Ч-49 Черников, М. П. протеолиз и биологическая ценность белков: казеины как собмтвенно пищевые белки [Текст] / М. П. Черников. - Москва : Медицина, 1975. - 231 с. : ил. - Список лит.: с. 217-229. - 1.43 р.
~Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
У 78 Успехи биологической химии [Текст] : научное издание. - Пущино : ОНТИ ПНЦ РАН. Т. 35. - 1995. - 272 с. : ил. - Библиогр. - 10000 р.
Кл.слова (ненормированные): биохимия -- молекулярная биология -- энзимология -- клетки -- внутриклеточные процессы -- эукариоты -- белки -- гормоны -- гипоксия -- казеины -- меланоидины ~Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
У 78 Успехи биологической химии [Текст] : научное издание. - Пущино : ОНТИ ПНЦ РАН. Т. 34. - 1994. - 192 с. : ил., рис. - Библиогр. в конце глав. - б/ц р.
Кл.слова (ненормированные): биохимия -- молекулярная биология -- энзимология -- клетки -- внутриклеточные процессы -- эукариоты -- белки -- гормоны -- гипоксия -- казеины -- меланоидины ~Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |