Дашков, Л. П. Организация, технология и проектирование предприятий (в торговле) [Электронный ресурс] : учебник для бакалавров / Дашков Л. П. - Москва : Дашков и К, 2019. - 456 с. - ISBN 978-5-394-02471-9 : Б. ц. Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): организация -- предприятие -- проектирование -- торговля Аннотация: Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. С учетом современного опыта, с использованием действующих нормативных правовых документов рассматриваются вопросы организации, технологии и проектирования торговых предприятий: основы построения процесса товародвижения, роль и функции оптовой торговли в системе хозяйственных отношений, организация складского хозяйства, товароснабжение розничной торговой сети, технология розничной торговли. Отдельные главы учебника посвящены транспортному обеспечению торговой деятельности и ее правовому регулированию, управлению торгово-технологическим процессом и организации труда в торговле, проектированию и строительству предприятий торговли. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Торговое дело» и «Экономика», а также специалистов коммерческих служб торговых организаций, начинающих предпринимателей и слушателей школ бизнеса. Доп.точки доступа: Памбухчиянц, В. К.; Памбухчиянц, О. В. Свободных экз. нет |
Памбухчиянц, О. В. Основы коммерческой деятельности [Электронный ресурс] : учебник / Памбухчиянц О. В. - Москва : Дашков и К, 2019. - 284 с. - ISBN 978-5-394-03076-5 : Б. ц. Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): договор поставки -- закупка товара -- качество тары -- коммерческая деятельность -- оптовая закупка -- оптовая торговля -- оптовый рынок -- розничная торговля -- товарная биржа -- товарный склад Аннотация: Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» (квалификация - товаровед-эксперт). В учебнике с учетом современного опыта рассматриваются основные этапы коммерческой деятельности в торговле, содержание торгово-технологического процесса в оптовой и розничной торговле. Для студентов и преподавателей учебных заведений среднего профессионального образования, а также специалистов коммерческих служб торговых организаций, начинающих предпринимателей и слушателей школ бизнеса. Свободных экз. нет |
Памбухчиянц, О. В. Технология розничной торговли [Электронный ресурс] : учебник / Памбухчиянц О. В. - Москва : Дашков и К, 2019. - 288 с. - ISBN 978-5-394-01131-3 : Б. ц. Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): покупатель -- потребитель -- продажи -- розничная торговля -- экономика Аннотация: Учебник подготовлен в соответствии с Государственным стандартом начального профессионального образования по профессии «Продавец, контролер-кассир». Рассматриваются основные операции, осуществляемые при розничной продаже товаров и организации товародвижения. Отдельные главы посвящены вопросам защиты прав потребителей и правилам продажи товаров, а также правилам особых видов торговли. Может быть использован практическими работниками розничной торговли, в том числе для подготовки и повышения квалификации обслуживающего персонала розничных торговых предприятий. Свободных экз. нет |
Торговое дело: коммерция, маркетинг, менеджмент. Теория и практика. Т.1 [Электронный ресурс] : монография / Валигурский Д. И. - Москва : Дашков и К, 2019. - 410 с. - ISBN 978-5-394-03308-7 : Б. ц. Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): коммерция -- корпоративная ответственность -- маркетинг -- мотивационный менеджмент -- розничная торговля -- социальная ответственность -- торговая марка -- торговая сеть -- торговое дело -- управление конфликтом Аннотация: В монографии рассмотрены теоретические и практические вопросы деятельности торговой отрасли в современных условиях. Особое внимание уделено проблемам торгового дела на новом рубеже своего развития. При этом показываются резервы менеджмента как системы управления специалистом, товаром и услугой в креативных условиях, а также возможности маркетинга в поиске новых потребителей в конкурентных условиях. Для научных работников, аспирантов, студентов, а также руководителей предприятий и специалистов в области торгового дела. Доп.точки доступа: Валигурский, Д. И.; Авдокушина, М. Н.; Алексунин, В. А.; Арустамов, Э. А.; Асон, Т. А.; Валеева, Ю. С.; Габдуллин, С. С.; Гетц, А. Я.; Гончаренко, В. И.; Гришина, В. Т.; Дашков, Л. П.; Емельянов, О. В.; Калугина, С. А.; Ковалев, Р. Н.; Коленова, В. А.; Красюк, И. Н.; Лобанова, С. Н.; Макаров, А. А.; Маслова, Е. Л.; Матвеева, О. З.; Мирошниченко, В. В.; Насретдинов, И. Т.; Памбухчиянц, В. К.; Памбухчиянц, О. В.; Парамонова, Т. Н.; Петрова, Е. А.; Романович, В. К.; Самохвалов, В. П.; Урясьева, Т. И.; Харламов, В. И.; Шагапова, С. У.; Шаронов, М. А.; Шаронова, В. П.; Валигурского, Д. И. \ред.\ Свободных экз. нет |
