Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог (1)

Авторефераты диссертаций (2)

ВКР (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=витамин<.>)

Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-22

IPRBooks-74956

74956

Димитриев, А. Д.
Биохимия [Электронный ресурс] : учебное пособие / Димитриев А. Д. - Саратов : Вузовское образование, 2018. - 111 с. - ISBN 978-5-4487-0165-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

577

ББК 28.0

Кл.слова (ненормированные):
биополимер -- биохимия -- витамин -- нуклеиновая кислота -- обмен белков
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены строение и свойства важнейших биополимеров и витаминов, изложены общие принципы обмена белков, нуклеиновых кислот, углеводов и жиров, а также физиологические функции биохимических процессов для организма. В нем также представлены сведения о роли биохимических процессов при хранении и переработке пищевого сырья. Предназначено для бакалавров (19.03.04, 19.03.03, 19.03.02) и магистров (19.04.04, 19.04.03, 19.04.02), обучающихся по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания», «Продукты питания животного происхождения» и «Продукты питания из растительного сырья».

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-76440

76440

Болотов, В. М.
Химия биологически активных соединений (Теория и практика) [Электронный ресурс] : учебное пособие / Болотов В. М. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2018. - 84 с. - ISBN 978-5-00032-306-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

577.15

ББК 35.50-78

Кл.слова (ненормированные):
адипиновая кислота -- активное соединение -- бензойная кислота -- гидролиз крахмала -- жирорастворимый витамин -- кристаллизация -- фракционная перегонка -- химический реактив -- химия -- электроустановка
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 18.03.01 - «Химическая технология». В пособии представлены методы выделения и очистки биологически активных соединений, а также правила безопасности при работе в химической лаборатории при выполнении практикума по дисциплине «Химия и химическая технология биологически активных соединений». Предлагаемый материал может быть использован магистрантами при изучении свойств и способов получения биологически активных соединений.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Комарова, Е. В.; Саввин, П. Н.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-62542

62542

Гамаюрова, В. С.
Пищевая химия. Жирорастворимые витамины [Электронный ресурс] : учебное пособие / Гамаюрова В. С. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2015. - 135 с. - ISBN 978-5-7882-1731-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
витаминоподобное вещество -- жирорастворимый витамин -- инозитол -- карнитин -- липоевая кислота -- пангамовая кислота -- пищевая химия -- убихинон -- флавоноид -- холин
Аннотация: Пособие написано в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине Б.3.09 «Пищевая химия». Рассмотрены теоретические вопросы, раскрыты механизмы химических реакций, лежащих в основе аналитических методов, приведены расчетные формулы обработки результатов исследований, способы приготовления реактивов, контрольные вопросы для самоконтроля. Предназначено для практической и самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлению подготовки 260100 «Продукты питания из растительного сырья», профиль «Технология детского и функционального питания».

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Ржечицкая, Л. Э.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-76120

76120

Горчаков, Э. В.
Основы биологической химии [Электронный ресурс] : учебное пособие / Горчаков Э. В. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2017. - 208 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

577.1

ББК 28.072

Кл.слова (ненормированные):
аминокислота -- биологическая химия -- биосинтез белка -- биохимия крови -- биохимия пищеварения -- витамин -- гормон -- иммунный контроль -- нуклеиновая кислота -- обмен веществ
Аннотация: Рассмотрены основные главы курса «Биологической химии» в соответствии с программами, разработанными Министерством образования РФ. Для студентов очной и заочной форм обучения факультетов ветеринарной медицины и технологического менеджмента, а также для студентов сокращенной формы обучения.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Багамаев, Б. М.; Федота, Н. В.; Оробец, В. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-35800

35800

Коротченкова, Н. В.
Химическая технология витаминов [Электронный ресурс] : учебное пособие / Коротченкова Н. В. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2017. - 224 с. - ISBN 978-5-903090-70-9 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 35.6

Кл.слова (ненормированные):
витамин -- синтез -- химическая технология
Аннотация: Приведено описание свойств, строения, функций, применения и промышленных методов синтеза витаминов A, B, C, D, F и PP.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Иозеп, А. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-63075

63075

Андрусенко, С. Ф.
Биологическая химия [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Андрусенко С. Ф. - Ставрополь : Северо-Кавказский федеральный университет, 2015. - 131 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

