Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ВКР- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Картотека журнальных статей
Систематический имидж-каталог
Авторефераты диссертаций
Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ
ЭБС IPRBooks
ЭБС Консультант студента
ЭБС Юрайт
Диссертации, защищенные в СПХФУ
Журнальный фонд СПХФУ
Библиотечный фонд техникума
ВКР
Область поиска
 Найдено в других БД:Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ (2)ЭБС IPRBooks (9)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=брожение<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
00027042-SPHFU


    Акифьев, Федор Николаевич.
    Производство пива сорта «Local lager». Стадии получения чистой культуры дрожжей, варки сусла, брожения и дображивания [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа / Ф. Н. Акифьев ; науч. рук. Топкова Оксана Владимировна, доцент кафедры биотехнологии, кандидат биологических наук, доцент ; рец. Колотилова Нина Викторовна, доцент, кандидат химических наук, кафедра химической технологии лекарственных веществ. - Санкт-Петербург : [б. и.], 2023. - 138 с. : ил. - Б. ц.
Режим доcтупа: http://lib.pharminnotech.com/elib/27042

Кл.слова (ненормированные):
Пиво -- сусло -- культура -- дрожжи -- брожение -- дображивание


Доп.точки доступа:
тоПКОВА, Оксана Владимировна (доц. каф. биотехнологии, к. б. н., доц.) \науч. рук.\; Колотилова, Нина Викторовна (доц. каф. ХТЛВ, к. х. н., доц.) \рец.\
~Экземпляры всего: 1
НФ (1)
Свободны: НФ (1)
Найти похожие
2.
00027066-SPHFU


    Лопатина, Александра Родионовна.
    Производство пива сорта «Bitterhead APA». Стадии получения сусла, брожения-дображивания, фильтрации [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа / А. Р. Лопатина ; науч. рук. О. В. Топкова ; рец. Н. В. Колотилова ; науч. рук. Топкова Оксана Владимировна, доцент кафедры биотехнологии, кандидат биологических наук, доцент ; рец. Колотилова Нина Викторовна, доцент кафедры химической технологии лекарственных веществ, кандидат химических наук . - Санкт-Петербург : [б. и.], 2023. - 93 с. : ил. - Б. ц.
Режим доcтупа: http://lib.pharminnotech.com/elib/27066

Кл.слова (ненормированные):
Пиво -- брожение -- фильтрация -- дрожжи


Доп.точки доступа:
Топкова, Оксана Владимировна (доц. каф. биотехнологии, к. б. н., доц.) \науч. рук.\; Колотилова, Нина Викторовна (доц. каф. ХТЛВ, к. х. н., доц.) \рец.\
~Экземпляры всего: 1
НФ (1)
Свободны: НФ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 01.07.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)