Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог (1)

Авторефераты диссертаций (1)

Библиотечный фонд техникума (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=рыба<.>)

Общее количество найденных документов : 43
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-43

IPRBooks-61885

61885

Аринжанов, А. Е.
Биологические основы рыбоводства [Электронный ресурс] : лабораторный практикум / Аринжанов А. Е. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2015. - 172 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

639.30

ББК 47.2

Кл.слова (ненормированные):
биологическая основа -- личиночное развитие -- лосось -- мальковый период -- осетр -- предличиночное развитие -- растительноядная рыба -- рыбоводство -- эмбриональное развитие
Аннотация: В лабораторном практикуме рассматриваются особенности эмбрионального, предличиночного, личиночного, малькового периодов развития осетровых, лососевых и растительноядных рыб, подробно описаны методы управления созреванием половых клеток у рыб и способы получения половых продуктов, осеменения икры, подготовки икры к инкубации, методы учета икры, личинок, молоди и взрослых рыб, методы транспортировки икры, личинок, молоди, производителей рыб, особенности культивирования живых кормов. Лабораторный практикум предназначен для студентов по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Мирошникова, Е. П.; Килякова, Ю. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-92127

92127

Аринжанов, А. Е.
Организация и планирование промышленного рыболовства [Электронный ресурс] : учебное пособие для СПО / Аринжанов А. Е. - Саратов : Профобразование, 2020. - 317 с. - ISBN 978-5-4488-0607-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

639

ББК 47.2

Кл.слова (ненормированные):
донный трал -- дрифтерная сеть -- орудие лова -- промысловая рыба -- промышленное рыболовство -- рыбная промышленность -- рыболовное судно -- рыбонасосная установка -- рыбопоисковая аппаратура -- траловый лов
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются история развития науки и техники рыболовства, сырьевая база рыбной промышленности России, рыболовные суда и используемые орудия лова. Представлена краткая характеристика основных промысловых объектов Мирового океана. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Организация и планирование промышленного рыболовства» по специальности среднего профессионального образования 35.02.11 «Промышленное рыболовство».

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Мирошникова, Е. П.; Килякова, Ю. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-69957

69957

Аринжанов, А. Е.
Технические средства аквакультуры [Электронный ресурс] : учебное пособие / Аринжанов А. Е. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2016. - 139 с. - ISBN 978-5-7410-1561-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 47.2

Кл.слова (ненормированные):
аквакультура -- водный биоресурс -- икра -- инкубация -- кормление -- рыба
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются технические средства, используемые в аквакультуре. Описаны технические средства для инкубации икры, для выдерживания и подращивания личинок, для кормления рыб, для аэрации воды, для контроля параметров водной среды, для садкового выращивания рыбы, для подготовки водоемов для зарыбления, для облова прудов и загрузки транспорта товарной рыбы, для перевозки живой рыбы, для внесения удобрений, извести, пестицидов и профилактической обработки рыбы. Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки 35.03.08 «Водные биоресурсы и аквакультура».

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Мирошникова, Е. П.; Килякова, Ю. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-91272

91272

Аширова, Н. Н.
Основы кулинарии [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Аширова Н. Н. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2017. - 184 с. - ISBN 978-5-7782-3347-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
блюдо -- кулинария -- мясо -- напиток -- овощи -- полуфабрикат -- рыба -- суп
Аннотация: В учебно-методическом пособии приведена базовая теория по дисциплине и методические указания к лабораторным работам. Лабораторные работы нацелены на углубление теоретических представлений и формирование практических умений по виду производственно-технологической деятельности. Методические указания составлены в соответствии с Положением об организации и осуществлении образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования – программам бакалавриата и магистратуры в Новосибирском государственном техническом университете, принятым ученым советом (протокол № 9 от 30.09.2015), согласно учебному плану и рабочей программе дисциплины. Учебно-методическое пособие предназначено для начальной профессиональной подготовки студентов 2-го курса очной и 3-го курса заочной формы обучения по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», профиль «Технология и организация ресторанного сервиса». Выполнение лабораторных работ осуществляется на основе лицензионного программного обеспечения и материально-технического оснащения факультета бизнеса.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Бычкова, Е. С.; Дриль, А. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-64671

64671

Балыкин, П. А.
Оценка состояния запасов и управление промыслом морских рыб (на примере минтая, сельди и сайры) [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов направления 111400.62, 111400.68, 35.03.08, 35.04.07 «Водные биоресурсы и аквакультура» очной и заочной форм обучения / Балыкин П. А. - Москва : Всемирный фонд дикой природы (WWF), 2014. - 69 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

639.22

ББК 47.2

Кл.слова (ненормированные):
аквакультура -- минтай -- морская рыба -- промысловая рыба
Аннотация: Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями к обязательному минимуму подготовки бакалавров и магистров по направлению «Водные биоресурсы и аквакультура» и может быть использовано при изучении дисциплин «Промысловая ихтиология», «Управление водными биоресурсами», «Теоретические основы оценки запасов». Рекомендовано к изданию учебно-методическим советом КамчатГТУ (протокол № 6-13/4 от 18 декабря 2013 г.).

