Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=рыбы<.>)

Общее количество найденных документов : 64
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

IPRBooks-79662

79662

Алексеев, Г. В.
Перспективные процессы и оборудование технологии рыбопереработки [Электронный ресурс] : монография / Алексеев Г. В. - Саратов : Вузовское образование, 2019. - 352 с. - ISBN 978-5-4487-0417-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

664

ББК 36.94

Кл.слова (ненормированные):
малоотходная переработка -- оборудование технологии -- рыбопереработка
Аннотация: В монографии изложены теоретические основы и подходы к экспериментальному исследованию процессов малоотходной переработки рыбы на основе оптимизации и рационализации реализованных в них гидромеханических и тепловых процессов. Приводятся результаты обширных численных расчетов и экспериментальных исследований по свойствам получаемых продуктов и конструкциям используемых аппаратов, узлов и отдельных рабочих органов. Может быть полезна специалистам по проектированию соответствующего технологического оборудования, аспирантам и студентам пищевых вузов.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Верболоз, Е. И.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-70755

70755

Левкин, Г. Г.
Товароведение рыбы и рыбных товаров [Электронный ресурс] : конспект лекций / Левкин Г. Г. - Саратов : Вузовское образование, 2018. - 212 с. - ISBN 978-5-4487-0102-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

658.6

ББК 65.35

Кл.слова (ненормированные):
рыба -- товароведение -- торговое дело
Аннотация: Конспект лекций «Товароведение рыбы и рыбных товаров» разработан в соответствии с ФГОС третьего поколения. Предназначен для студентов, обучающихся по программам высшего образования направления подготовки «Торговое дело» (квалификация [степень] «бакалавр»).

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-68992

68992

Ахмедов, Т. Х.
Летательные и подводные аппараты с машущими движителями [Электронный ресурс] : монография / Ахмедов Т. Х. - Москва : Инфра-Инженерия, 2017. - 192 с. - ISBN 978-5-9729-0185-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

533

ББК 39.5

Кл.слова (ненормированные):
аэробионт -- гидробионт -- летательный аппарат -- машущий движитель -- механическая модель -- подводный аппарат
Аннотация: В книге изложены результаты исследований в области машущих движителей, аналогами которых являются природные объекты - аэробионты (птицы и насекомые с быстромашущими крыльями), а также гидробионты (китообразные, рыбы, пингвины и жуки-плавунцы). Рассматриваются принципы действия и теоретические основы машущих движителей природных аналогов. Разработаны действующие механические модели аппаратов с машущими движителями. Создана расчётная схема, проведён расчёт тяги и мощности быстромашущего движителя. Разработаны технические облики беспилотных летательного и подводных аппаратов, а также судов с машущими движителями. Полученные результаты могут быть использованы при разработке и проведении оценочных расчётов, например, дистанционно пилотируемого летательного аппарата с быстромашущими крыльями, а также при изучении курса «Аэродинамика и теория полёта». Для специалистов соответствующих областей науки и техники, преподавателей, студентов вузов.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-67037

67037

Сыман, К. Ж.
Гигиена питания [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Сыман К. Ж. - Алматы : Нур-Принт, 2016. - 104 с. - ISBN 9965-671-51-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

333.439

ББК 51.23.я7

Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- колбасное изделие -- санитарная экспертиза -- экспертиза молока -- экспертиза муки -- экспертиза мяса -- экспертиза рыбы -- экспертиза хлеба
Аннотация: Учебно-методическое пособие предназначено для студентов вузов, специальности 050727-Технология продовольственных продуктов. 451740-Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции. 050732-Стандартизация, сертификация и метрология. Учебно-методическое пособие составлено на основании Государственных общеобязательных стандартов образования РК. Рассмотрены вопросы гигиены питания в соответствии с требованиями типовой учебной программы. Приведены необходимы сведения о повышении качества и улучшения структуры питания населения.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-72662

72662

Скогорева, А. М.
Диагностика заразных болезней рыб [Электронный ресурс] : учебное пособие / Скогорева А. М. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2016. - 108 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