Дашков, Л. П. Организация и управление коммерческой деятельностью [Электронный ресурс] : учебник для бакалавров / Дашков Л. П. - Москва : Дашков и К, 2018. - 400 с. - ISBN 978-5-394-02531-0 : Б. ц. Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): организация -- предприятие -- проектирование -- торговля Аннотация: Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. С учетом современного опыта, с использованием действующих нормативных правовых документов рассматриваются основные этапы коммерческой деятельности в торговле, а также вопросы организации и технологии торговых процессов на предприятиях оптовой и розничной торговли. Отдельные разделы учебника посвящены управлению торгово-технологическим процессом и организации труда в торговле, транспортному обеспечению торговой деятельности и ее правовому регулированию. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение», а также специалистов коммерческих служб торговых организаций, начинающих предпринимателей и слушателей школ бизнеса. Доп.точки доступа: Памбухчиянц, О. В. Свободных экз. нет |
Памбухчиянц, О. В. Организация коммерческой деятельности [Электронный ресурс] : учебник для образовательных учреждений CПО / Памбухчиянц О. В. - Москва : Дашков и К, 2018. - 272 с. - ISBN 978-5-394-02186-2 : Б. ц. Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): коммерческая деятельность -- маркетинг -- продажи -- продвижение -- реклама -- спрос Аннотация: Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности “Коммерция” (по отраслям). С учетом современного опыта рассматриваются основные этапы коммерческой деятельности в торговле. Для студентов и преподавателей образовательных учреждений среднего профессионального образования, а также специалистов коммерческих служб торговых организаций, начинающих предпринимателей и слушателей школ бизнеса. Свободных экз. нет |
Памбухчиянц, О. В. Организация торговли [Электронный ресурс] : учебник / Памбухчиянц О. В. - Москва : Дашков и К, 2018. - 294 с. - ISBN 978-5-394-02189-3 : Б. ц. Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): оптовая торговля -- организация торговли -- перевозка груза -- розничная торговля -- складская операция -- тип тары -- товарный склад -- товародвижение -- торговая сеть -- хранение товара Аннотация: Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 100701 «Коммерция» (по отраслям) (квалификация - менеджер по продажам). В учебнике с учетом современного опыта рассматриваются вопросы организации и технологии торговых процессов на предприятиях оптовой и розничной торговли. Для студентов и преподавателей учебных заведений среднего профессионального образования, а также специалистов коммерческих служб торговых организаций, начинающих предпринимателей и слушателей школ бизнеса. Свободных экз. нет |
Колобов, С. В. Товароведение и экспертиза плодов и овощей [Электронный ресурс] : учебное пособие / Колобов С. В. - Москва : Дашков и К, 2018. - 397 с. - ISBN 978-5-394-02300-2 : Б. ц. Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): картофелепродукт -- квашеный продукт -- метод консервирования -- переработка грибов -- плодоовощное сырье -- плодоовощные консервы -- технология переработки -- товароведение -- экспертиза овоща -- экспертиза плода Аннотация: В учебном пособии представлена характеристика основных видов свежих плодов и овощей; раскрыты особенности их перевозки различными видами транспорта, условия и способы хранения. Акцент сделан на вопросах технологии продуктов переработки плодов и овощей: рассмотрены основные методы консервирования свежих плодов и овощей; процессы, протекающие в плодоовощном сырье при консервировании; технология консервирования; экспертиза качества продуктов переработки плодов и овощей. Пособие содержит учебно-справочный материал по организации перевозки и хранения плодов и овощей. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение», «Торговое дело», «Технология продукции и организация общественного питания» и практических работников. Доп.точки доступа: Памбухчиянц, О. В. Свободных экз. нет |
Памбухчиянц, О. В. Пособие для продавца продовольственных товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие / Памбухчиянц О. В. - Москва : Дашков и К, 2017. - 316 с. - ISBN 978-5-394-02234-0 : Б. ц. Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): продавец -- продажа -- продовольственные товары -- товар -- торговое оборудование Аннотация: В пособие включены вопросы, знание которых необходимо для осуществления основных функций продавца, таких как общение с покупателями, их обслуживание, приемка и обеспечение сохранности товаров, учет товарно-материальных ценностей, эксплуатация торгового оборудования, консультирование покупателей об ассортименте, свойствах и применении продовольственных товаров. Может быть использовано для подготовки и повышения квалификации обслуживающего персонала продовольственных магазинов, а также обучения школьников 10–11 классов профессии «Продавец продовольственных товаров» (с присвоением 2 разряда). Свободных экз. нет |