Биология хордовых [Электронный ресурс] : учебное пособие по дисциплине «Биология» для направления 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» для очной и заочной форм обучения / сост.: И. Д. Шелякин, И. П. Савина. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2015. - 181 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): анатомия ящерицы -- биология хордовых -- класс амфибий -- костистая рыба -- морское млекопитающее -- наземное позвоночное -- происхождение пресмыкающегося -- развитие ланцетника -- тип хордовых -- хрящевая рыба Аннотация: Биология хордовых - это раздел биологии, изучающий многообразие, анатомическое строение и жизнедеятельность животных, их распространение и связь со средой обитания, закономерности онтогенеза и филогенеза. Главная отличительная особенность хордовых - это наличие продольного дорсального тяжа - хорды, которая располагается между спинной нервной трубкой и кишкой. Хорда служит внутренней опорой для тела и усиливает локомоторные способности животного. В результате изучения раздела «Биология хордовых» студенты должны познавать животный мир, закономерности воспроизводства, а также уметь разрабатывать методы управления этими процессами. Доп.точки доступа: Шелякин, И. Д. \сост.\; Савина, И. П. \сост.\ Свободных экз. нет |
Савина, И. П. Сыропригодность молока. Инновационные пути и решения [Электронный ресурс] : монография / Савина И. П. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2017. - 160 с. - ISBN 978-5-7267-0946-8 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): безопасность -- качество -- молоко -- научное достижение -- стевия -- сыроделие -- сыропригодность Аннотация: Монография посвящена актуальной проблеме получения сыропригодного молока в современных условиях. В работе приведены подробные данные об использовании последних научных достижений в процессе получения молока-сырья с высокими технологическими и физико-химическими характеристиками. Доп.точки доступа: Семёнов, С. Н. Свободных экз. нет |