Рогов, И. А. Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / Рогов И. А. - Саратов : Вузовское образование, 2014. - 226 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): бады -- гигиенический контроль -- здравоохранение -- медицина -- пищевые продукты -- продовольственное сырье -- учебное пособие Аннотация: В учебном пособии изложены основные положения государственной политики в области здорового питания, пути обеспечения продовольственной безопасности, приведены основные нормативно-правовые документы, регулирующие отношения в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Дана характеристика соединений природного происхождения, химических загрязнителей, суперэкотоксикантов, других ксенобиотиков, пищевых и биологически активных добавок, представляющих возможную опасность для человека при их употреблении с пищей, рассмотрены критерии их регламентирования и методы определения. Для студентов высших учебных заведений, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания, научных и практических работников пищевой и перерабатывающей промышленности, специалистов контролирующих организаций. Доп.точки доступа: Дунченко, Н. И.; Позняковский, В. М.; Бердутина, А. В.; Купцова, С. В. Свободных экз. нет |
Гераськин, А. А. Основы обучения технике игры в волейбол [Электронный ресурс] : учебное пособие / Гераськин А. А. - Омск : Сибирский государственный университет физической культуры и спорта, 2014. - 280 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): волейбол -- передача мяча -- подготовка волейболиста -- правило игры -- приём мяча -- спортивная игра -- техника игры -- технический приём -- формирование мотивации Аннотация: В учебном пособии содержатся материалы, раскрывающие особенности техники игры и методики обучения технике с позиций теории, систем и системного подхода использования теории деятельности и деятельностного подхода к подготовке волейболистов. При подготовке издания обобщён опыт обучения основам техники игры ведущих специалистов волейбола, использован научный и педагогический опыт кафедры теории и методики спортивных игр Сибирский государственный университет физической культуры и спорта, спортивный, педагогический и научный опыт авторов работы. Пособие предназначено для тренеров, студентов вузов физической культуры, обучающихся по направлению 034300.62 «Физическая культура», профиль «Спортивная тренировка в избранном виде спорта (волейбол)» по дисциплине «Теория и методика избранного вида физкультурно-спортивной деятельности». Доп.точки доступа: Рогов, И. А.; Сокур, Б. П.; Колупаева, Т. А. Свободных экз. нет |
Мишенькина, В. Ф. Подвижные игры во внеклассной работе общеобразовательной школы [Электронный ресурс] : учебное пособие / Мишенькина В. Ф. - Омск : Сибирский государственный университет физической культуры и спорта, 2003. - 108 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): внеклассная работа -- возрастная особенность -- детский организм -- игровая деятельность -- культурно-спортивный праздник -- общеобразовательная школа -- подвижная игра -- сценарий праздника -- техника безопасности Аннотация: В учебном пособии представлены материалы, соответствующие требованиям государственного образовательного стандарта профессионального образования по курсу «Подвижные игры» в высших и средних учебных заведениях физической культуры. Изложенные материалы составляют методологическую основу организации досуга учащихся с использованием подвижных игр во внеклассной работе. Пособие предназначено для студентов вузов физической культуры, факультетов физвоспитания педагогических вузов, тренеров СДЮШОР и преподавателей физической культуры. Доп.точки доступа: Рогов, И. А.; Гераськин, А. А.; Шалаев, О. С. Свободных экз. нет |