Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Дрожжи -- Применение в пивоварении<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
00011638-SPHFU
663.45
А 68


    Аннемюллер, Г.
    Дрожжи в пивоварении [Текст] : научно-популярная литература / Г. Аннемюллер, Г.-Й. Мангер, П. Литц ; перевод с английского С. Г. Давыденко. - Санкт-Петербург : Профессия, 2015. - 427 с. : ил., граф., портр., рис. - Библиография: с. 409-427. - Пер. изд. : The Yeast in the Brewery / Gerolf Anntmuller, Hans-J Manger, Peter Dr. Lietz. - ISBN 978-5-904757-49-6 (в пер.) : 2500.00 р.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Дрожжи--Применение в пивоварении
Кл.слова (ненормированные):
пивоварение -- дрожжи в пивоварении


Доп.точки доступа:
Мангер, Г. -Й.; Литц, П.; Давыденко, С. Г. \пер.\; Anntmuller, Gerolf; Manger, Hans-J; Lietz, Peter Dr.
~Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие

 
Статистика
за 18.06.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)