619

ББК 47.28я

Кл.слова (ненормированные):
бактериальная болезнь -- болезнь рыбы -- ветеринарно-санитарное мероприятие -- вирусная болезнь -- диагностика заболевания -- заразная болезнь -- ихтиопатология -- прудовое хозяйство -- рыбоводство -- технология выращивания
Аннотация: Настоящее учебное пособие по диагностике заразных болезней рыб предназначено для обучающихся факультета ветеринарной медицины и технологии животноводства очной и заочной форм обучения по дисциплине «Эпизоотология и инфекционные болезни». В пособии представлены основные инфекционные и инвазионные болезни рыб с новыми методами диагностики.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Манжурина, О. А.; Ромашов, Б. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-69272

69272

Беркинбай, О.
Особо опасные болезни водных животных [Электронный ресурс] : учебник / Беркинбай О. - Алматы : Альманах, 2016. - 285 с. - ISBN 978-601-241-602-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

619

ББК 48.73я73

Кл.слова (ненормированные):
бактериоз -- болезнь земноводного -- болезнь змеи -- болезнь рыбы -- водное животное -- дезинвазия пруда -- дезинфекция -- микоз -- опасная болезнь -- основа эпизоотологии
Аннотация: Учебник состоит их материалов лекций и практических занятий. На лекциях рассматриваются следующие вопросы: «Водные животное», «Факторы, влияющие на жизнь водных животных в водоеме», «Достижения ихтиопатологии по борьбе с болезнями водных животных», «Локазация паразитов в организме водных животных», «Влияние паразитов на организм хозяина», «Зараженность водных животных в зависимости от вида», «Зараженность водных животных в зависимости от возраста», «Зараженность водных животных паразитами в зависимости от сезона года», «Влияние акклиматизации на заражаемость водных животных», «Диагностика паразитов водных животных», «Основные принципы мероприятий по ликвидации паразитов водных животных», «Основы эпизоотологии», «Обзор мероприятий по борьбе с особо опасными болезнями водных животных», «Надзор за перевозкой водных животных, предназначенной для разведения и акклиматизации», «Дезинфекция и дезинвазия прудов, гидросооружений и инвентаря». Практические занятия включает шесть разделов: «Болезни рыб», «Болезни амфибий», «Болезни земноводных», «Болезни змей», «Болезни водных и околоводных птиц», «Болезни водных млекопитающих». В учебнике описаны инфекционные и инвазионные болезни водных животных. При описании отдельных заболеваний приводятся сведения о морфологии и биологии возбудителей, о патогенезе, клинических признаках, патологоанатомических изменениях, диагностике, а также о мерах борьбы при той или иной болезнях. Предназначается для докторантов специальностей «Охотоведение и звероводство», «Рыбное хозяйство и промышленное рыболовство», «Ветеринарная медицина», «Ветеринарная санитария», «Водные ресурсы и водопользование», ветеринарных врачей, ихтиопатологов, рыбоводов.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-69957

69957

Аринжанов, А. Е.
Технические средства аквакультуры [Электронный ресурс] : учебное пособие / Аринжанов А. Е. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2016. - 139 с. - ISBN 978-5-7410-1561-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 47.2

Кл.слова (ненормированные):
аквакультура -- водный биоресурс -- икра -- инкубация -- кормление -- рыба
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются технические средства, используемые в аквакультуре. Описаны технические средства для инкубации икры, для выдерживания и подращивания личинок, для кормления рыб, для аэрации воды, для контроля параметров водной среды, для садкового выращивания рыбы, для подготовки водоемов для зарыбления, для облова прудов и загрузки транспорта товарной рыбы, для перевозки живой рыбы, для внесения удобрений, извести, пестицидов и профилактической обработки рыбы. Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки 35.03.08 «Водные биоресурсы и аквакультура».

