Миронов, П. В. Моделирование и масштабирование биотехнологических процессов [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология» всех форм обучения / Миронов П. В. - Красноярск : Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М. Ф. Решетнева, 2017. - 114 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): биотехнология -- биохимический реактор -- грибной мицелий -- математическая модель -- микробная популяция -- микроорганизм Аннотация: Изложены вопросы создания математических моделей роста микроорганизмов в условиях периодического и непрерывного культивирования, также отражены основные способы масштабирования процессов микробного роста. Материал поможет приобрести навыки создания и анализа математических моделей роста микробных популяций, грибного мицелия, тканей растений, что, в свою очередь, обеспечит формирование соответствующих компетенций в области моделирования, разработки технологических процессов и проектирования биотехнологических производств у магистрантов, обучающихся по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология». Доп.точки доступа: Алаудинова, Е. В.; Тарнопольская, В. В. Свободных экз. нет |