.; Макунина, И. В. \ред.\; Миронцева, А. В. \ред.\ Свободных экз. нет |
Богданова, Е. В. Технология функциональных продуктов животного происхождения [Электронный ресурс] : лабораторный практикум. Учебное пособие / Богданова Е. В. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2015. - 180 с. - ISBN 978-5-00032-148-5 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): лабораторная работа -- продукты животного происхождения -- технология -- функциональные продукты Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин по выбору. В пособии изложены способы оценки показателей функциональности продуктов из сырья животного происхождения. Доп.точки доступа: Мельникова, Е. И.; Полянских, С. В.; Пономарев, А. Н.; Попова, Е. Е.; Мельникова, Е. И. \ред.\ Свободных экз. нет |
Мельникова, Е. И. Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие / Мельникова Е. И. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2014. - 95 с. - ISBN 978-5-00032-040-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): животное происхождение -- жирнокислотный состав -- метод исследования -- пищевой токсин -- свойство сырья -- содержание крахмала Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям 260200.68 – «Продукты питания животного происхождения» (магистерская программа – «Новые пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания»), 19.04.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла М1. В пособии изложены методы определения основных показателей качества и безопасности молочного сырья и готовой продукции. Доп.точки доступа: Рудниченко, Е. С.; Богданова, Е. В. Свободных экз. нет |
Кудрина, Е. Л. Современные проблемы адаптации обучающихся в социально-культурном пространстве образовательного учреждения [Электронный ресурс] : сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции (11 апреля 2013 г., Кемерово) / Кудрина Е. Л. - Кемерово : Кемеровский государственный институт культуры, 2013. - 275 с. - ISBN 978-5-8154-0263-8 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): адаптации обучающихся -- адаптация выпускников -- адаптация студентов -- образовательное учреждение -- современная проблема -- социально-культурное пространство Аннотация: Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции «Современные проблемы адаптации обучающихся в социально-культурном пространстве образовательного учреждения» отражает результаты исследований по проблемам теории и практики адаптации субъектов образовательной деятельности. Адресован преподавателям учреждений высшего и среднего профессионального образования, педагогам основного и дополнительного образования, аспирантам, студентам и всем интересующимся вопросами адаптации обучающихся. Ответственность за аутентичность и точность цитат, имен, названий и иных сведений, а также за соблюдение законов об интеллектуальной собственности несут авторы публикуемых материалов. Доп.точки доступа: Хижняк, Н. Л.; Гусева, Е. О.; Жегульская, Ю. В.; Костюк, Н. В.; Ткаченко, Л. А.; Яровых, Ю. В.; Баранова, А. В.; Милькова, Е. В.; Кожедуб, Т. М.; Трепп, М. Г.; Фролова, О. Ф.; Майер, Н. Я.; Подсосова, Н. Б.; Сандер, В. В.; Пьянкова, Л. А.; Калайтан, Е. Н.; Осипова, Т. Ю.; Ивлева, Т. Н.; Горшков, Е. Е.; Мошкова, А. В.; Цветус-Сальхова, Т. Э.; Мельникова, Е. И.; Антипова, Ю. В.; Гаврилова, Е. А.; Беляева, Н.; Степанов, А. А.; Ходунова, М. О.; Морозова, О. М.; Суслина, И. Н.; Фролова, О. В.; Варова, Т. И.; Горн, В. А.; Затуливетер, Л. А.; Стасюк, Л. В.; Азарова, С. В.; Файдель, С. Н.; Худяшова, Т. Н.; Булатова, Т. М.; Кононевич, Н. Э.; Кузнецова, О. Н.; Исаченко, Т. В.; Владимирова, Ю. Б.; Перминова, Д. С.; Юдина, С. В.; Яковченко, И. А.; Алёхина, Т. Г.; Иванова, Е. С.; Черкасова, Л. А.; Долженкова, Т. Н.; Тустановская, Е. Ю.; Чистякова, А. А.; Милькова, Е. В. \сост.\; Жегульская, Ю. В. \сост.\ Свободных экз. нет |
