Плакунов, В. К. Основы энзимологии [Электронный ресурс] : учебное пособие / Плакунов В. К. - Москва : Логос, 2002. - 128 с. - ISBN 5-94010-027-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): биохимический процесс -- биохимия -- метаболизм -- учебное пособие -- энзимология Аннотация: Рассмотрены основные положения науки энзимологии — биохимии белков-ферментов и других посредников биохимических процессов. Содержит не только общую характеристику ферментативной активности, но и разделы, связанные с регуляцией метаболизма и физиологических функций клеток. Для студентов вузов. Представляет интерес для научных сотрудников, не получивших фундаментальной биохимической подготовки. Свободных экз. нет |