Тарасов, В. И. Перспективы использования биотехнологий в аграрной сфере государств Евразийского экономического союза [Электронный ресурс] : монография / Тарасов В. И. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2017. - 180 с. - ISBN 978-5-7882-2211-0 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): аграрная сфера -- биотехнология -- кормовая культура -- модифицированное сырье -- продовольственная культура -- целлюлозосодержащее сырье Аннотация: Изложены результаты авторского анализа использования биотехнологий в странах, входящих в зарубежные региональные интеграционные формирования, и перспективы их распространения в государствах – членах Евразийского экономического союза. Приводятся выводы экспертов по технико-экономической оценке эффективности глубокой переработки сельскохозяйственного сырья и получения продуктов с высокой добавленной стоимостью, включая пищевую клейковину, глюкозо-фруктозные сиропы, органические кислоты, пищевые добавки, биотопливо и высокопротеиновые корма в виде шрота. Предназначена для аспирантов и преподователей вузов, а также для всех интересующихся данной проблематикой. Подготовлена на кафедре химической кибернетики. Доп.точки доступа: Емельянов, В. М.; Аблаев, А. Р.; Тарасова, Е. В.; Харина, М. В.; Баев, А. Н.; Тарасов, В. И. \ред.\; Емельянов, В. М. \ред.\ Свободных экз. нет |