Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Авторефераты диссертаций (1)

ВКР (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=фермент<.>)

Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-21 21-21

IPRBooks-68228

68228

Емельянов, В. В.
Биохимия [Электронный ресурс] : учебное пособие / Емельянов В. В. - Екатеринбург : Уральский федеральный университет, ЭБС АСВ, 2016. - 132 с. - ISBN 978-5-7996-1893-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

577

ББК 28.0

Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- кислота -- углевод ,липид -- фермент
Аннотация: В учебном пособии изложены теоретические сведения по основным разделам биохимии: учение о ферментах (энзимология), основы биоэнергетики (биологическое окисление), обмен углеводов, липидов, белков и нуклеиновых кислот, регуляция и интеграция метаболизма, значение биохимических исследований для медицины. В пособие также включены вопросы для проверки усвоения материала, варианты письменных домашних заданий и тестового контроля. Пособие предназначено для студентов нехимических специальностей, обучающихся по профилю «Биомедицинская инженерия».

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Максимова, Н. Е.; Мочульская, Н. Н.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-72651

72651

Кузьмичева, В. Н.
Биохимия в животноводстве [Электронный ресурс] : учебное пособие / Кузьмичева В. Н. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2015. - 180 с. - ISBN 978-5-7267-0818-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

636

ББК 45.2я7

Кл.слова (ненормированные):
биосинтез белка -- биохимия -- биохимия молока -- генная инженерия -- гормон гипофиза -- гормоноподобное соединение -- животноводство -- классификация гормонов -- нуклеиновая кислота -- фермент
Аннотация: В учебном пособии раскрывается роль современных достижений в области биохимии и физико-химической биологии в животноводстве. На субклеточном уровне показан механизм передачи наследственной информации и регуляции синтеза белка, показана связь теоретических основ генной инженерии с промышленным синтезом белка и незаменимых аминокислот, используемых в животноводстве, отражена роль генномодифицированных продуктов. В разделах, посвященных вопросам метаболизма ферментов, гормонов, макро- и микроэлементов, рассмотрены проблемы применения их в животноводстве. Освещен материал о химическом составе, физико-химических свойствах молока, мяса, кожи и шерсти, яйца сельскохозяйственных животных и птиц и путях повышения качества продукции. Книга рассчитана на студентов, обучающихся по направлению «Зоотехния», и практических работников животноводства.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Венцова, И. Ю.; Аристов, А. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-35819

35819

Гамаюрова, В. С.
Ферменты [Электронный ресурс] : лабораторный практикум. Учебное пособие / Гамаюрова В. С. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2017. - 256 с. - ISBN 978-5-903090-53-2 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

577

ББК 24.2

Кл.слова (ненормированные):
неводная среда -- пищевая промышленность -- фермент -- энзимология
Аннотация: Изложены основные теоретические аспекты энзимологии, включая вопросы, связанные с иммобилизацией ферментов и их применением в неводных средах, а также современные представления о строении ферментов, их свойствах, механизме действия, ингибировании и активировании ферментов, основах кинетики ферментативных реакций. Включен раздел по использованию ферментов в неводных средах, в том числе применение наноструктурированных ферментсодержащих мицеллярных систем. Особое внимание уделено ферментам, применяемым в пищевой промышленности.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Зиновьева, М. Е.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-63075

63075

Андрусенко, С. Ф.
Биологическая химия [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Андрусенко С. Ф. - Ставрополь : Северо-Кавказский федеральный университет, 2015. - 131 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

577.1

ББК 28.072я73

Кл.слова (ненормированные):
биологическая химия -- биологическое окисление -- биоэнергетика -- витамин -- минеральный обмен -- нуклеиновая кислота -- обмен веществ -- обмен углеводов -- фермент
Аннотация: В пособии представлены контрольно-проверочные вопросы и упражнения, которые помогают закреплению материала, повышают интерес студентов к изучению дисциплины, делают процесс обучения более доступным, легким и самостоятельным. Тестирование способствует изучению предмета, исключает формальный подход к усвоению материала. Выполнение тестовых заданий не только помогает реализовать самоконтроль, но и позволяет самостоятельно совершенствовать и углублять знания, что также способствует развитию интереса к предмету. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 060301.65 (33.05.01) – Фармация.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Денисова, Е. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-66505

66505

Бландов, А. Н.
Кинетика ферментативных реакций [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Бландов А. Н. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, 2015. - 30 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 24.5

Кл.слова (ненормированные):
бесконкурентный ингибитор -- кинетика -- конкурентный ингибитор -- реакция -- фермент
Аннотация: Изложены основы классической кинетики ферментативных реакций согласно теории Михаэлиса-Ментен. Рассмотрены типы ингибирования ферментов и их влияние на вывод кинетических уравнений, а также изменения в наблюдаемых графиках зависимости скорости от концентрации субстрата в прямых и обратных координатах. В конце работы дан список литературы. Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной работы магистрантов по дисциплине «Пищевая энзимология» направлений 19.04.02 Ферментативные процессы в биотехнологии и 19.04.03 Микробиологические процессы в пищевых технологиях очной и заочной форм обучения.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-61262

61262

Дышлюк, Л. С.
Введение в направление. Биотехнология [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов вузов / Дышлюк Л. С. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. - 157 с. - ISBN 978-5-89289-810-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 30.16.я7

Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- закваска -- инженерная энзимология -- пищевой продукт -- фермент
Аннотация: Даны основные термины и понятия в области биотехнологии, описаны биотехнологические процессы получения продуктов из сырья животного и растительного происхождения, представлены новые направления развития биотехнологии. Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Введение в направление» и предназначено для студентов направления подготовки 240700 «Биотехнология».