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Бонк, А. А.; Старцев, А. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-40081

40081

Барбекю. Шашлык из рыбы и морепродуктов [Электронный ресурс] / сост. С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ классик, 2014. - 64 с. - ISBN 978-5-386-07337-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

641

ББК 36.992

Кл.слова (ненормированные):
барбекю -- кебаб -- морепродукт -- рыба -- рыба жареная -- устрицы -- форель жареная -- шашлык
Аннотация: Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу “еще вкуснее и проще”. Лучшие пиццы с рыбой и морепродуктами, приготовленные с помощью этой книги, не оставят равнодушными никого!

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Кашин, С. П. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-90764

90764

Бацукова, Н. Л.
Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / Бацукова Н. Л. - Минск : Вышэйшая школа, 2016. - 208 с. - ISBN 978-985-06-2642-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 51.2

Кл.слова (ненормированные):
гигиена -- молоко -- мясо -- пищевой продукт -- рыба -- экспертиза
Аннотация: Приведена пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана гигиеническая экспертиза пищевых продуктов в соответствии с действующими нормами и правилами, принятыми в Республике Беларусь. Дана потребительская оценка качества основных пищевых продуктов. Для студентов медико-профилактических специальностей учреждений высшего образования, работников пищевой промышленности и общественного питания.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Мархоцкий, Я. Л.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-72825

72825

Биология хордовых [Электронный ресурс] : учебное пособие по дисциплине «Биология» для направления 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» для очной и заочной форм обучения / сост.: И. Д. Шелякин, И. П. Савина. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2015. - 181 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 28.6я7

Кл.слова (ненормированные):
анатомия ящерицы -- биология хордовых -- класс амфибий -- костистая рыба -- морское млекопитающее -- наземное позвоночное -- происхождение пресмыкающегося -- развитие ланцетника -- тип хордовых -- хрящевая рыба
Аннотация: Биология хордовых - это раздел биологии, изучающий многообразие, анатомическое строение и жизнедеятельность животных, их распространение и связь со средой обитания, закономерности онтогенеза и филогенеза. Главная отличительная особенность хордовых - это наличие продольного дорсального тяжа - хорды, которая располагается между спинной нервной трубкой и кишкой. Хорда служит внутренней опорой для тела и усиливает локомоторные способности животного. В результате изучения раздела «Биология хордовых» студенты должны познавать животный мир, закономерности воспроизводства, а также уметь разрабатывать методы управления этими процессами.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Шелякин, И. Д. \сост.\; Савина, И. П. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-94313

94313

Василенко, З. В.
Кулинарная характеристика блюд [Электронный ресурс] : учебное пособие / Василенко З. В. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2019. - 272 с. - ISBN 978-985-503-966-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
кулинарная характеристика -- мучное изделие -- мясо -- напиток -- национальная кухня -- общественное питание -- полуфабрикат -- рыба -- сладкое блюдо -- суп
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются теоретические основы производства продукции объектов общественного питания, основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов, технология приготовления блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей, круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, а также кондитерских изделий и напитков. Особое внимание обращается на требования, предъявляемые к качеству продукции общественного питания, ее оформлению при подаче к столу. Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического образования по специальности «Общественное питание».

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Болашенко, Т. Н.
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.

IPRBooks-40138

40138

Ваш домашний повар. Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день [Электронный ресурс] / сост. С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ классик, 2014. - 576 с. - ISBN 978-5-386-07200-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

641

ББК 36.991

Кл.слова (ненормированные):
домашний повар -- заливные караси -- консервированная рыба -- рецепт блюда -- рыба -- рыбная паста -- рыбный паштет
Аннотация: Блюда из рыбы должны быть в рационе каждого человека, ведь это важный источник полезных веществ и микроэлементов для организма. В нашей книге вы найдете самые вкусные и оригинальные рецепты блюд из рыбы. Расстегаи, рыбный крем-суп, заливное из рыбы, салаты и горячие блюда, а также многие другие полезные блюда порадуют неповторимым вкусом вас и ваших близких.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Кашин, С. П. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-43

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 29.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)