Страхова, С. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы [Электронный ресурс] : тесты / Страхова С. А. - Москва : Дашков и К, 2016. - 163 с. - ISBN 978-5-394-01724-7 : Б. ц. Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): качество -- коммерция -- методический материал -- товар -- товароведение -- экспертиза Аннотация: Вопросы тестов отражают основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведения; классификацию, кодирование и ассортимент товаров; факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров; средства информации о товарах и их экспертизе. Тесты способствуют формированию фундаментальных знаний теории товароведения и экспертизы - необходимой базы для более глубокого изучения конкретных групп товаров. Для студентов, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология продуктов общественного питания», «Коммерция». Свободных экз. нет |