Биохимия. Лабораторный практикум. Часть 1. Методические основы и правила работы в лаборатории биохимииБиохимия. Лабораторный практикум. Часть 1. Методические основы и правила работы в лаборатории биохимии [Электронный ресурс] : учебное пособие : учебное пособие. - [Б. м.] : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 20152015 - .Биохимия. Лабораторный практикум. Часть 1. Методические основы и правила работы в лаборатории биохимии / Шлейкин А. Г. - 2015. - 68 с. - ISBN 978-5-4365-0583-1. - ISBN 978-985-08-1822-5 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): биохимия -- колориметрия -- спектрометрия -- хроматография -- электрофорез -- растительная ткань -- животная ткань, Аннотация: Изложены основы лабораторных и инструментальных методов анализа – колориметрии, спектрометрии, хроматографии и электрофореза. Описаны приемы подготовки образцов растительных и животных тканей для биохимических исследований. Рекомендуется в качестве руководства для самостоятельной работы студентов бакалавриата и магистратуры всех форм обучения по направлениям: 19.03.01; 19.04.01 Биотехнология; 19.03.02; 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья; 19.03.03; 19.04.03 Продукты питания животного происхождения; 18.03.02; 18.04.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии по дисциплинам «Биохимия»; «Основы биохимии и молекулярной биологии»; «Энзимология»; «Химия природных органических веществ»; «Биоконверсия пищевых веществ» и др. Доп.точки доступа: Скворцова, Н. Н.; Бландов, А. Н. Свободных экз. нет |