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Кригер; О.В.; Милентьева, И. С.; Позднякова, А. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-67098

67098

Тулемисова, Ж. К.
Методическое пособие по разделу «Продукты биотехнологии» [Электронный ресурс] / Тулемисова Ж. К. - Алматы : Нур-Принт, 2014. - 40 с. - ISBN 978-601-241-126-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 28.087я73

Кл.слова (ненормированные):
антибиотик -- классификация продуктов -- основа иммунологии -- полимеразная реакция -- пробиотик -- продукт биотехнологии -- реакция гемагглютинации -- реакция иммунофлуоресценции -- реакция нейтрализации -- фермент микроорганизма
Аннотация: В пособии излагаются теоретические аспекты и методические указания для проведения лабораторно-практических занятий по курсу «Биотехнология микроорганизмов» с основными теоретическими сведениями по данной теме. Практические работы посвящены вопросам значения продуцентов микроорганизмов, их выделения: классификация продуктов биотехнологии, антибиотики, ферменты, пробиотики, основы иммунологии. Предназначено для студентов специальности «Биотехнология», аспирантов и магистрантов.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Касенова, Г. Т.; Музапбаров, Б.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-69157

69157

Приходько, Н. А.
Основы биоинженерии [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Приходько Н. А. - Алматы : Нур-Принт, 2014. - 146 с. - ISBN 9965-894-20-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

631.147

ББК 30.16я73

Кл.слова (ненормированные):
белковый препарат -- биоинженерия -- биотехнологический процесс -- культивирование микроорганизмов -- микробная клетка -- производство антибиотиков -- производство фермента -- фермент-субстратный комплекс -- эффект пастера
Аннотация: Учебно-методическое пособие предназначено для студентов 4 курса дневной и заочной формы обучения по специальности 050701 «Биотехнология» и включает 15 лекций, содержание которых охватывает программу курса в соответствии с Государственным общеобязательным стандартом образования Республики Казахстан. Учебно-методическое пособие составлено на основании Государственных общеобязательных стандартов образования РК (Астана, 2001, 2004 (ГОСО РК 3.07.078-2001 и ГОСО РК 3.08-076-2004).

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Есимова, А. М.; Надирова, Ж. К.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-68208

68208

Сучкова, Е. П.
Технология молока и молочных продуктов. Технология сыра [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Сучкова Е. П. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014. - 64 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

637.3

ББК 36.95

Кл.слова (ненормированные):
качество сыра -- молочный продукт -- мягкий сыр -- органолептическая оценка -- полутвердый сыр -- свертывание молока -- сычужный сыр -- сычужный фермент -- технология молока -- технология сыра
Аннотация: Даны методические указания к лабораторным занятиям и самостоятельной работе по дисциплинам «Технология молока и молочных продуктов. Раздел 4. Технология сыра» и «Пищевая биотехнология» для бакалавров направлений 19.04.03 Продукты питания животного происхождения и 19.04.01 Биотехнология. Рассматриваются теоретические вопросы, способствующие приобретению практических навыков проведения исследований, также даны рекомендации к выполнению лабораторных работ, которые помогут студентам изучить и понять сущность и условия проведения процессов в сыроделии.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Силантьева, Л. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.

IPRBooks-70390

70390

Жубанова, А. А.
Метаболизм микроорганизмов в рисунках и схемах [Электронный ресурс] : учебное пособие / Жубанова А. А. - Алматы : Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2012. - 130 с. - ISBN 978-601-247-297-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

576.8

ББК 28.4

Кл.слова (ненормированные):
анаболизм -- бактериальная клетка -- биосинтез белка -- катаболизм -- метаболизм микроорганизма -- нанобиотехнология -- роста микроорганизма -- статическая биохимия -- фермент -- фотосинтез
Аннотация: Данная книга представляет собой 2-е издание учебного пособия, составленного на основе материала лекционных и семинарских занятий курса «Метаболизм микроорганизмов», читаемого одним из авторов на протяжении 25 лет. В нем представлен иллюстративный материал, касающийся строения микробных клеток, особенностей их метаболизма, репродукции и участия в круговороте веществ в природе. Дан краткий экскурс в мир нанобиотехнологий. Пособие предназначено для студентов, магистрантов и докторантов, обучающихся по биологическим и медицинским специальностям, а также для преподавателей, научных сотрудников и всех, кто интересуется особенностями представителей микромира. В нем учтены замечания, высказанные в адрес 1-го издания и даны задания для самостоятельной подготовки студентов к занятиям.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Акимбеков, Н. Ш.
Свободных экз. нет
Найти похожие

1-10 11-21 21-21

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 19.05.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)