Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пищевая технология<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

IPRBooks-68104

68104

Кондрашова, Н. В.
Русский язык как иностранный. Пищевые технологии [Электронный ресурс] : учебное пособие / Кондрашова Н. В. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, 2016. - 57 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

811.161

ББК 81.2

Кл.слова (ненормированные):
иностранный язык -- коммуникативная компетенция -- лексико-грамматическое упражнение -- лексический материал -- пищевая технология -- русский язык
Аннотация: Цель настоящего учебного пособия – формирование коммуникативной компетенции в сфере профессиональной коммуникации. Учебное пособие содержит тексты, словарь-минимум, лексико-грамматические упражнения и компетентностно-ориентированные задания для самостоятельной работы. Данное учебное пособие по русскому языку предназначено для иностранных студентов, магистрантов и аспирантов направлений 19.03.01, 19.03.02, 19.03.03, 19.04.01, 19.04.02, 19.04.03.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Курлова, Е. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-93000

93000

Омаров, Р. С.
Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания [Электронный ресурс] : учебное пособие / Омаров Р. С. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2018. - 64 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

664

ББК 36.81

Кл.слова (ненормированные):
активная добавка -- бад -- гигиеническая регламентация -- нутрицевтик -- парафармацевтик -- пищевая добавка -- пищевая технология -- пищевое производство -- продукт питания -- фермент
Аннотация: Приведен теоретический материал об основных видах добавок, применяемых при производстве хлебобулочных, молочных и мясных продуктов. Отдельно акцентировано внимание на особенностях использования БАДов и ферментных препаратов в пищевой промышленности. Дается развернутое описание технологических функций различных добавок при производстве продуктов питания. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 - «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.04.03 - «Продукты питания животного происхождения».

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Шлыков, С. Н.
Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 18.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)