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Мирошникова, Е. П.; Килякова, Ю. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-63232

63232

Калашнова, Т. В.
Анатомия пищевого животного сырья [Электронный ресурс] : учебное пособие / Калашнова Т. В. - Ставрополь : Северо-Кавказский федеральный университет, 2015. - 249 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

637.5

ББК 36.94

Кл.слова (ненормированные):
анатомия рыбы -- анатомия сырья -- биологическая ценность -- животное сырьё -- икорный продукт -- пищевая ценность -- пищевое сырьё -- строение яйца -- химический состав
Аннотация: Пособие составлено в соответствии с требованиями Федерального государственного стандарта высшего профессионального образования, рабочим учебным планом и программой дисциплины «Анатомия пищевого сырья». Содержит лекционный материал, морфолого-анатомическую, гистологическую и товароведно-технологическую характеристику животного пищевого сырья; контрольные вопросы, глоссарий, указатель, приложение, литературу. Предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки 100800.62 – Товароведение.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Беляева, И. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-67619

67619

Бабина, М. П.
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продукции животноводства [Электронный ресурс] : учебное пособие / Бабина М. П. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2015. - 392 с. - ISBN 978-985-503-439-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 48.1

Кл.слова (ненормированные):
всэ -- животноводство -- колбасное изделие -- мясные консервы -- мясо -- продукция -- субпродукт -- убойное животное
Аннотация: Приведены ветеринарно-санитарные требования к заготовке и перевозке, первичной переработке убойных животных. Изложена методика послеубойного исследования туш и органов, а также ветеринарно-санитарной оценки и клеймения продуктов убоя при различных заболеваниях животных. Рассмотрены основы технологии и гигиены производства консервированных, колбасных и других изделий. Освещены вопросы экспертизы молока, рыбы и меда. Для учащихся колледжей по специальности «Ветеринарная медицина». Может быть полезно для ветеринарных специалистов лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы и сельскохозяйственных предприятий.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Кошнеров, А. Г.
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.

IPRBooks-78264

78264

Ахмедов, Т. X.
Аппараты с машущими движителями и их природные аналоги [Электронный ресурс] : монография / Ахмедов Т. X. - Москва : Инфра-Инженерия, 2018. - 360 с. - ISBN 978-5-9729-0244-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

533.6

ББК 39.54

Кл.слова (ненормированные):
движители -- изобретение -- конструирование -- техника
Аннотация: В первой части книги изложены результаты исследований в области машущих движителей, аналогами которых являются природные объекты - аэробионты (птицы и насекомые), а также гидробионты (рыбы, китообразные, пингвины и жуки-плавунцы). Рассматриваются принципы действия и теоретические основы машущих движителей. Разработана механическая модель быстромашущего движителя «Автомат супинации». Проведён кинематический анализ этого механизма, который может быть использован в качестве привода быстромашущих крыльев на беспилотных летательных аппаратах. На основе проведённых экспериментов создана физическая модель отрывных вихревых течений, возникающих около машущих крыльев и плавников при их ускоренном перемещении на закритических углах атаки. Разработаны расчётные схемы, а также методики для проведения расчётов тяги и мощности быстромашущих движителей природных аналогов и летательного аппарата. Компьютерное моделирование позволило провести исследование векторных полей ускорений и скоростей течений в пограничном слое быстромашущих крыльев насекомых и энтомоптера. Разработаны действующие механические модели аппаратов с машущими движителями. Представлены технические облики беспилотных летательного и подводных аппаратов, а также судов с машущими движителями. Во второй части учёными-биологами представлены доступные сведения об эволюции, морфологии и анатомии аэро- и гидробионтов: насекомых, птиц, рыб и китообразных. Знакомство со строением и работой органов движения в сплошной среде (крыльев, плавников и пр.) позволяет ближе подойти к пониманию закономерностей машущих движений и обогащает труд конструктора новыми решениями. Для учёных, конструкторов, инженеров, изобретателей при разработке летательных и подводных аппаратов с машущими движителями.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Бродский, А. К.; Галанин, И. Ф.; Зелеев, Р. М.
Свободных экз. нет
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 03.05.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)