Азарова, С. В. Современные проблемы адаптации обучающихся в социально-культурном пространстве образовательного учреждения [Электронный ресурс] : сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции (11 апреля 2013 г., Кемерово) / Азарова С. В. - Кемерово : Кемеровский государственный институт культуры, 2013. - 275 с. - ISBN 978-5-8154-0263-8 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): адаптация -- образование -- профессиональная деятельность Аннотация: Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции «Современные проблемы адаптации обучающихся в социально-культурном пространстве образовательного учреждения» отражает результаты исследований по проблемам теории и практики адаптации субъектов образовательной деятельности. Адресован преподавателям учреждений высшего и среднего профессионального образования, педагогам основного и дополнительного образования, аспирантам, студентам и всем интересующимся вопросами адаптации обучающихся. Ответственность за аутентичность и точность цитат, имен, названий и иных сведений, а также за соблюдение законов об интеллектуальной собственности несут авторы публикуемых материалов. Доп.точки доступа: Алёхина, Т. Г.; Антипова, Ю. В.; Баранова, А. В.; Беляева, Н.; Булатова, Т. М.; Варова, Т. И.; Владимирова, Ю. Б.; Гаврилова, Е. А.; Горн, В. А.; Горшков, Е. Е.; Гусева, Е. О.; Долженкова, Т. Н.; Жегульская, Ю. В.; Затуливетер, Л. А.; Иванова, Е. С.; Ивлева, Т. Н.; Исаченко, Т. В.; Калайтан, Е. Н.; Кожедуб, Т. М.; Кононевич, Н. Э.; Костюк, Н. В.; Кудрина, Е. Л.; Кузнецова, О. Н.; Майер, Н. Я.; Мельникова, Е. И.; Милькова, Е. В.; Морозова, О. М.; Мошкова, А. В.; Осипова, Т. Ю.; Перминова, Д. С.; Подсосова, Н. Б.; Пьянкова, Л. А.; Сандер, В. В.; Стасюк, Л. В.; Степанов, А. А.; Суслина, И. Н.; Ткаченко, Л. А.; Трепп, М. Г.; Тустановская, Е. Ю.; Файдель, С. Н.; Фролова, О. В.; Фролова, О. Ф.; Хижняк, Н. Л.; Ходунова, М. О.; Худяшова, Т. Н.; Цветус-Сальхова, Т. Э.; Черкасова, Л. А.; Чистякова, А. А.; Юдина, С. В.; Яковченко, И. А.; Яровых, Ю. В.; Милькова, Е. В. \сост.\; Жегульская, Ю. В. \сост.\ Свободных экз. нет |
Мельникова, Е. И. Химия и физика молока [Электронный ресурс] : лабораторный практикум. Учебное пособие / Мельникова Е. И. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2012. - 197 с. - ISBN 978-5-89448-921-6 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): вязкость молока -- массовая доля -- плотность молока -- сухое вещество -- физика молока -- химия молока Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки бакалавров по направлению 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения» (профиль – «Технология молока и молочных продуктов»). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3. В пособии изложены методы определения основных показателей качества молочного сырья и готовой продукции. Доп.точки доступа: Станиславская, Е. Б.; Богданова, Е. В. Свободных экз. нет |
Пономарев, А. Н. Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие / Пономарев А. Н. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2018. - 60 с. - ISBN 978-5-00032-360-1 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): молоко -- молочная продукция -- переработка -- продукты питания -- сырье Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки магистрантов по направлению 19.04.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний вариативных дисциплин блока Б1. В пособии изложены современные технологические способы обработки вторичного молочного сырья (обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки), а также технологии продуктов, вырабатываемых на его основе. Доп.точки доступа: Мельникова, Е. И.; Богданова, Е. В. Свободных экз. нет |
Лекарственные средства в детской стоматологии [Электронный ресурс] : учебное пособие / Терехова Т. Н. - Минск : Вышэйшая школа, 2017. - 321 с. - ISBN 978-985-06-2717-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): антисептик -- детская стоматология -- кариес -- лекарственное средство -- обезболивающее средство -- периодонтит -- седативное средство Аннотация: Даны сведения о лекарственных средствах, используемых в работе детского стоматолога для местного обезболивания, профилактики и лечения кариеса зубов и его осложнений, заболеваний маргинального периодонтита, слизистой оболочки полости рта. Для студентов стоматологических факультетов учреждений высшего образования, врачей-интернов. Доп.точки доступа: Терехова, Т. Н.; Кевра, М. К.; Белик, Л. П.; Мельникова, Е. И.; Кленовская, М. И.; Кушнер, А. Н.; Михайловская, В. П. Свободных экз. нет |