577.1

ББК 28.072я73

Кл.слова (ненормированные):
биологическая химия -- биологическое окисление -- биоэнергетика -- витамин -- минеральный обмен -- нуклеиновая кислота -- обмен веществ -- обмен углеводов -- фермент
Аннотация: В пособии представлены контрольно-проверочные вопросы и упражнения, которые помогают закреплению материала, повышают интерес студентов к изучению дисциплины, делают процесс обучения более доступным, легким и самостоятельным. Тестирование способствует изучению предмета, исключает формальный подход к усвоению материала. Выполнение тестовых заданий не только помогает реализовать самоконтроль, но и позволяет самостоятельно совершенствовать и углублять знания, что также способствует развитию интереса к предмету. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 060301.65 (33.05.01) – Фармация.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Денисова, Е. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-72652

72652

Кузьмичева, В. Н.
Биохимия пищевых продуктов и их метаболизм [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Кузьмичева В. Н. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2015. - 247 с. - ISBN 978-5-7267-0819-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

577.1

ББК 28.072

Кл.слова (ненормированные):
азотсодержащее вещество -- биохимический процесс -- биохимия -- генная инженерия -- жирорастворимый витамин -- ксенобиотик -- метаболизм -- минеральное вещество -- пищевой продукт -- процесс брожения
Аннотация: Дана характеристика химического состава продовольственных товаров животного происхождения, биологическая роль углеводов, липидов, белков и аминокислот, макро- и микроэлементов, генномодифицированных продуктов, ферментов, витаминов, ксенобиотиков; показано участие их в ряде метаболических процессов в организме. Рассмотрены биохимические процессы, происходящие при хранении и тепловой обработке компонентов молока, мяса, рыбы и яиц, указаны пути метаболизма ксенобиотиков и повышения качества продуктов. Предназначается для студентов, аспирантов, преподавателей и специалистов в области производства и экспертизы товаров животноводства.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Венцова, И. Ю.; Каширина, Н. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-40231

40231

Черняев, В. В.
Защитите своё здоровье [Электронный ресурс] / Черняев В. В. - Москва : Инфра-Инженерия, 2015. - 348 с. - ISBN 978-5-9729-0098-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 51.1

Кл.слова (ненормированные):
защита здоровья -- пищевые добавки -- синтетический витамин -- фальсификация лекарства
Аннотация: В последнее время идёт много разговоров о продлении жизни человека. Однако, Идея полностью обессмысливается, если не учитывать КАЧЕСТВО ЖИЗНИ при этом: кому захочется жить долго, но в болезнях, испытывая боль и муки?! Поэтому, главное, всё же, это не СКОЛЬКО прожить, а КАК прожить остаток своих дней! И если первое зависит больше от генетики, наследственно заложенной в наш организм, то второе зависит, в большей степени, от нас самих – НАСКОЛЬКО РАЗУМНО мы подходим к сохранению своего здоровья. Естественным образом увеличивая и ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ нашей жизни!!! И данная книга – ИМЕННО ОБ ЭТОМ!

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-20136

20136

Микулович, Л. С.
Советы специалиста. О продуктах питания [Электронный ресурс] / Микулович Л. С. - Минск : Вышэйшая школа, 2014. - 238 с. - ISBN 978-985-06-1481-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

663

ББК 36.9

Кл.слова (ненормированные):
витамин -- здоровье -- питание -- пищевой продукт -- продукт питания
Аннотация: Приведена общая характеристика продуктов питания растительного и животного происхождения, показано, чем именно полезен тот или иной пищевой продукт, в каком виде его лучше использовать в питании, как лучше сохранять пищевые продукты в цельном, не переработанном виде, наиболее предпочтительном с точки зрения полезности для здоровья и минимального разрушения в пище витаминов, ароматических и прочих ценнейших веществ. Для широкого круга читателей.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Серегин, В. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.

IPRBooks-68512

68512

Носова, Э. В.
Химия гетероциклических биологически активных веществ [Электронный ресурс] : учебное пособие / Носова Э. В. - Екатеринбург : Уральский федеральный университет, ЭБС АСВ, 2014. - 204 с. - ISBN 978-5-7996-1143-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

547.7

ББК 24.2

Кл.слова (ненормированные):
антибиотик -- водорастворимый витамин -- гетероциклическое соединение -- жирорастворимый витамин -- индол -- пиридин -- порфирин -- природное соединение -- синтетическое соединение -- химия
Аннотация: В учебном пособии приведены теоретические основы химии гетероциклических соединений, представлены биологически активные гетероциклические соединения природного и синтетического происхождения, даны подходы к синтезу лекарственных препаратов гетероциклической природы. Рекомендуется для самостоятельной работы студентов во время изучения дисциплины «Химия биологически активных веществ». Полезно студентам, изучающим дисциплины «Органическая химия», «Органическая химия веществ природного происхождения», «Биохимия», а также магистрантам, изучающим курс «Химия гетероциклических соединений», и аспирантам для подготовки к экзамену по органической химии.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

1-10 11-20 21-22

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 19.05.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)